| 冬吃苦，把腎補(bǔ)，意思是冬天適合吃些苦味的東西，并且是苦而溫性的，可以幫助去除人體下部的寒濕，有強(qiáng)腎的作用。松針是在苦而溫的食材，保健功效很突出的。松針是松樹的葉子，它有祛風(fēng)、活血、明目、安神、解毒的作用，可以用來預(yù)防流感、支氣管炎，調(diào)理風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛、失眠、神經(jīng)衰弱等慢性病。有些人摘松針泡茶喝，結(jié)果喝完以后感覺頭暈。這是因為新鮮松針上有松油，如果不處理，有的人服用之后就會有不良反應(yīng)。因此。使用松葉一定要事先處理一下松油。還要注意，松油很容易沾附空氣中的灰塵，所以看起來綠油油的松針其實并不干凈，一定要好好地清洗。1.首先用1盆清水，加少量面粉攪勻，放入松針，泡1小時，沖洗干凈2.再用1盆清水，加少量堿粉溶化，放入松針，泡1小時，沖洗干凈。3.不喜歡松針苦味的人，可以再把松針放在5％的鹽水中泡半天，然后換清水泡2小時，去除苦味。經(jīng)過這樣處理的松針，泡茶時藥性能夠更好地析出，口感也更好。 |
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