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材料:老母雞湯適量,鮮蝦15個,餛飩皮適量,鹽少許,青菜少許。
做法:
1.蝦去頭和皮,蝦線用少許鹽腌拌勻。
2.把腌好上的蝦包入餛飩皮中。
3.鍋加水燒開下餛飩煮三開即熟,撈出放進煮好上的雞湯中。
來自: 侗鄉(xiāng)人1961 > 《(3)蝦的做法》
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