瘦身粥做法簡易，容易消化吸收。有助于減少熱量的吸收，既可減肥，又可強(qiáng)身健體、養(yǎng)顏美容，更可同時(shí)治療體內(nèi)的疾病。能夠有效地加速身體的新陳代謝，調(diào)節(jié)身體內(nèi)分泌。

1 基本介紹

1.1 蘋果蜂蜜瘦身粥

　　蘋果在減肥食品里早已是家喻戶曉，但是如何將他做的美味可口，大家不斷研究減肥食譜，推陳出新。這里，就為大家獻(xiàn)上一種瘦身粥做法。瘦身粥

瘦身粥

　　材料

　　白米半杯、蘋果1個(gè)、葡萄干2大匙、水10杯、蜂蜜4大匙。

　　做法

　　1、白米洗凈瀝干，蘋果洗凈后切粒去籽；

　　2、鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續(xù)煮至滾沸時(shí)稍微攪拌，改中小火熬煮40分鐘；

　　3、蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。

　　蘋果蜂蜜粥是含低脂肪，用蜂蜜代替白糖減少了熱量的攝入，想要瘦身的MM試試吧，不錯(cuò)的早餐粥。

1.2 苡仁紅薯粥

　　——營養(yǎng)減脂

　　材料：苡仁30克，紅薯300克，糯米100克。

　　做法：將苡仁洗凈，紅薯削皮切塊，與糯米共煮成粥。

　　功效：苡仁為健脾利水之品，番薯熱量低，有豐富的纖維素，有刮油減肥，健脾胃、降血脂的功效。

1.3 豆蔻粥

　　——消食減肥

　　材料：肉豆蔻5～10克，生姜2片，大米50克

　　做法：將肉豆蔻搗碎研細(xì)末，將大米煮成粥，待熟后加入豆蔻末及生姜，再煮沸，待降溫后即可服用。

　　功效：常服有開胸理氣，化痰減肥作用。

1.4 小白菜木耳粥

　　——清爽減脂

　　材料：木耳30克，小白菜250克，糯米100克

　　做法：將材料加水燒沸后改為小火慢慢煮至米粒爛透，再加少量的鹽即可。

　　功效：木耳、小白菜與糯米同煮，能潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃、降脂降壓、消脂利尿。

1.5 冬瓜粥

　　——清熱瘦身

　　材料：新鮮冬瓜150克，大米100克。

　　做法：將冬瓜洗凈，削皮后切成小塊，與米同煮成粥，入油鹽調(diào)味，分早晚食用。

　　功效：利尿消腫、清熱止渴、瘦身。

1.6 黃豆芝麻粥

　　——美顏瘦身

　　材料：黃豆100克（洗浸泡水中半天），芝麻炒焦研粉（可買現(xiàn)成的芝麻粉，超市有賣）20克。

　　做法：先用黃豆煮粥，可加高湯（罐裝亦可），粥滾后再加入芝麻粉、鹽調(diào)味即可。

　　功效：具有補(bǔ)肝腎、潤五臟、滋潤皮膚，使人面色紅潤光澤、降血脂、血糖、延年益壽等功效。

1.7 銀耳菊花粥

　　——芳香減脂

　　材料：銀耳、菊花各10克，糯米60克

　　做法：將材料放入鍋內(nèi)，加水煮粥，粥熟后調(diào)入這量蜂蜜即可食用。

　　功效：菊花氣味清香，涼爽舒這，銀耳滋陰養(yǎng)身，將它們與糯米同煮為粥，久服能美容輕體，減肥效果佳。

1.8 馬蹄綠豆粥

　　——美膚減肥

　　材料：馬蹄150克，綠豆100克，冰糖、檸檬適量。

　　做法：馬蹄去皮切碎，加入冰糖、檸檬煮成湯水。綠豆上籠蒸熟后，加水煮成綠豆沙，將綠豆沙放入馬蹄湯水中即可。細(xì)碎的馬蹄粒，為口感添加幾分爽脆，味道甜而不膩。

　　功效：綠豆性甘涼，可清熱解毒解暑消腫，明目降壓，利咽潤膚，祛脂保肝。馬蹄(荸薺)含有豐富食物纖維，同時(shí)馬蹄當(dāng)中的糖分、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷和維生素A、B、B2、C等，更有降血壓和防癌功效。女性多吃馬蹄綠豆爽可以減少青春痘，美膚減肥。

