有道理 2

嶺南玉者 2014-05-14

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樓主: 老誰家的小誰

沒事時候看看對釣魚很有幫助

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老誰家的小誰

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樓主| 發(fā)表于 2011-8-24 12:08:43 | 只看該作者

e、拉餌：拉餌是最近才流行起來的一種上餌方式。拉餌具有上餌簡易、快捷和輔助續(xù)窩等優(yōu)點，因而在垂釣中被廣泛采用。拉餌用料在開餌后的狀態(tài)要求要具有一定的粘性，這與“拉絲粉”的添加有著直接的關(guān)系。使用“拉絲粉”最好是“半路出家”，即在開餌前先不要將“拉絲粉”與其他魚餌混合。先加一半的用水量開餌，然后將“拉絲粉”適量倒入，經(jīng)調(diào)均后再補足水分進(jìn)行攪拌。如果開始就把“拉絲粉”與其他魚餌混合好的話，那么“拉絲粉”中的粘性成分就會與其他魚餌原料作出基礎(chǔ)性的結(jié)合，魚餌原料中的營養(yǎng)物質(zhì)及誘食因子等會因膠性物質(zhì)的粘浮而降低其功效。而且，魚餌的狀態(tài)也會因這種基礎(chǔ)性結(jié)合而導(dǎo)致不佳。拉蟲是拉餌中的一個分類，是使用羧甲基纖維素鈉或其他粉劑膠性物質(zhì)與紅蟲進(jìn)行加水?dāng)嚢杌旌虾笤偈褂玫囊环N上餌方法。在開拉蟲餌時，可以根據(jù)水體呈味度的高低和水質(zhì)的優(yōu)劣，適當(dāng)添加一些香精類添加劑以及抗應(yīng)激類藥物。
③、做窩的方式與效果：
垂釣似乎離不開做窩，做窩其實就是人為的給魚類創(chuàng)造一個理想的攝食環(huán)境。根據(jù)垂釣環(huán)境及垂釣方式的不同，做窩在手法上也會有相應(yīng)的調(diào)整，有“草窩不散灑，坡底不墜球。”之說。漁獲的多少與窩子的效果有著直接的關(guān)系，因此，在學(xué)習(xí)用餌的過程中應(yīng)該首先研究和掌握如何去做窩。
a、拋竿：將窩料掛鉤對釣點進(jìn)行拋投，這種有頻率且不間斷的做窩方法叫做拋竿。在拋竿的過程中，窩料以體積小、投入量均衡的形式落入釣點，即使窩料的呈味度略高，也會因窩料每次拋竿的所用量小而化解。因此，在漁友對垂釣水體呈味度高低的判斷普遍缺乏準(zhǔn)確性的情況下，采用拋竿的方式做窩是不會導(dǎo)致“死”窩的最穩(wěn)妥的辦法之一。另外，拋竿做窩還有一個好處就是：由于窩料的陸續(xù)投放，可以保障窩料功效的持久性。
b、散灑：用窩料或顆粒狀飼料對釣點進(jìn)行小面積的拋撒，是對釣養(yǎng)殖魚類做窩的基本手法。養(yǎng)殖魚類從小就習(xí)慣了餌料散落入水所產(chǎn)生的沖擊頻率，散灑做窩的目的也就是觸發(fā)魚類側(cè)線感受器的功能，以喚起魚類對窩料投放行為的感知。
c、點打：點打就是將窩料用打窩器定點集中投放，這種做窩的方式一般是在野釣草窩時經(jīng)常使用。在水草繁茂的水體中，魚類的游弋有其自然的通道。假如使用窩料亂撒一氣的話，可能有很大一部分窩料會落入魚類難以涉足的水草叢中，既分散了魚類覓食的方向又無形中浪費的餌料，這就是“草窩不散灑”原因。
d、墜球：也有漁友管墜球叫做拋大球，是做重窩的方法之一。在釣“快魚”或在魚的密度很大時經(jīng)常采用這種墜球的方式進(jìn)行做窩，優(yōu)點是因窩料投放量大可使窩氣持久，聚魚迅速等。在需要做重窩之前，應(yīng)先探底，即勘察水底是否平坦。如果盲目墜球，當(dāng)遇到水底有傾斜的坡面時，會使部分窩料滑出釣點，導(dǎo)致魚類在甲處攝食，而漁者在乙處垂釣的現(xiàn)象發(fā)生。
e、假窩：“亮水”是指水中植物很荒涼、水面也缺少浮水性植物的垂釣水體。假窩就是在“亮水”中以人為的方式去完成偽裝自然環(huán)境的一種做法。很多種魚類生性膽小，有時見岸邊有人影晃動也會逃之夭夭。在釣點附近或周圍墜入一些草捆，用以偽裝環(huán)境和阻礙魚的視線，繼而達(dá)到穩(wěn)住魚群的目的。做假窩的方法有很多種，草窩只是其中之一。其實做假窩與用餌并無關(guān)系，在這里只是順便提一下。
④、誘食劑的使用方法與用量：
我們在前面介紹過，誘食劑的種類很多，用途也不一樣。漁友們對在使用誘食劑上的具體用法和添加量都會感到很困惑，這主要是因為誘食劑的品種太多，而且有些誘食劑的性能并不穩(wěn)定，同類產(chǎn)品其效果也不盡相同。諸如提純萃取方式、加工工藝、規(guī)格要求以及產(chǎn)地和純度含量等等，在以上這些方面上的區(qū)別導(dǎo)致了誘食劑產(chǎn)品上的差異。另外就是在不同的水域垂釣或垂釣時所遇到的不同的環(huán)境，也都是制約誘食劑發(fā)揮其特性的因素。下面我們就把常用誘食劑的用法和用量簡單介紹給大家：
a、稀釋：稀釋一般是對液體而言的，在溶液中再加入溶劑使溶液的濃度變小或指加溶劑于溶液中以減小溶液濃度的過程。誘食劑中有很多品種是屬于液體類型的，如各種藥酒、開餌液等。使用液體誘食劑開餌，仍然要根據(jù)垂釣水體的狀況來調(diào)整：水體質(zhì)量好，液體誘食劑稀釋的程度要大；水體質(zhì)量適中，那么液體誘食劑的稀釋程度也要適中；假如水體質(zhì)量略差，液體誘食劑可能不用稀釋就可以直接使用。液體誘食劑也可以使用粉狀物做載體來進(jìn)行稀釋（與載體相關(guān)的內(nèi)容我們會在后面的文章中做詳細(xì)的介紹），例如，將液體誘食劑溶于一定量的淀粉之中，用樣能達(dá)到稀釋的目的。有些粉狀的誘食劑在使用時也需要稀釋，因粉狀誘食劑一般都是體積很小而含量或純度卻很高，直接添加到魚餌中其用量很難掌握，所以在使用前最好是先將粉狀誘食劑溶于液體之中，然后再進(jìn)行稀釋。
b、噴涂：噴涂是通過工具借助于壓力或離心力的作用，將液體分散成均勻而微細(xì)的霧滴，施涂于被涂物表面的涂裝方法。實戰(zhàn)中，將液體誘食劑噴涂于顆粒餌的表面是最常見的一種使用方法。
c、吸附：吸附是指物質(zhì)表面吸住周圍介質(zhì)中的分子或離子現(xiàn)象。當(dāng)流體與多孔固體接觸時，流體中某一組分或多個組分在固體表面處產(chǎn)生積蓄，這種現(xiàn)象就稱之為吸附。把吸附鏈接到垂釣中就形成了一種誘食劑的使用方法：即在釣餌入水前先將釣餌輕沾一些誘食劑。有些物質(zhì)在濃度極高時對魚類有驅(qū)除作用，但經(jīng)過稀釋或使用量小時卻有一定的誘食效果。例如，在使用蚯蚓垂釣時，下鉤前將蚯蚓沾上少許風(fēng)油精其效果就會增強很多。（風(fēng)油精不要與魚線接觸，因化學(xué)反應(yīng)會使魚線變糟）
d、用量：垂釣中所使用的各種誘食劑，在規(guī)格要求上目前還都沒有統(tǒng)一的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，因構(gòu)成各種誘食劑的原料不同，所以其用量也有所不同。甜菜堿是代謝的次生產(chǎn)物，學(xué)名為三甲基甘氨酸。純度達(dá)到33%以上的甜菜堿其常用量為3‰；大蒜素是從蔥科蔥屬植物大蒜的鱗莖（大蒜頭）中提取的一種有機硫化合物，主要活性成份二烯丙基三硫醚。大蒜素的常用量更小，純度達(dá)到20%以上的大蒜素其常用量為甜菜堿常用量的十五分之一，約為0.2‰；二甲基-丙酸噻亭是一種含硫化合物，純度達(dá)到40%以上的二甲基-丙酸噻亭其常用量為1‰；氧化三甲胺是一種強誘食劑，其化學(xué)結(jié)構(gòu)與甲基供體膽堿、甜菜堿和S -腺苷甲硫氨酸等相似。純度達(dá)到98%以上的氧化三甲胺其常用量為1‰；速殺是一種呈味度很高的合成香精，可以堪稱是呈味類誘食劑中的經(jīng)典之作；豬母乳（豬母奶）是在幼豬斷奶時為使幼豬開口進(jìn)食所使用的一種添加劑；香蘭素、乙基麥芽酚（純香虎）、草莓香精等都是食品添加劑中的常用基礎(chǔ)原料；魔水是英國產(chǎn)的一種營養(yǎng)類誘食劑；以上介紹的這些產(chǎn)品均可根據(jù)其產(chǎn)品包裝上的說明來掌握使用量。
⑤、魚餌及誘食劑的使用示例：
很多漁友看了前面的介紹可能還會存有迷惑之處，下面我們就針對魚餌及誘食劑的使用列舉幾個示例，以增強漁友對本文所介紹的內(nèi)容的理解。示例也是對本文重點內(nèi)容的一種綜合的展現(xiàn)。

