冬季是養(yǎng)肝的好時節(jié)，那么你知道如何養(yǎng)肝嗎？你知道養(yǎng)肝、護肝的食物有哪些嗎？中醫(yī)師為您推薦冬季養(yǎng)肝、護肝食療藥膳，一起來了解一下吧!

　　一、山藥扁豆鯉魚湯

　　白扁豆30克，淮山藥40克，干姜3克(或生姜15克)，鯉魚1條(約500克)。先將鯉魚剖腹，去鱗、鰓及內臟，洗凈，加水適量，與前三味藥同煮1小時，（天下養(yǎng)生網）加入精鹽、紹酒適量調味即成。

　　有健脾胃祛潮濕的功效。

　　二、太子參大棗陳皮茶

　　太子參15克，大棗5枚，陳皮3克。將太子參、大棗洗凈，連同陳皮共同放入砂鍋內，加適量水，煎湯，去渣取汁，代茶飲。

　　有理氣和胃的功效。

　　三、銀耳百合香蕉羹

　　銀耳入肺、胃、腎經，能提高肝臟解毒能力，起保肝作用，又有“菌中之冠”的美稱，富含天然植物性膠質，長期食用可滋陰潤膚，（天下養(yǎng)生網）并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

　　做法：將干銀耳20克浸泡，摘去蒂梗，洗凈，蒸30分鐘;鮮百合100克去蒂洗凈，香蕉2根去皮切片；將以上食材同放燉盅內，加枸杞、冰糖、水適量蒸30分鐘即可。