二十種五谷雜糧的藥用價值

愛雅閣 2014-03-17

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二十種五谷雜糧的藥用價值

一、小米：

          小米能益腎和胃、除熱補虛、安神健胃。
          小米所含豐富的色氨酸，可輕松被人吸收，色氨酸會促使分泌五羥色氨酸促睡血清素，
          是很好的安眠健胃食品。

  二、高粱：

          高粱能溫中澀腸、止霍亂、利小便、健脾益中、補氣清胃。
          高粱對小孩消化不良、大人脾胃氣虛現(xiàn)象有顯著的治療功效，對體質(zhì)有著非常好的作用。[/B]

  三、薏米：

          薏米能夠清熱強身、健脾補肺、止瀉和胃、消浮腫，可緩和腸、胃輕度炎癥。
          薏米適合腳氣病、浮腫者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑與皮膚粗糙等現(xiàn)象。[/B]

  四、芡實：

          芡實能補脾益腎、收斂止瀉、鎮(zhèn)痛鎮(zhèn)靜、緩和腹瀉、神經(jīng)痛、風(fēng)濕骨痛要膝關(guān)節(jié)痛等癥狀。
          芡實也能健脾胃、補脾生血，使人耳聰目明，美化肌膚，防老抗衰。[/B]

  五、蕎麥：

          蕎麥能益氣力、開胃寬腸、清熱解毒。
          蕎麥在醫(yī)學(xué)臨床上被使用于防治高血壓、腦中風(fēng)、動脈硬化、腎炎等疾病。其中所含大亞
          油酸，可降低膽固醇與體內(nèi)血脂。[/B]

  六、黃豆：

          黃豆能夠健脾開中、潤燥消水、寬中益氣、清熱散血；
          黃豆能預(yù)防改善乳癌、前列腺癌及改善婦女更年期癥狀、骨質(zhì)疏松等；保持血管軟化、改[/B]

          善缺鐵性貧血、神經(jīng)衰弱。

  七、燕麥：

          燕麥能夠補脾益腎、止血消腫、補虛強體。
          燕麥所含的亞油酸對糖尿病、便秘有很好的改善，并抑止膽固醇、調(diào)理病后體弱、預(yù)防心[/B]

          血管疾病、維持身體血糖穩(wěn)定。

  八、茯苓：

          茯苓是一種名貴的真菌，有健脾祛濕、寧心安神的作用。
          茯苓可治脾濕、糖尿病、失眠多夢，常服有養(yǎng)顏防衰老的作用。[/B]

  九、核桃：

          核桃富含維生素E，能抗氧化、抗衰老。
          核桃所含的主要是不飽和脂肪酸，能降低膽固醇、防止血管硬化，
          核桃能健腦益智，經(jīng)常吃能潤血脈，黑須發(fā)，使皮膚細(xì)膩光滑。（一斤核桃仁相當(dāng)于5斤
          雞蛋或者9斤牛奶的營養(yǎng)）[/B]

  十、枸杞：

          枸杞具有滋補肝腎、名目、益面色、長肌肉、豎筋骨之功效。
          久服枸杞可以延年益壽、延緩衰老。常吃枸杞可以美容，因為枸杞可以提高皮膚吸收氧份[/B]

          的能力，還能起到美白作用。

十一、淮山：

          淮山有滋養(yǎng)補陽的功效，可預(yù)防心血管脂肪沉積，有助于腸胃的消化吸收。
          淮山是一種天然的纖體美食，具有高營養(yǎng)，低熱量的特點，多食也不會有發(fā)胖之憂。[/B]

十二、糙米：

          糙米能幫助消化，比白米更容易消化吸收，能預(yù)防腳氣病和排除毒素。
          糙米保留了胚芽，胚芽只占米的百分之三，但所涵的微生素和抗物質(zhì)卻占到了百分之七十，[/B]

          特別是維生素B1。因此，更適合嬰兒和糖尿病以及想保持苗條身材的人食用。

十三、紅棗：

          紅棗含有豐富的維生素C，有補氣血和健脾生血的作用。
          經(jīng)常食用紅棗，能使人面色紅潤，老少皆宜。[/B]

十四、杏仁：

          杏仁能潤肺止咳，其內(nèi)鎂、鈣含量豐富，對骨骼生長極為有利。
          杏仁所含的脂肪和揮發(fā)油可滋潤皮膚，使皮膚光滑有彈性。常食用可以延年益壽，耳聰目明。[/B]

十五、銀杏：

          銀杏有很好的促進血液循環(huán)的功能，能提高血液中的攜氧量，因此能活化腦細(xì)胞，提高注意[/B]

          力和記憶力。
          銀杏能預(yù)防中風(fēng)和動脈硬化，并能使膚色紅潤，有美白和防治色斑的效果，銀杏有很好的抗
          氧化作用，能延年益壽。

十六、南瓜子：

          南瓜子含有豐富的鋅元素，鋅能促進大腦發(fā)育，學(xué)生或腦力工作者多食南瓜子能健腦益智。
          南瓜子也是保護男性健康的重要微量元素，是天然男性活力來源，對糖尿病患者或前列腺患[/B]

          者有益。

十七、黑豆：

          中醫(yī)認(rèn)為黑豆是一種清涼性滋養(yǎng)壯陽藥。
          適量食用黑豆，對糖尿病、視力下降、須發(fā)早白、濕疹腳氣、貧血，有很好的療效。每天[/B]

          吃些黑豆粉，拌上芝麻粉、核桃粉，能使頭發(fā)烏黑亮麗。

十八、黑米：

          黑米是糯米中的珍貴品種，是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食調(diào)養(yǎng)品，也是營養(yǎng)價值極[/B]

          高的滋補品，【紅樓夢】中稱之為“御田胭脂米”。

十九、芝麻：

          芝麻潤腸通便，而且活血養(yǎng)顏，生發(fā)黑發(fā)，更有健腦和增強記憶力以及延緩衰老的作用。
          芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)，在節(jié)食減肥的同時，配合芝麻食用，粗糙的皮膚可獲得[/B]

          改善。

二十、葛根：

葛根能防止動脈硬化，有降血壓、抗衰老、治冠心病、增加腦及冠狀血管血流量的作用。
日本、韓國風(fēng)行食葛根，其獨特的豐胸、美容效果，使得眾多愛美女性趨之若鶩。