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樓主| 發(fā)表于 2011-8-24 12:09:24 | 只看該作者

a、微調(diào)：在野釣、庫釣和溪流釣等自然水域垂釣中，先選用幾款商品餌進(jìn)行配伍，然后將甜菜堿或二甲基-丙酸噻亭或氧
化三甲胺等化學(xué)或生物合成劑取適量溶于開餌用水之中，進(jìn)行稀釋。再用含有上述物質(zhì)的開餌用水進(jìn)行開餌，即可使用。魔水的使用方法與此雷同。在將誘食劑進(jìn)行稀釋的同時，也可以適量添加一些營養(yǎng)物質(zhì)，如氨基酸、維生素和動植物蛋白等。由于垂釣水體質(zhì)量比較好，魚類的敏覺、嗅覺和味覺都處于比較靈敏的狀態(tài)，對上述物質(zhì)的感知能力很強，對魚餌在氣味和口味上的變化洞察的也很清楚，所以，用餌時對餌料的變化要掌握在細(xì)與微之間。在商品餌的選用方面，除了要求呈味度略低之外，還要注意適口性。至于誘食劑的添加量問題，有點類似我們接收無線電信號，調(diào)整接受頻率時，偏大或偏小所接收到的信號都不清晰。但也能不排除外界的影響，如同影響垂釣的各種因素一樣。所以，誘食劑的添加量小會起不到作用，而添加量多時會起反作用，并且造成原料上的浪費。在垂釣用餌中對于誘食劑的使用，是要通過對添加量進(jìn)行微調(diào)才能做到恰倒好處的。
b、差異：在放釣的池塘垂釣時，可以取少量的速殺或豬母乳溶解于開餌用水之中，等稀釋過后再開餌。其他香精類誘食劑的用法與此雷同。伏天水溫比較高，這時魚類的敏覺、嗅覺和味覺都很遲鈍。如果魚餌的呈味度低的話，很難被魚類感覺到，所以垂釣用餌大多以呈味度偏高的“香”餌為主。本來配伍所使用的各種魚餌呈味度就已經(jīng)很高了，如果在這種情況下再添加一些速殺或豬母乳，其效果就不太會有明顯的好轉(zhuǎn)。因而才有人認(rèn)為速殺或豬母乳不太好使；到了春秋兩季，隨著天氣轉(zhuǎn)涼，水溫也會隨之降低。垂釣時漁友們在用餌上只考慮到應(yīng)該轉(zhuǎn)“香”為“腥”，卻忽略了水體呈味度的高低及影響。尤其是在竿坑，即使到了春秋時節(jié)其水體呈味度相對也較高，如果使用一般的“腥”餌的話，會因魚餌自身的呈味度低而遠(yuǎn)離了魚類的嗅覺或味覺的范圍，這時往魚餌中添加少量的速殺或豬母乳即可提高魚餌的呈味度，使其能夠重新回到到魚類的嗅閾值范圍之內(nèi)。所以，又有漁友會感覺速殺或豬母乳效果不錯。相同的東西不同的用法其效果也不盡相同，要知道什么東西在什么情況下可以使用，在什么情況下不能使用。消除差異的關(guān)鍵在于如何掌握和運用，而前提就是知識和經(jīng)驗。
c、應(yīng)對：由于水質(zhì)惡化、水體缺氧或天氣及環(huán)境的影響，會導(dǎo)致魚類生存條件的轉(zhuǎn)換，很容易使魚類進(jìn)入應(yīng)激狀態(tài)。另外，晝夜溫差過大也是造成魚類應(yīng)激的一種原因。在魚類的肌體及生理處于非正常狀態(tài)的情況下，魚類的攝食欲望及攝食量就會大幅度下降。解決這一問題的辦法就是要在魚餌中添加一些抗應(yīng)激類藥物，以滿足魚類自救的需求。除了前面文章中介紹過的一些抗應(yīng)激藥物外，如食鹽、紅糖等一些人類常用的食品添加劑對魚類也都有一定的抗應(yīng)激作用。在特殊的垂釣環(huán)境使用或添加特殊的物質(zhì)原料，是從變化中求變化的一種應(yīng)對措施。
d、作用：江湖藥酒是一款廣譜性很強的液體誘食劑，幾乎對所有的淡水魚類都具備一定的誘食能力，包括海水中的鱸魚、梭魚及黑鯛等等。尤其對釣老魚、滑口魚和體形較大的魚類會起到特殊的誘食作用。而且適用區(qū)域廣泛，同時也適用于各種垂釣方式，如“糗魚”和“蹲魚”等。即使如此，同樣會有漁友感覺在竿坑打“快魚”使用時其效果有時不明顯。其實原因很簡單，因江湖藥酒注重其廣譜性，雖然濃度很大，但在呈味度上卻并不是很高。如果在水質(zhì)不太好的竿坑使用，略添加一些呈味度高的香精或香基與其合用即可見效。但假如在制作過程中就將呈味度偏高的香精或香基等物質(zhì)提前添加進(jìn)去的話，對在竿坑使用時的效果當(dāng)然會有所提高，但必然會影響到采用其他垂釣方式時的誘食效果，其廣譜性也就會隨之喪失。所以，對于魚餌及誘食劑的使用首先要了解其特性，然后再設(shè)法努力去發(fā)揮其應(yīng)有的作用。江湖藥酒的使用方法很簡單：一般是將藥酒按一定的比例來浸泡小米（藥酒1/小米6），然后用小米加其他餌料一同做窩；也可以用藥酒來勾兌淀粉（藥酒1/淀粉4），再將勾兌好的淀粉作為誘食劑來添加到釣餌之中；還可以用藥酒直接添加到顆粒粉中（藥酒1/顆粒粉20），然后用攪拌好的顆粒粉加其他餌料一同做窩。但有一點要注意，就是使用量的問題。因江湖藥酒的濃度很大，野釣時一定要稀釋或削減添加量，以免造成“死”窩。
九、魚餌及誘食劑的自制方法：
對于垂釣者而言，魚餌及誘食劑的自制是一件令很多人都非常感興趣的事情。因可用于魚餌及誘食劑制作所使用的原料非常廣泛，并由此塑造出了魚餌及誘食劑的多樣性，使得魚餌及誘食劑在原料配伍上越發(fā)顯得高深莫測。越是神秘的事情就越會引發(fā)人們的探索，所以才會有眾多漁友對魚餌及誘食劑的自制投入大量的精力和物力。至于成效當(dāng)然是有得有失，偶然間也會取得令人欣慰的成績。發(fā)明大多出于偶然，但絕對不能忽視偶然中所存在的必然性?！安晦o勞苦、堅持不懈、勤于思索、努力嘗試”是必然會得到結(jié)果的開門鑰匙。為使?jié)O友們在魚餌及誘食劑的自制方面少走彎路，下面我們就介紹一些與此相關(guān)的知識和經(jīng)驗：
①、魚餌底窩料的自制方法：
底窩料是魚餌家族中的一個重要成員，窩料的好壞以及做窩手法的正確與否是漁獲的關(guān)鍵。而窩料的種類選擇又與垂釣方式息息相關(guān)。下面就介紹幾種常用窩料的自制方法：
a、藥米：藥米是最常用的窩料之一。泡制藥米關(guān)鍵是要掌握藥酒與小米的比例（藥酒1/小米6）。藥酒用量少，小米吃不進(jìn)藥酒，甚至還會有干米，打窩子時漂浮于水面，效果也差；藥酒用量大了，小米就會被藥酒給“淹死”，連小米自身的香氣都埋沒了。在泡制藥米時，小米不能裝滿容器，要留出小米遇酒膨脹的空間。開始先往小米里少兌藥酒，勤搖晃裝小米的容器，看到小米見濕而容器底部沒有藥酒余留即可。
b、其他籽實類窩料：除了使用小米之外，也可以用大麥、小麥、玉米、高粱及江米等其他農(nóng)作物的籽實來自制窩料。至于誘食劑的添加可以采取蒸、燜、煮、泡等多種手法，但要以經(jīng)濟和實用為目的。
