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整腸酵素（白蘿卜）的做法

 藝苑雜談圖書館 2014-05-13

簡介

檸檬酸可以用作發(fā)酵，蘿卜有助消化作用，發(fā)酵出來的酵素可以助消化。

用料  

白蘿卜500g
有機紅糖（我用的是寡糖）250g
檸檬1個
樂扣呼吸玻璃瓶2.1L一個

整腸酵素（白蘿卜）的做法  

  1. 保證所有接觸食物的工具、容器無油無水。

  2. 按照一層蘿卜一層紅糖順序放入容器，最后放一層檸檬，不要放太滿。

  3. 放置干燥陰涼處2-4周即可

  4. 食用方法：在飯后服用兩三勺即可，體質(zhì)偏涼、糖尿病人群，不宜多服。

小貼士

可用糖醇或一些寡糖代替紅糖以達到減少糖分攝入的作用。

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