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青蒜的做法大全

 chy隨和 2014-11-12

青蒜

菜譜381篇
又名蒜苗。青蒜是大蒜青綠色的幼苗,以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。品質(zhì)好的青蒜應(yīng)該鮮嫩,株高在35厘米以上,葉色鮮綠,不黃不爛,毛根白色不枯萎,而且辣味較濃。
  • 小炒肉

    詩心發(fā)表于2012-9-26

    原料:五花肉、青椒、紅椒、青蒜、泡椒、蒜瓣、生姜、食鹽、生抽、老抽、料酒、香醋、白糖、老干媽。

  • 一品回鍋肉

    詩心發(fā)表于2012-1-20

    原料:五花肉、青尖椒、紅尖椒、青蒜、生姜、蒜瓣、食鹽、料酒、老抽、鼓香辣醬、蠔油。

  • 辣椒炒肉

    琴心劍膽發(fā)表于2011-8-17

    原料:五花肉、尖椒、青蒜、鹽、生抽、雞精。

  • 豉香回鍋肉

    薄灰發(fā)表于2011-3-21

    原料:五花肉、青蒜、甜面醬、醬油、料酒、糖、郫縣豆瓣醬、豆豉、姜片、蔥。

  • 青蒜炒臘肉

    one發(fā)表于2011-1-13

    原料:青蒜、臘肉、姜絲、料酒、醬油。

    閱讀(16756)收藏(60)喜歡(0)
  • 農(nóng)家小炒肉

    海藍(lán)瀾發(fā)表于2010-6-29

    原料:里脊肉、五花肉、杭椒、紅椒、美人椒、大蒜瓣、香菜、青蒜、生抽、老抽、干豆豉、鹽、味精、料酒。

    閱讀(543327)收藏(2600)喜歡(56)
  • 雙椒爆鮮魷

    蜜糖廚房發(fā)表于2012-10-31

    原料:比管(小魷魚)、青紅椒、青蒜、蔥伴侶豆瓣醬、香油。

  • 麻婆豆腐

    芹意發(fā)表于2012-10-30

    原料:南豆腐、豬肉、蝦仁、大蒜、青蒜、郫縣豆瓣、川味豆豉、雞湯、黃酒、醬油、花生油、水淀粉、花椒粉。

  • 豆瓣燒魚

    詩心發(fā)表于2012-9-28

    原料:鯽魚、生姜、蒜瓣、青紅椒、香蔥、青蒜、食鹽、料酒、白糖、生抽、醬油、醋、豆瓣醬。

  • 鮮蔬豆皮卷

    詩心發(fā)表于2012-4-17

    原料:豆皮、火腿、香菇、豆芽、胡蘿卜、雞蛋、青蒜、韭菜葉、蒜茸、大喜大烤肉醬、泰式辣椒醬、食鹽、料酒、香油。

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