c、鯽、鯉混合窩料：鯽魚和鯉魚的食性很接近，自制窩料時可以考慮其兼容性。下面首先假設(shè)一個簡易的基礎(chǔ)窩料配方，然后再根據(jù)其他需要進(jìn)行改進(jìn)。例：主要原料為豆粕10%+花生粕（或菜籽粕）10%+次粉10%+魚粉10%+酒糟15%+食鹽5%+麥麩25%+藥米10%+預(yù)混料5%=100%；在自然水域垂釣使用時，該配方中的誘食劑選項可以定格在營養(yǎng)類上；如果針對釣鯉魚的話，可以將麥麩25%的使用量減少5%，換成酵母粉5%。如果針對釣鯽魚的話，可以將麥麩25%的使用量減少1%，添加1%的VB2。同樣使用這個基礎(chǔ)窩料配方，在竿坑垂釣時，可以將配方中的誘食劑選項可以定格在呈味類上；5%的誘食劑使用量中還應(yīng)該包括含有一些抗應(yīng)激藥物。另外，也可以將基礎(chǔ)窩料配方在比重上做一下調(diào)整，如果針對釣鯉魚的話，可以適量增加豆粕、花生粕的使用量，如果針對釣鯽魚的話，則可以適量增加次粉及麥麩的使用量。而如果針對釣養(yǎng)殖魚的話，還可以將魚粉10%的使用量換成顆粒10%，等等。當(dāng)然，根據(jù)垂釣所需，可以設(shè)計出很多種基礎(chǔ)窩料的配方，我們在前面概述的那些常用的魚餌原料也都可以使用。但如何使基礎(chǔ)的東西能夠得到升華，同樣是離不開知識和經(jīng)驗的。
d、草魚混合窩料：根據(jù)草魚的食性，我們也可以假設(shè)一個簡易的基礎(chǔ)窩料配方，例如：主要原料為豆粕10%+花生粕（或菜籽粕）10%+玉米面10%+魚粉10%+苜蓿草粉15%+食鹽5%+酵母粉5%+麥麩20%+藥米10%+預(yù)混料5%=100%；至于如何進(jìn)行再調(diào)整可參考前面介紹過的內(nèi)容。
e、鰱、鳙混合窩料：因鰱、鳙屬于生活在上層水體中的魚類，所以窩料的比重要以輕為主，也就是要盡量減少餅粕類原料的使用量。例如：主要原料為麥麩40%+次粉20%+玉米面10%+酵母粉5%+增白劑1%+酸奶4%+食鹽5%+藥米粉10%+預(yù)混料5%=100%；
②、魚餌釣餌的自制方法：
商品餌與自制餌最大的區(qū)別就是商品餌在制作上要考慮成本核算，而自制餌要力求的是所用原料的來源要取之方便?？傊灾起D可以使用的原料（包括各類添加劑）很多，可根據(jù)需要酌情而定。例如：使用蠶豆粉、羊油對釣鯽魚能起到一定的誘食作用；從農(nóng)貿(mào)市場買些廉價的陳年蝦仁，經(jīng)粉碎后添加在釣餌中，可以令翹嘴鲌窮追不舍；將牛胎盤烘干后研磨成細(xì)面，適量添加在釣餌中，對釣黃顙魚有奇效；等等。假如一次性配制的基礎(chǔ)料量比較大的話，還可以適當(dāng)添加一些防腐劑或防霉劑，用于防止魚餌的霉變和腐爛。除了我們在前面概述中所介紹過的防腐劑和防霉劑之外，一些食品添加劑中的防腐劑和防霉劑也可以使用。例如：山梨酸甲、山梨酸鈣、魚精蛋白、苯甲酸鈉、過氧乙酸以及鄰苯基苯粉、噻苯咪唑、硫氰酸鈉和過氧炭酸鈉等等。其添加量可參照產(chǎn)品包裝上的使用說明。
a、籽實類餌：在垂釣中，有些農(nóng)作物的籽實略經(jīng)加工就可以作為釣餌使用。例如：將米飯團(tuán)滴入少許藥酒后，米飯團(tuán)就會自然散開，再撒上一些淀粉（藕粉或菱角粉）即可使用。垂釣時用米粒上鉤對釣鯽魚效果很不錯，米粒上粘帶的淀粉（藕粉或菱角粉）還可以起到霧化的作用。又例如：用藥酒或其他液體誘食劑泡制玉米，在釣鯉魚或草魚時使用極為方便。
b、復(fù)合基礎(chǔ)餌：釣餌與窩料的自制原理基本相同。作為釣餌，其用料要盡量加工的精細(xì)一些，餅粕類原料也要磨成粉狀后再使用。最簡單的基礎(chǔ)餌就是顆粒粉，顆粒狀水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料的配方很多，主要有開口飼料和成魚飼料兩大類，其所用原料大同小異，關(guān)鍵的區(qū)別在于其預(yù)混料的成分和添加量。使用顆粒粉作基礎(chǔ)餌，需適量添加一些膨漲劑，最好同時添加一些“雪花粉”和“拉絲粉”，用以調(diào)整魚餌的狀態(tài)。另外，由于自制魚餌所選用的原料基本上都未經(jīng)過膨化處理，開餌后的魚餌狀態(tài)很難達(dá)到要求，所以在自制餌中最好添加一些有膨松作用的原料，如碳酸氫鈉、碳酸氫銨、輕質(zhì)碳酸鈣、硫酸鋁鉀和磷酸氫鈣等等。其添加量仍可參照產(chǎn)品包裝上的使用說明。
c、鯽、鯉混合釣餌：簡單的制作可以按下面的配伍比例來嘗試：膨化玉米粉30%+顆粒粉20%+雪花粉30%+拉絲粉10%+藥米5%+預(yù)混料5%；在釣餌中適量添加一些藥米有助于補充窩氣。如果野釣，可以將顆粒粉20%的使用量減半，改成添加魚粉10%；膨化玉米粉和顆粒粉的使用量可以根據(jù)所釣對象魚的種類進(jìn)行修改或互換。如果不使用顆粒粉，也可以將其他餅粕類原料磨細(xì)后添加使用。
d、草魚混合釣餌：使用發(fā)酵后再磨成面的小麥粉（或次粉），對釣草魚和鰱、鳙效果都不錯?？梢赃@樣嘗試：發(fā)酵小麥粉（或次粉）15%+膨化玉米粉20%+顆粒粉20%+雪花粉20%+拉絲粉10%+山查粉5%+藥米5%+預(yù)混料5%=100%；
e、鰱、鳙混合釣餌：針對鰱、鳙所使用的釣餌與窩料的要求基本相同，所強調(diào)的還是比重問題。將鰱、鳙底窩料略加修改便可做釣餌使用：麥麩40%+發(fā)酵小麥粉（或次粉）20%+玉米面10%+米糠10%+增白劑1%+酸奶4%+藥米粉10%+預(yù)混料5%=100%；
③、魚餌成型餌的自制方法：
成型餌使用方便，在誘食過程中的緩釋效果也較好。因此，成型餌也是垂釣中常用的魚餌種類之一。
a、顆粒：顆粒是典型的成型餌，作為商品的顆粒餌絕大部分都是由顆粒機制成的。漁友們在沒有顆粒機的情況下，一樣可以自制顆粒餌，最簡單的辦法就是將混合好的基礎(chǔ)原料放到篩網(wǎng)上，然后用力擠壓即可成型。調(diào)配和混合原料關(guān)鍵在于原料與水的比例，加水量不要過大，一般以1KG原料添加700ML水為準(zhǔn)，這與使用顆粒機制作時的原料用水量是有區(qū)別的。為了能提高顆粒餌的成型率，還可以在原料中適量添加一些增稠劑或膠凝劑，最常用的除了前面介紹過的之外，還有瓊脂、阿拉伯膠、卡拉膠、羧甲基纖維素鈣、酪蛋白、潔冷膠、變性淀粉和殼聚糖等等。其添加量仍然需要參照產(chǎn)品包裝上的使用說明。
b、砣餌：砣餌的使用在我國北方并不多見，而在南方某些地區(qū)使用砣餌垂釣則比較普遍。砣餌的自制也很簡單，原料的混合調(diào)配與顆粒餌相同，只是在用具上需要將篩網(wǎng)換成模具，做法與扣月餅極其相似。在砣餌的自制過程中，應(yīng)該注意砣餌的比重問題，因砣餌成型干燥后會失去大量的水分，這就有可能使得砣餌本身的自重小于水的比重，因而導(dǎo)致砣餌不能入水。解決這一問題的辦法就是在原料的混合調(diào)配中，根據(jù)需要適量添加一些滑石粉或其他物質(zhì)，以增加砣餌自身的重量。