1.9 紅綠豆瘦身粥

　　——消食減脂

　　材料：紅豆100克，綠豆100克，山楂30克，大棗10枚

　　做法：將所有材料共放在鍋中，加1000毫升冷水，煎到豆?fàn)€即可。

　　功效：紅豆，綠豆都是排毒圣品，并且有高纖維低脂肪的特點(diǎn)。山楂健脾開胃，消食減脂。紅棗調(diào)和胃氣補(bǔ)血潤燥。此方共用，有助各種單品的功效最大限度的發(fā)揮。

1.10 赤小豆粥

　　原料：赤小豆250克，大米100克，食鹽、味精少許。

　　制法與用法：赤小豆、大米淘凈入鍋，加水適量，用武火燒沸，再用文火熬成粥。每日1次。

　　功效：利水、滲濕。用于體型肥胖，面色虛浮不實(shí)者。

1.11 豌豆泥

　　原料：豌豆100克，姜、蔥、鹽、菜油適量。

　　制法與用法：將豌豆洗凈，入沸水鍋煮爛撈起。將菜油入鍋燒至六成熟，再放入姜炒出香味，放入鹽、將豌豆反復(fù)翻炒，加入蔥花拌勻即成。每日1次，宜常食。

　　功效：補(bǔ)中益氣、解毒利水。

　　上述粥方交替選服，消胖減肥之功效尤佳。

1.12 什錦烏龍粥

　　原料：生薏苡仁30克，冬瓜仁100克，紅小豆20克，干荷葉、烏龍茶適量。

　　制法與用法：將前3種原料淘洗干凈，一同放入鍋內(nèi)，加水煮至豆熟。然后放入用粗紗布包好的干荷葉、烏龍茶，再煮7—8分鐘，取出紗布包，即可食用。

　　功效：利水、減肥。

1.13 荷葉粥

　　原料：鮮荷葉一張，大米100克，冰糖少許。

　　制法與用法：將荷葉洗凈切成3厘米的方塊，入鍋加適量水，用武火燒沸，再用文火煎煮10—15分鐘，去渣留汁。然后，將大米洗凈入鍋，倒入荷葉汁，加入冰糖和適量水，熬煮成粥即成。本品可作主食，每日1次，宜常食。

　　功效：清暑利濕。用于體質(zhì)肥胖者。

1.14 雙皮瘦身粥

　　材料：西瓜皮、蝦皮、粳米、鹽。

　　做法：1、西瓜皮去翠衣、紅瓤，洗凈，切成小丁。

　　2、蝦皮清洗干凈，切碎備用。

　　3、粳米淘洗后放入砂鍋，加清水大火燒開，小火熬制。

　　4、 待米粒煮熟后加入蝦皮煮10分鐘。

　　5、擠入檸檬汁，用刨皮器刮入少許檸檬皮拌勻即可。

　　瘦身功效：西瓜皮中含糖量最少，所以最適合減肥食用，檸檬所具有的酸性對(duì)酸解體內(nèi)的脂肪也有一定的作用。將西瓜和檸檬的優(yōu)點(diǎn)結(jié)合起來的這款果汁，瘦身效果自然明顯。

1.15 黃豆粥

　　黃豆粥制法：黃豆100克(洗浸泡水中半天)，芝麻炒焦研粉(可買現(xiàn)成的芝麻粉，超市有賣) 20克。先用黃豆煮粥，可加高湯(罐裝亦可)，粥滾后再加入芝麻粉、鹽調(diào)味即可。

