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蒜香荷蘭豆的做法

 昵稱18115165 2014-06-13

蒜香荷蘭豆的做法

蒜香荷蘭豆

蒜香荷蘭豆

清熱去火 減肥瘦身 
荷蘭豆;紅椒;
蒜;鹽;雞精;
荷蘭豆是家常便飯的例牌菜之一,一年四季都可以買到,雖然它熟口熟面,但別輕視其存在價(jià)值。它含有多種營(yíng)養(yǎng)素,擁有鮮綠色的外表和清脆的口感。
蒜香荷蘭豆做法和步驟
  • 1
    1.紅椒切小圈,蒜剁成蓉。
    2.荷蘭豆去兩頭的梗,順帶剝下老筋,洗凈備用。
    3.鍋里放油,油熱后下蒜末和紅椒圈炒至蒜香。
    4.倒入處理好的荷蘭豆,大火炒熟,加少許鹽,雞精調(diào)味即可。
    蒜香荷蘭豆
  • 2
    荷蘭豆炒熟了就行了,別因?yàn)榕露诡愔卸揪褪箘懦?,破壞了荷蘭豆的脆嫩和清香,另外賣相也會(huì)差很多。
    蒜香荷蘭豆
蒜香荷蘭豆飲食特點(diǎn)

     荷蘭豆又稱荷仁豆、剪豆,屬豆科豌豆屬。以食用嫩莢為主,原產(chǎn)地中海沿岸及亞洲西部,荷蘭豆嫩莢質(zhì)脆清香,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。

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