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樓主| 發(fā)表于 2011-8-24 12:09:57 | 只看該作者

④、中草藥誘食劑的自制方法：
云、貴、川是我國主要的中草藥產(chǎn)地，而在這些地區(qū)垂釣的漁友也是接觸和使用中草藥作為魚餌添加劑最早的群體。隨著垂釣運動的普及和發(fā)展，各種以中草藥為魚餌添加劑的民間配方也在到處流傳。因中草藥的品種甚多，加上其配伍的多樣性，常常會令很多漁友對此感覺如墜云霧、迷惑不解。又因使用含有中草藥成分的魚餌往往漁獲可觀，才會引發(fā)出漁友們對藥餌的探索熱潮。揭開神秘面紗的唯一手段就是科學(xué)的認(rèn)知，從了解中草藥的藥理及藥性入手，到分析中草藥配伍的結(jié)構(gòu)及原理，只有逐習(xí)漸進(jìn)才能有所收獲。下面我們就給大家介紹一些與中草藥誘食劑的自制的基礎(chǔ)知識：
a、中草藥常用原料的簡介：在垂釣中可以用作添加劑使用的中草藥原料多的枚不勝舉，在目前市場上常見的500余種中草藥品種之中，通過實驗，對魚類能起到誘食和抗激作用的就已知有近200種之多。下面簡單列舉一些最常用的品種：
⑴、麝香：有關(guān)使用麝香參與垂釣的話題傳說已久，是非爭議也很大，那么就需要我們在這里就多作一些解釋。麝之香氣能夠有很強的穿透力，所以稱之為麝。其形體似獐，故又稱為香獐。今陜西、益州、利州河?xùn)|各路山中都有麝出沒，并且在秦州、文州等少數(shù)民族地區(qū)更多。麝香可分為三種：一種是生香，也稱遺香。麝的臍處有膜袋，麝主要捕食小型昆蟲及爬行動物，也會將很多蟲、蛇之類的戰(zhàn)利品收藏于臍處的膜袋之中。當(dāng)膜袋裝滿后會引起麝的臍腹?jié)q痛，此時麝便會自己用爪剔出一些“囊中之物”（即遺香），然后再拉出屎尿來覆蓋它。遺香極難得到，而且價值連城。據(jù)說有遺香聚集的地方，遠(yuǎn)近寸草不生，或草木皆變得焦黃。麝常在一個固定的地方產(chǎn)香，如遇到麝的藏香之所，可獲得的遺香量遠(yuǎn)比捕殺麝所獲得的麝香量要多出很多。麝香的第二種是臍香，臍香基本上是捕殺麝后而取得的。目前我們在藥房及市場上常見的麝香大多是臍香。麝香的第三種是水香，產(chǎn)于水麝。水麝已瀕臨滅絕，因而幾乎再也看不到有水香的蹤跡了。麝香為鹿科動物（麝）成熟雄體內(nèi)香囊中的干燥分泌物，味辛性溫，無毒。主要含有麝香酮等二十余種化學(xué)成分。藥理作用主要為抗炎、抗菌、強心和增強免疫功能等。用于水產(chǎn)誘食劑中的主要作用是利用麝香的香氣及穿透力來起到聚魚的作用，其次是利用麝香內(nèi)所含有的其他昆蟲、爬行動物的血液、體液等經(jīng)干燥轉(zhuǎn)化的物質(zhì)，來觸發(fā)魚類的敏覺感受器官。再有就是麝香對魚類也具有一定的抗應(yīng)激的作用。不過，麝香因為物種稀少而價格昂貴，所以不應(yīng)該因垂釣而浪費名貴的中草藥資源。如今隨著科技的發(fā)展，很多新型的或經(jīng)過化學(xué)合成的呈味劑脫穎而出，在氣味的閾值和穿透力等方面可以超過麝香的原料比比皆是。因此，即使將麝香用于垂釣其效果也已經(jīng)不再神奇了。另外，鑒于遺香的形成原理，假如我們?nèi)藶榈膶⒁恍├ハx或小型爬行動物用皮囊或蛇蛻進(jìn)行包裹，再經(jīng)過一段時間的自然干燥后，雖然不一定會產(chǎn)生出什么香氣（麝香在氣味濃度過大時其味道極臭），但在對魚類敏覺的刺激上同樣能復(fù)制出麝香所能起到的作用。故此，放棄使用麝香參與垂釣，起碼在目前應(yīng)該是一種睿智的選擇。至于麝香在垂釣中的使用方法，我們姑且可以把它作為一種常識介紹給大家。取麝香適量用紗布裹好后，置于容器內(nèi)。麝香下面預(yù)先放好一些谷物，目的是在保存麝香時預(yù)防麝香被蟲類嗑咬，設(shè)有谷物即可轉(zhuǎn)移蟲類嗑咬的目標(biāo)。而經(jīng)過一段時間的密封后，容器內(nèi)的谷物需以新?lián)Q舊。所換出來的谷物可以用于垂釣，采用這種方式所得到的谷物被叫做“麝香熏米”。這是將麝香融入垂釣中的唯一正確的使用方法，其他諸如將麝香泡酒或直接添加到魚餌中等做法均不可取。
⑵、阿魏：產(chǎn)于西番（今新疆和阿拉伯等地區(qū)）及昆侖等地。阿魏為傘科植物，味辛性平，無毒。作為藥品的阿魏是從阿魏樹中滲出的乳狀樹脂。其品種多為不規(guī)則的塊狀和脂膏狀。顏色深淺不一，表面蠟黃色至棕黃色。塊狀者體輕、質(zhì)地似蠟，斷面稍有孔隙；新鮮切面顏色較淺，放置后色漸深。主要含有阿魏酸等十幾種化學(xué)成分。藥理作用主要為抗菌、抗溶血、降血脂和免疫抑制作用。用于水產(chǎn)誘食劑中的主要作用是利用阿魏自身所獨有的臭穢氣味，使餌料散發(fā)出類似腐敗的味道，從而達(dá)到投魚之所好的目的。其次是抗應(yīng)激。將阿魏磨成粉末適量添加在釣餌中，春秋兩季易中大魚。
⑶、靈草：靈草也叫靈香草，又名零陵香。（有其他資料稱靈草就是甘草或靈芝，這幾種叫法都是錯誤的。）今湖、嶺諸州皆有出產(chǎn)。靈草為報春花科植物，味甘性平，無毒。主要含有香豆素等十幾種化學(xué)成分。藥理作用主要為祛寒、鎮(zhèn)痛和消除胸腹脹滿等。靈草多生下濕地，屬多年生草本植物，有濃烈香氣。用于水產(chǎn)誘食劑中的主要作用是利用其香氣以增加魚餌的誘食效果，其次是抗應(yīng)激。
⑷、排草：也叫細(xì)梗香草，分布很廣，在四川、貴州、湖北、湖南、河南、江西、廣東、福建、浙江、**等地均有出產(chǎn)。排草為報春花科植物，味甘性平，無毒。主要含有甲基胡椒酚等十余種化學(xué)成分。藥理作用主要為清熱、解毒、祛風(fēng)、止咳等。用于水產(chǎn)誘食劑中的主要作用是利用排草的香氣以增加魚餌的誘食效果，其次是抗應(yīng)激。
⑸、香松：香松也叫甘松，生于3000m以上的高山草原地帶或疏林中，分布于甘肅、青海、四川、云南西北部及**等地。香松為敗醬科植物，味辛、甘性溫，無毒。主要含有甘松新酮等近三十種化學(xué)成分。藥理作用主要為鎮(zhèn)靜、治心腹脹及下氣等。用于水產(chǎn)誘食劑中的主要作用是利用香松的甜度（相當(dāng)于蔗糖的250-300倍左右）來提高和擴展誘食因子的作用發(fā)揮范圍，其次是抗應(yīng)激。另外，香松具有強烈松脂樣香氣，增加到魚餌中可以增加或提升餌料的誘食效果。
⑹、甘草：又叫甜草根、紅甘草等，生長于蜀漢，陜西、河?xùn)|等地也有出產(chǎn)。甘草為豆科植物，味甘性平，無毒。主要含有甘草酸等十余種化學(xué)成分。藥理作用主要為抗炎、抗病毒、解毒、止咳和抗?jié)兓钚缘?。用于水產(chǎn)誘食劑中的主要作用是利用甘草的甜度（相當(dāng)于蔗糖的300倍左右）來提高和擴展誘食因子的作用發(fā)揮范圍，其次是抗應(yīng)激。
⑺、丁香：別名：公丁香（花蕾）、母丁香（果實），產(chǎn)于昆侖及交州、愛州以南地區(qū)。丁香為桃金娘科植物，味辛性微溫，無毒。主要含有丁香油酚等近二十種化學(xué)，成分。藥理作用主要為抗菌、鎮(zhèn)痛、麻醉、驅(qū)蟲、健胃和祛痰等。用于水產(chǎn)誘食劑中的主要作用是利用丁香的香氣和極高的呈味度以增加魚餌的誘食效果，其次是抗應(yīng)激。
⑻、桂皮：桂皮又稱肉桂、官桂或香桂，產(chǎn)于廣東、福建、浙江、四川等省。桂皮為樟科植物，味辛性溫，無毒。主要含有桂皮醛等十幾種化學(xué)成分。藥理作用主要為止痛、活血、開胃、散寒等。用于水產(chǎn)誘食劑中的主要作用是利用桂皮的香氣增加或提升餌料的誘食效果，其次是抗應(yīng)激。桂皮因含有揮發(fā)油而香氣馥郁，為食品工業(yè)之重要香料。
⑼、山奈：山奈的別名很多，如：三萘子、三賴、山辣、沙姜等。產(chǎn)于廣西、云南、廣東、**等地。山奈為一年生草本植物，味辛性溫，無毒。主要含有山奈酚等十幾種化學(xué)成分。藥理作用主要為消食、止痛、溫中散寒等。用于水產(chǎn)誘食劑中的主要作用是利用山奈的特異氣香來提高魚餌的誘食效果，其次是抗應(yīng)激。
⑽、八角：八角又稱茴香、八角茴香、大料和大茴香等，主要分布于我國大陸的南方。八角為茴香科植物，味辛、甜性溫，無毒。主要含有茴香醛等十幾種化學(xué)成分。藥理作用主要為驅(qū)蟲、理氣、健胃、止嘔、祛寒和興奮神經(jīng)等。用于水產(chǎn)誘食劑中的主要作用是利用八角的特異氣香來提高魚餌的誘食效果，其次是抗應(yīng)激。八角有甜味和強烈的芳香氣味，能除肉中臭氣，使之重新添香，故又名茴香。八角惡甘草，即不能與甘草同用。
⑾、小茴香：別名稱谷茴香、谷茴等，主產(chǎn)于山西、內(nèi)蒙古、甘肅和遼寧等地。小茴香為傘形科植物，味辛、苦性溫，無毒。主要含有茴香醚等十幾種化學(xué)成分。藥理作用主要為活血、利氣、止痛等。用于水產(chǎn)誘食劑中的主要作用是利用小茴香特有的強烈香氣香來提高魚餌的誘食效果，其次是抗應(yīng)激。
⑿、魚腥草：魚腥草的別名有十幾種之多，省略介紹，分布于陜西、甘肅及長江流域以南各地。魚腥草為三白草科植物，味辛、性微溫，小毒。主要含有癸酰乙醛等二十余種化學(xué)成分。藥理作用主要為抗菌、抗病毒、利尿、鎮(zhèn)痛以及提高機體兔疫力等。用于水產(chǎn)誘食劑中的主要作用是調(diào)整餌料的適口性，其次是抗應(yīng)激。
⒀、墨旱蓮：墨旱蓮的別名也有十幾種之多，同樣省略介紹，主產(chǎn)于江蘇、浙江、江西、湖北、廣東等地。墨旱蓮為菊科植物，因產(chǎn)地不同，墨旱蓮具有兩種不同的特性：一、味微咸、性寒；二、味甘酸、性平，皆無毒。主要含有煙堿等十幾種化學(xué)成分。藥理作用主要為止血、清熱、解毒等。用于水產(chǎn)誘食劑中的主要作用是抗應(yīng)激。

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樓主| 發(fā)表于 2011-8-24 12:10:34 | 只看該作者