　　黃豆粥功用：黃豆含蛋白質(zhì)35 %、脂肪20 %，是含多種維他命及礦物質(zhì)的鹼性食物。黃豆的脂肪有降低膽固醇作用，對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓也很有效。

　　芝麻又稱胡麻，《神農(nóng)本草經(jīng)》云：“補(bǔ)五臟、益氣力、長肌肉、填髓腦、久服輕身不老?！辈粌H如此，古代文獻(xiàn)中還有不少關(guān)于芝能強(qiáng)壯抗老傳說。據(jù)《本草綱目》記載：“劉、阮入天臺(tái)，遇仙女，食胡麻飲。亦以胡麻同米作飯，為仙家食品矣?！边€說“服食胡麻，服至百日，能除一切痼疾，一年身面光澤不饑，二年白發(fā)返黑，三年齒落更生?！彼羞@些，雖不足信，但與“久服輕身”、“補(bǔ)衰老”的意義是相通的。

　　此粥具有補(bǔ)肝腎、潤五臟、滋潤皮膚，使人面色紅潤光澤、降血脂、血糖、延年益壽等功效作用。

1.16 生姜粥

　　生姜粥制法：生姜8 克切為薄片或細(xì)料，大棗兩枚(風(fēng)寒感冒時(shí)，去大棗改用蔥白兩枚)、米100克加高湯共同煮粥，適加鹽、麻油調(diào)味。

　　生姜粥功用：中醫(yī)常把食物分為陰陽兩性，生姜屬于陽性食物，“體重的增減”在很大程度上取決于所吃食品是陰性還是陽性：陰性食品增加能量輸入，陽性食品增加能量輸出。

　　西醫(yī)所謂的“基礎(chǔ)新陳代謝率”是指當(dāng)身體完全處于休息狀態(tài)時(shí)的能量支出。吸收陽性食物能增加基礎(chǔ)新陳代謝率，因?yàn)槟阍谛菹⒌臅r(shí)候，便能排除額外的能量，這也就是有很多人吃得很多，但仍能保持苗條的原因。

　　所以，減肥者如能適當(dāng)?shù)剡M(jìn)食陽物食物，定能事半功倍。

　　適應(yīng)癥：頭痛鼻塞、慢性氣管炎、易患感冒、肥胖、脾胃虛寒、胃痛等癥。

　　宜忌：熱癥忌服。

1.17 中藥瘦身粥

　　百合山藥粥：

　　百合先煮，去渣取汁，加粳米、山藥塊同煮至山藥熟爛即可。

　　蓮子美白粥：

　　既可防衰老，又有美白消腫、減少皺紋的功效。蓮子用開水泡軟，芡實(shí)和薏米浸泡30分鐘以上，所有原料加粳米一兩同煮成粥，使用前加蜂蜜調(diào)味即可。

　　柏仁安神粥：

柏子仁和參須同煮，水三碗煮至兩碗，香菇切丁爆香，加入肉絲、粳米同炒至肉絲成熟，加藥汁和水三碗，同煮成粥，米熟則成，適度調(diào)味，加少許芹菜末即可。

2 優(yōu)點(diǎn)介紹

　　一、既可減肥，又可強(qiáng)身健體、養(yǎng)顏美容，更可同時(shí)治療體內(nèi)的疾病。

　　二、容易消化吸收。即使暴飲暴食而胃腸不好的時(shí)候也可以食用。

　　三、有助于減少熱量的吸收。有人說減肥時(shí)會(huì)因?yàn)榭崭垢卸獗┰?、情緒不穩(wěn)定，但粥可以讓人有飽脹感，因此可以輕松愉快的瘦下來。

　　四、做法簡易，又不用花太多的金錢。

　　五、免受挨餓之苦，不論早上、午間、晚上，任何時(shí)間都可食用，更可成為你的宵夜或點(diǎn)心，而且不限量，但最好不要吃到肚子大撐，不管吃什么，七分飽是養(yǎng)生之道。

