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詳圖細解：韭菜雞蛋餃子的做法

 慈悲誠意 2014-05-25
韭菜雞蛋餃子

主料;韭菜  菠菜 雞蛋 粉條   豆腐  面粉

調(diào)料：五香粉  鹽

步驟：
          1、面粉加水和成比較柔軟的面團，放置一邊醒著。

           2、韭菜摘凈，洗好后切粒，菠菜焯過水后切段。

           3、粉條過熱水也切段，豆腐切小粒。

韭菜雞蛋餃子


4、將以上餡料拌在一起，放入五香粉和鹽。

雞蛋炒碎，之后放入拌好的餡料上，再拌勻。將面切成小面團，搟成面皮，包入餡料。

韭菜雞蛋餃子

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韭菜雞蛋餃子韭菜雞蛋餃子


5、素餡餃子下鍋后，開兩次鍋就可以撈出來吃了。


韭菜雞蛋餃子

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