⒁、大黃：別名稱將軍、黃良、火參等，生長于川北或隴西。大黃為蓼科植物，味苦性寒，無毒。主要含有蘆薈大黃素等20余種化學(xué)成分。藥理作用主要為瀉下、利尿、活血、止血、鎮(zhèn)痛和提高機體免疫能力。用于水產(chǎn)誘食劑中的主要作用是抗應(yīng)激。
⒂、香薷：香薷即人們平時食用的香菜，各地均有生產(chǎn)。香薷為唇形科植物，味辛性微溫，無毒。主要含有百里香酚等十幾種化學(xué)成分。藥理作用主要為發(fā)汗、解熱、鎮(zhèn)咳、祛痰。用于水產(chǎn)誘食劑中的主要作用是調(diào)整餌料的適口性，其次是抗應(yīng)激。
⒃、胡椒：別名稱白胡椒、黑胡椒。生長于我國南方各省。胡椒為胡椒科植物，味辛性大溫，無毒。主要含有胡椒堿等二十余種化學(xué)成分。藥理作用主要為殺蟲、鎮(zhèn)痛、健胃和抗驚厥等。用于水產(chǎn)誘食劑中的主要作用是調(diào)整餌料的適口性，其次是抗應(yīng)激。如果說魚類喜歡吃辣椒這的確很荒唐，但低度適口的辣味確實也能起到刺激魚類味覺的作用。
⒄、川芎：別名芎藭等，分布四川、貴州、云南一帶，多為栽培。川芎為傘形科植物，味辛性溫，無毒。主要含有川芎酚等近十種化學(xué)成分。藥理作用主要為祛風(fēng)、止痛等。用于水產(chǎn)誘食劑中的主要作用是抗應(yīng)激。其次是調(diào)整餌料的適口性。川芎惡滑石、黃連、黃芪等，反藜蘆。
⒅、沉香：又名海南沉、白木香等，主產(chǎn)于印度尼西亞、馬來西亞、新加坡、越南、柬埔寨、伊朗、泰國等地，在我國的**、廣東、廣西也有栽培。沉香為雙子葉植物，味苦性溫，無毒。主要含有丙酮等近二十種化學(xué)成分。藥理作用主要為行氣、止痛、、止嘔、平喘等。用于水產(chǎn)誘食劑中的主要作用是借助其香氣來提升魚餌的誘食效果，其次是抗應(yīng)激。
⒆、細(xì)辛：其它名稱有小辛、細(xì)草、少辛和獨葉草等，生長于華陰山谷，在東陽臨海也有出產(chǎn)。細(xì)辛為馬兜鈴科植物，味辛性溫，無毒。主要含有甲基丁香油酚等幾種化學(xué)成分。藥理作用主要為抗菌、鎮(zhèn)痛、麻醉和興奮等。用于水產(chǎn)誘食劑中的主要作用是抗應(yīng)激。
⒇、辛夷：別名有木筆花、望春花、春花、木蘭等，生長于漢中、魏興及梁山的山谷中。辛夷為木蘭科植物，味辛性溫，無毒。主要含有a-松油二環(huán)烯等十幾種化學(xué)成分。藥理作用主要為鎮(zhèn)痛、降壓、麻醉和抗變態(tài)反應(yīng)等。用于水產(chǎn)誘食劑中的主要作用是抗應(yīng)激。
b、中草藥常用原料的配伍：通過對中草藥常用原料的了解，大致可以得出這樣一種結(jié)論：將中草藥用于水產(chǎn)誘食劑中，雖然有很多中草藥的品種對魚類的嗅覺、味覺以及敏覺會發(fā)揮出不同的刺激作用，但從綜合的角度來看，其主要的作用還是抗應(yīng)激。既然絕大部分中草藥對魚類都有一定的抗應(yīng)激作用，那么，我們在原料的配伍上就可以先將抗應(yīng)激的作用忽略，去追尋如何利用中草藥來提高對魚類的嗅覺、味覺以及敏覺的刺激作用。在中草藥的使用及配伍的目的方面，誘食與治病是大相徑庭的兩種概念，所選用的原料在定位上也存在著很大的差異。因此，在中草藥配伍中所忌諱的“畏”與“反”等現(xiàn)象很少會出現(xiàn)，但也不能忽略會有其他拮抗現(xiàn)象的發(fā)生（拮抗是指不同因素對某一效應(yīng)發(fā)揮相反的作用，簡單說就是抵抗的意思）。復(fù)方的形成是要經(jīng)過反復(fù)實驗才能得到最后的落實，復(fù)方的形成起源于原料的配伍，兩種（或多種）原料的結(jié)合能否產(chǎn)生超出兩種（或多種）原料本身的功效，是最基本的配伍需求。一般在冬季冰釣時，是試驗的最佳時機。因為冰釣時選擇釣點很容易，用餌（主要是窩料）的誘食效果比對起來也較方便。因為冰釣時水體溫度相對較低，試餌時對原料的呈味度要求并不高，所以原料的使用量也相對小于往常。這不僅會降低試驗成本，而且還容易發(fā)現(xiàn)除了呈味度以外的對于魚類有其他誘食作用的原料品種。具體的操作方法是：首先在眾多的原料中試驗出對魚類有誘食效果的種類，然后再這些品種由少到多進(jìn)行配伍試驗。在氣味方面，呈味度低的中草藥品種在使用量上要盡量多于呈味度高的中草藥品種，這主要是為了調(diào)節(jié)混合后的香氣在呈味度上能夠達(dá)到一種閾值間的和諧，以便使所有參與配伍的中草藥品種都能發(fā)揮出其作用。在味道方面，把香蕉、黃瓜和雪梨混合在一起，能使人感覺出有哈密瓜的味道。當(dāng)然，魚類與人類對于味道的喜好各有不同，但對原料在配伍中的調(diào)配原理卻是相同的。至于魚類到底喜歡什么樣的味道仍眾說紛紜，這與魚類的種類、魚齡、生活環(huán)境都有一定的密切關(guān)系。有人認(rèn)為魚類喜歡吃甜的東西，所以就經(jīng)常往魚餌中添加一些蜂蜜或紅糖，其實根本不知道蜂蜜或紅糖對魚類會有怎樣的誘食原理，換句話說就是根本不了解蜂蜜或紅糖在魚餌中究竟會起到什么作用，像這種盲目的添加行為是配伍最忌諱的，不管使用什么原料首先必須要弄清楚使用的目的以及其原料可能發(fā)揮出的作用。在魚齡方面，一般來說幼魚喜歡鮮、腥味；成魚喜歡鮮、甘味；老魚和體形較大的魚類則喜歡苦、臭味。在魚的種類方面，無鱗魚類喜歡鮮、腥味；養(yǎng)殖魚類喜歡鮮、甘味；野生魚類則喜歡苦、臭味。如果要使配伍后的復(fù)方能達(dá)到廣譜性的要求，那么就應(yīng)該首先解決如何滿足魚類適口性的問題，也就是在原料配伍方面要考慮如何使鮮、腥、甘、苦、臭等味道能夠兼?zhèn)??；剡^頭來我們再順便說一下蜂蜜或紅糖：蜂蜜是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜（含水量約為80%的花蜜或分泌物），經(jīng)體內(nèi)轉(zhuǎn)化酶的作用使其發(fā)酵，然后再回到蜂巢中吐出的蜜。蜂蜜是糖（主要是單糖）的過飽和溶液，也是一種營養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品。將蜂蜜用于垂釣有三個目的：一是利用其甜度調(diào)整魚餌的適口性；二是利用其藥理作用以增加抗應(yīng)激的效果；三是刺激魚類的敏覺感受器官以提高魚餌的誘食功能。蜂蜜本身就含有昆蟲蜜蜂的體液，對魚類的敏覺會起到一定的刺激作用。有類似作用的物質(zhì)在中草藥的品種中還有很多，如洋油、獾油、羚羊角、牛黃、鹿茸以及蛇、龜類動物等等。有人將保健藥酒用于垂釣有時效果也不錯，其原因大概也與此有關(guān)。紅糖一般是指甘蔗經(jīng)榨汁、加工、濃縮后形成的帶蜜糖，紅糖中所含有的物質(zhì)實在太多，諸如：葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質(zhì)、葉酸、電解質(zhì)成分、多種維他命、抗氧化物質(zhì)、氨基酸、纖維素等等。將紅糖用于垂釣也有三個目的，前兩個與蜂蜜相同。第三個目的是利用糖在水體中的溶解來傳遞魚餌中的其他的誘食物質(zhì)。當(dāng)對所使用的原料的特性能做到了如指掌時，配伍或使用這些原料時才會顯得得心應(yīng)手。