六、不同的粥功效不同，能夠有效的加速身體的新陳代謝，調(diào)節(jié)身體內(nèi)分泌。維歐美瘦身專家提醒你個(gè)人的體質(zhì)不同，選擇減肥瘦身飲食也要根據(jù)自己的情況來定。

3 相關(guān)介紹

3.1 香蕉粥

　　香蕉2個(gè)，大米50g，白糖適量。將香蕉去皮，擇凈，搗泥備用;取大米淘凈，放人鍋中，加清水適量煮粥，待熟時(shí)調(diào)入香蕉、白糖，再煮一、二沸即成。每日1劑，連續(xù)3~5天?？汕鍩釢櫮c，潤肺止咳。適用于痔瘡出血，大便燥結(jié)，肺虛、肺燥咳嗽，以及酒醉煩渴，胃脘疼痛等。

3.2 土豆粥

　　土豆100g，大米50g。將土豆去皮，洗凈，切粒，與大米同放入鍋中，加清水適量煮粥服食。每日1劑，連續(xù)3~5天。可益氣健脾，解毒通便。適用于脾胃虧虛所致的脘腹疼痛，大便秘結(jié)，小兒水痘，痄腮等。

3.3 蜂蜜(蜂蜜食品)粥

　　大米50g，蜂蜜適量。將大米淘凈，放入鍋中，加清水適量煮粥，待熟時(shí)調(diào)入蜂蜜，再煮一、二沸即成。每日1劑，連續(xù)3~5天?？裳a(bǔ)中緩急，潤肺止咳，潤腸通便。適用于脾胃虧虛所致的倦怠食少，脘腹疼痛，肺虛干咳，或久咳不止，體虛津虧所致的大便秘結(jié)等。

3.4 鮮葵粥

　　鮮葵菜100g，大米50g。將葵菜洗凈，切細(xì)備用;大米淘凈，放人鍋中，加清水適量煮粥，待熟時(shí)調(diào)入葵菜，再煮一、二沸服食。每日1劑，連續(xù)3~5天?？汕鍩釢櫮c，涼血解毒。適用于胃腸積熱所致的大便秘結(jié)，小便淋澀，痢疾便血，疔瘡疽腫等。

3.5 郁李仁粥

　　郁李仁10g，大米100g。將郁李仁擇凈，搗碎，放人鍋中，加清水適量，浸泡5~10分鐘后，水煎取汁，加大米煮為稀粥即成。每日1劑，連續(xù)2~3天。可潤腸通便，利水消腫。適用于大便干燥難解，小便不利，水腫脹滿(肝硬化腹水)，肢體水腫等。

3.6 麻子仁粥

　　麻子仁20g，大米100g，白糖適量。將麻子仁擇凈，放人鍋中，加清水適量，浸泡5~10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖，再煮一、二沸即成。每日1劑，連續(xù)3~5天?？蓾櫮c通便，滋養(yǎng)補(bǔ)虛。適用于邪熱傷陰，或素體火旺，津枯腸燥所致的大便秘結(jié)，脘腹脹滿，惡心欲嘔等。

3.7 麻油(油食品)拌菠菜

　　用新鮮菠菜250克，食鹽、麻油少許。做法是將菠菜洗凈，待鍋中水煮沸，放入食鹽，再把菠菜放入沸水中燙約3分鐘取出，加入麻油拌勻即成。常食有效。

3.8 芝麻粥

　　用黑芝麻適量，粳米100克。做法是將黑芝麻淘洗干凈，晾干炒熟研碎，每次取30克， 與粳米100克同煮成粥即成。常食有效。

3.9 北杏燉雪梨

　　做法是將北杏10克，雪梨1個(gè)，白砂糖30~50克，同放碗中，加適量清水，隔水蒸熟(1小時(shí))即成。喝湯吃梨，常食有效。

3.10 無花果蜜糖粥

將大米50克洗凈，放入鍋中，加水適量，待粥沸后放入無花果30克即成。喝粥時(shí)調(diào)入蜂蜜。