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樓主| 發(fā)表于 2011-8-24 12:11:13 | 只看該作者

c、配方點評示例一：（中藥6君子之一：阿魏、丁香、山奈、甘松、肉桂、甘草）：在這個方子中，甘松和甘草對誘魚來說在作用上基本相同，選用其一即可。丁香的呈味度極高，應(yīng)盡量少放。相反，阿魏可以適當(dāng)多放一些。肉桂的果實本身質(zhì)量的密度很大，與上述草藥在酒中很難同步浸出藥效，不如改用桂皮（肉桂也叫桂皮，但有地方也將桂樹的果實叫肉桂）。山奈對鯽魚的誘食效果很好，可以根據(jù)選釣對象魚來調(diào)整山奈用量的大小。通過試驗，阿魏與八角配伍能使二者的功效皆有所提升，又因八角不能與甘草同時使用，最好將原來方子中的甘草換成八角。
d、配方點評示例二：（中藥6君子之二：靈草、排草、香松、小茴香、滑石、大黃）：在這個方子中，香味有余而臭味不足，所以很難誘到大魚，使用起來給人的感覺就像是沒有“后勁”。滑石與大黃的藥理作用相近，可留其一?；c大黃的確都有利下的作用，因而會造成直觀上的誤解，過去曾一直流傳“滑石和大黃被魚類吃后會引起魚類的腹瀉，然后繼而空腹搶食”的說法純屬謬論。
e、配方點評示例三：將中藥6君子之一+二進(jìn)行綜合改進(jìn)，就可以得到一個效果很不錯方子：“靈草10克、排草10克、香松10克、阿魏20克、丁香5克、山奈10克、肉桂10克、八角20克、小茴香10克、胡椒5克；”，其中：靈草、排草、香松、丁香、山奈、肉桂、八角和小茴香起到了制造混合香氣的作用；同時丁香還起到了提高呈味度的作用；香松和胡椒起到了調(diào)節(jié)魚餌適口性的作用；同時香松還起到了傳遞其他誘食物質(zhì)的作用；八角協(xié)同阿魏起到了“后勁”的作用。物盡所用，寧缺毋濫，這是配方“好”與“壞”衡量標(biāo)尺之一。
f、藥酒的泡制：欲從中草藥品種中提取出具有藥理作用的物質(zhì)的方法有很多種，而用酒泡制是最簡單的也是最實用的方法之一。自制垂釣用藥酒與泡制保健藥酒有所不同，主要區(qū)別在于原料的使用以及用途兩方面。對用于垂釣的藥酒泡制，最好選用45度以上的純糧食白酒（使用45度白酒泡好中草藥后酒的度數(shù)會下降，約在38度左右），白酒與中草藥的用量比例大約是：1000酒/100-200克中草藥。浸泡的時間不怕長，一般可以以一個月為一個泡制周期。如果著急使用，浸泡一個星期后也可以使用。關(guān)于草藥混合與分別泡制的問題，可以這樣理解：已定型的配方可以混合泡制；正在研制和調(diào)試中的配方可以將所用草藥分別泡制，這樣做的目的是能夠更準(zhǔn)確的了解和分析每味草藥的誘食功效以及配伍后效果的提升程度。
g、藥粉的自制：藥粉的自制方法有三種，一是將所需原料經(jīng)配伍后直接粉碎研磨成藥粉；二是將泡制好的藥酒融入載體中轉(zhuǎn)化成藥粉；三是在用藥酒轉(zhuǎn)化成的藥粉中添加其他原料粉末，使之成為一種新的合成藥粉。先說說第一種，列舉一個最簡單的配方“中藥三劍客”：八角55克+丁香15克+桂皮30=100克；先將上述三種原料按比例混合后研成粉末，然后再用沙鍋進(jìn)行干炒后即可保存或使用。下面再說說第二種，用泡制好藥酒來勾兌淀粉（藥酒1/淀粉4），除了淀粉，也可以選用其他的物質(zhì)來充當(dāng)載體。載體的專用術(shù)語是指在基因工程重組DNA技術(shù)中將DN**段（目的基因）轉(zhuǎn)移至受體細(xì)胞的一種能自我復(fù)制的DNA分子。而現(xiàn)在已經(jīng)很廣泛地用于形容各種物化的和精神的形式承載與傳播。所以，我們也可以將能夠承載藥酒內(nèi)所含有的物質(zhì)的物質(zhì)稱之為載體。最后說說第三種，很簡單，取適量“中藥三劍客”藥粉添加到用藥酒勾兌好的淀粉中即可。這不過是舉個例子來說明一下，其實可以用于藥粉配伍的原料也很多，未必非要添加“中藥三劍客”，添加什么都行，只要能夠?qū)︳~類有誘食作用的就可以。
⑤、魚餌預(yù)混料的配制：
預(yù)混料其實就是漁友們通常所說的“小藥”，也是飼料添加劑的一個種類。配制預(yù)混料可以使用的原材料極為廣泛，在配伍方法上也是多種多樣，所以，在市場上能夠看到幾十種或上百種“小藥”的陳列展銷也就不足為奇了。在飼料行業(yè)設(shè)計及配制預(yù)混料時，多以噸為總量來計算預(yù)混料內(nèi)各種原料的使用量。在這里，我們將以公斤為總量來進(jìn)行設(shè)計或配制。也就是說，在下面將要列舉的一些配制方案中，其預(yù)混料原料的使用量是每公斤魚餌所需的添加量，這一點一定要注意。
a、營養(yǎng)類：本文前面已經(jīng)介紹了很多營養(yǎng)類原料，如氨基酸類、蛋白質(zhì)類和維生素類等等，營養(yǎng)類原料既可以單獨使用，也可以參與配伍使用。說是營養(yǎng)類預(yù)混料，但所使用的原料未必只局限于營養(yǎng)類的范疇之內(nèi)，不過是以營養(yǎng)類為主，突出以營養(yǎng)物質(zhì)誘魚的可行性。誘魚與養(yǎng)殖不一樣，我們不用去考慮魚類的生長因素，只做到能把魚誘來就已經(jīng)達(dá)到目的了。營養(yǎng)類預(yù)混料因呈味度略低，僅適用于野釣或在水體質(zhì)量相對較好的水域垂釣時使用。即使添加了一些呈味度偏高的物質(zhì)，如果用于竿坑垂釣的話，其營養(yǎng)類物質(zhì)所能發(fā)揮出的作用也極為有限。故此，目前所有的“小藥”在使用方面基本上都是有針對性的，假如也能夠達(dá)到廣譜性，那就不是也不能叫做“小藥”了。我們首先列舉一個適合野釣用的營養(yǎng)類魚餌預(yù)混料的配方：氧化三甲胺1克+甜菜堿3克+大蒜素0.5克+復(fù)合氨基酸精粉(食品級）15克+多維素1.5克+5′-呈味核苷酸二鈉0.5克+乙酰硫磺酸鉀（安賽蜜）1克+其他原料27.5克=50克；如果方便的話還可以添加一些其他的營養(yǎng)物質(zhì)，如卵磷脂、生物酞和?；前返鹊?。也可以將甜菜堿3克+大蒜素0.5克換成二甲基-丙酸噻亭1克。當(dāng)然，由于可用原料甚多，所以能夠設(shè)計出更多的更合理的配方也在情理之中。我們在這里所列舉的配方只不過是希望能起到一個示范的作用。不管使用什么原料，前提還是要了解該原料的特性，要知道該原料在什么情況下才能發(fā)揮出其最好的作用。
b、調(diào)味類：調(diào)味類預(yù)混料主要作用于改善魚餌的適口性，因注重的是味道而不是氣味，所以其呈味度也相對較低。在調(diào)味類預(yù)混料中，實際所含有的調(diào)味類原料的使用量也并不高。酸味、甜味、苦味、辛味、咸味和鮮味等等都屬于調(diào)味的范圍內(nèi)。具有調(diào)味作用的物質(zhì)在預(yù)混料能夠起到味道的定位，以適應(yīng)垂釣對象、垂釣環(huán)境以及釣法的需要。如釣鯽魚、鯉魚、草魚或鰱魚、鳙魚等混養(yǎng)坑時，預(yù)混料的味道需要具備一定的偏酸性，因而可以在營養(yǎng)類配方的基礎(chǔ)上再添加一些酸性調(diào)味類原料。例如：氧化三甲胺1克+甜菜堿3克+大蒜素0.5克+復(fù)合氨基酸精粉(食品級）15克+多維素1.5克+5′-呈味核苷酸二鈉0.5克+乙酰硫磺酸鉀（安賽蜜）1克+富馬酸（延胡索酸）1克+其他原料26.5克=50克；乙酰硫磺酸鉀（安賽蜜）是甜味劑是一種，欲增加魚餌的甜味，可以添加的原料還有很多，如：蛋白糖、甘草甜素、麥芽糖、甜菊糖苷、木糖醇以及山梨糖醇和乳糖等等；如果欲增加魚餌的鮮味，除了氨基酸類營養(yǎng)物質(zhì)外，還可以添加的原料有牡蠣粉、琥珀酸二鈉、檸檬酸鈉、鮮貝素、核糖核苷酸類以及復(fù)合鮮味劑類等等；如果欲增加魚餌的咸味很簡單，添加一些氯化鈉（食鹽）就可以了，也可以添加一些L-二谷氨酸鎂、L-谷氨酸一鈉或谷氨酸鹽酸鹽等；如果欲增加魚餌的辛味，可以添加一些中草藥中屬于香辛類的粉劑即可；如果欲增加魚餌的苦味，不妨添加一些鹽酸奎寧、硫酸奎寧、咖啡因、可可堿或苦木提取物等等?？傊徽撌褂没蛱砑尤魏卧?，都應(yīng)該有個限量，適可而止。
c、呈味類：呈味類預(yù)混料一般是指有氣味區(qū)別及呈味度較高的魚餌添加劑，氣味的區(qū)別可分為果香、酒香、薯香、醬香、奶香、藻腥、海腥以及腐臭等等。一些呈味類的香精或香基可以直接使用，也可以與其他原料進(jìn)行配伍使用。我們再列舉一個適合在竿坑使用的呈味類魚餌預(yù)混料的基礎(chǔ)配方：氧化三甲胺1克+甜菜堿3克+大蒜素0.5克+5′-呈味核苷酸二鈉0.5克+乙酰硫磺酸鉀（安賽蜜）1克+乙基麥芽酚15克+其他原料29克；在這個配方中，去掉了氨基酸和維生素等呈味度較低的原料，取而代之的是呈味度較高的乙基麥芽酚等。如果需要修改配方的誘食結(jié)構(gòu)，同樣可以將甜菜堿3克+大蒜素0.5克換成二甲基-丙酸噻亭1克。如果欲使其增加或呈現(xiàn)出果香味，可以添加香葉醇、芳樟醇、苯乙醇、a-松油醇、丙二醇、檸檬醛、十二醛、香茅醛、乙烯醛以及香蘭素等原料；如果欲使其增加或呈現(xiàn)出酒香味，可以添加甲酸乙脂、乙酸乙脂、丁酸乙脂、乳酸乙脂和苯乙醇、郎姆醚等原料；如果欲使其增加或呈現(xiàn)出醬香味，可以添加一些酵母提取物等；其實復(fù)合氨基酸精粉和水解植物蛋白等都具有一定的醬香氣味。如果欲使其增加或呈現(xiàn)出奶香味，可以添加一些鮮奶精或椰子醛、丁二酮、辛酸、丙酸以及甲基乙酰原醇等原料；如果欲使其增加或呈現(xiàn)出藻腥味，可以添加一些海藻抽提粉或異戊醛、三甲胺等；如果欲使其增加或呈現(xiàn)出海腥味，可以添加一些魚腥素、海鮮素、貽貝粉或三甲胺、二甲基庚醇等等；如果欲使預(yù)混料提高其呈味度，可以增加乙基麥芽酚的使用量或再添加一些其他具有增味作用的原料，如L-谷氨酸一鈉（味精）、5′-鳥苷酸二鈉、5′-肌苷酸二鈉、琥珀酸二鈉和L-丙氨酸等等。目前已知的可以用于調(diào)味作用的天然等同香料（食用）或人造合成香料（食用）大約有1100余種之多，調(diào)味及其配伍的體系之龐大由此可略見一斑。調(diào)節(jié)預(yù)混料氣味的走向目的是為了滿足魚類對魚餌的適口性，而掌握預(yù)混料呈味度的高低目的則是為了適應(yīng)各種不同的垂釣水域。

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老誰家的小誰

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樓主| 發(fā)表于 2011-8-24 12:11:58 | 只看該作者

d、抗應(yīng)激類：除了本文前面提高過的一些抗應(yīng)激物質(zhì)及中草藥以外，還有一些物質(zhì)對魚類也具備一定的抗應(yīng)激功能，如生姜汁、百里香酚、電解多維素、果導(dǎo)片（西藥）等等。在預(yù)混料的配方中略添加一些具有抗應(yīng)激功能的原料，對魚餌在誘食功能上會起到一定的輔助作用。有個很簡單的添加辦法就是，在預(yù)混料的基礎(chǔ)配方中直接添加一些中草藥粉劑即可。如：（野釣）氧化三甲胺1克+甜菜堿3克+大蒜素0.5克+復(fù)合氨基酸精粉(食品級）15克+多維素1.5克+5′-呈味核苷酸二鈉0.5克+乙酰硫磺酸鉀（安賽蜜）1克+中草藥粉劑20克+其他原料7.5克=50克；或：（竿坑）氧化三甲胺1克+二甲基-丙酸噻亭1克+5′-核苷酸二鈉0.5克+乙酰硫磺酸鉀（安賽蜜）1克+乙基麥芽酚15克+中草藥粉劑20克+其他原料11.5克=50克；等等。
十、魚餌及誘食劑的研發(fā)方向：
對魚餌及誘食劑的研究是一件令很多漁友為之津津樂道的事，愛好與樂趣盡在其中。魚餌及誘食劑的可開發(fā)領(lǐng)域極為寬廣，有待于人們的深入探索與研發(fā)。若想成為垂釣達(dá)人，就必須要對魚餌及誘食劑有所了解，有了對科學(xué)的認(rèn)知才能利用科學(xué)而產(chǎn)生出碩果，千萬不要因為沒有吃過老虎肉就誤認(rèn)為山中根本沒有老虎，要知道老虎的的確確是存在的。很多事與物都是一樣，不能因為自己不懂而去否定。只有在相信科學(xué)的基礎(chǔ)上，通過刻苦勤奮的學(xué)習(xí)和實踐，才能在對魚餌及誘食劑的了解和研究上走得更遠(yuǎn)。
a、基礎(chǔ)餌：鑒于漁友們對魚餌調(diào)配的熱衷，商品餌在釣餌系列中應(yīng)該普及推廣一種不添加任何誘食劑的基礎(chǔ)餌，即“白”餌。這類基礎(chǔ)餌有兩個優(yōu)點：第一，可以避免漁友在配料時產(chǎn)生意外的拮抗現(xiàn)象。第二，削減原料會降低了商品餌的制作成本，為回饋漁友，可以將削減掉的誘食劑成本轉(zhuǎn)換成基礎(chǔ)料，使基礎(chǔ)餌加大包裝量。使用這類廣譜性的基礎(chǔ)餌，屆時再加上一些有針對性的誘食劑，也就是讓漁友們根據(jù)垂釣的需要去任意添加各種“小藥”，這將成為商品餌熱銷的品種之一。
b、祛魚劑：在魚餌的開發(fā)與研究方面，我們大多注重于魚餌的誘食效果，其實在祛魚的方面也應(yīng)該深入的進(jìn)行探討。祛魚指的是利用某種物質(zhì)或原料的添加，來驅(qū)散某種魚類。例如：在混養(yǎng)坑中欲釣鯽魚或鯉魚，但水體中時常會有鰱魚、鳙魚等幼苗來搶食，這種現(xiàn)象通常會令漁友感到大為煩惱。其實解決這個問題的方法很簡單：在魚餌中略加一些蛹粉即可驅(qū)散鰱魚、鳙魚等幼苗；等等，諸如此類。假如對垂釣中所常獵取的魚類都能做到能誘能祛的話，那么，祛魚劑必將使垂釣成為神話。
c、敏覺誘食劑：涉及到敏覺及敏覺學(xué)說問題等內(nèi)容，本文前面也談到了不少，而目前真正能利用魚類敏覺來研究和開發(fā)水產(chǎn)誘食劑的示例并不多。即使發(fā)現(xiàn)有某些物質(zhì)對魚類能產(chǎn)生出特殊的誘食作用，但歸根結(jié)底不是與魚類的嗅覺鏈接就是歸納于魚類的味覺范圍之內(nèi)，很少有人能從理論上作出與魚類的敏覺相關(guān)的闡述。這樣一來，對于魚類敏覺的研究幾乎就成了空白，而物質(zhì)作用的歸類也將長久埋沒在誤區(qū)之中。隨著科技的發(fā)展和人類對科學(xué)的探索，動物（包括人和魚類）的敏覺系統(tǒng)遲早會被揭密，到那時敏覺誘食劑即將成為該領(lǐng)域中不可或缺的一個重要分支。

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