陳晨：玉兔迎新春，金虎辭舊歲。各位好，歡迎收看今天的節(jié)目，我是主持人陳晨。那今天是大年三十，在這里我要先給您拜個(gè)年：祝您家和、人順、萬(wàn)事興。那現(xiàn)在我要隆重介紹一下今天來(lái)到演播室和我一起主持的這兩位老師。坐在我這邊的是著名中醫(yī)專(zhuān)家徐文兵老師，歡迎您。

    徐文兵：陳晨好。

    畫(huà)外音：徐文兵，1984年考入北京中醫(yī)學(xué)院中系。1997年，公派赴美講學(xué)。20余年來(lái)，師從名醫(yī)大家研習(xí)中醫(yī)文化。1999年，創(chuàng)辦北京厚樸中醫(yī)藥研究所，在國(guó)內(nèi)從事中醫(yī)診療及傳統(tǒng)中醫(yī)理論的研究和教學(xué)工作，出版有《字里藏醫(yī)》、《四季養(yǎng)生堂》、《夢(mèng)與健康》等著作。

    陳晨：這邊呢，是傳媒人梁冬先生。

    梁冬：主持人好，大家好。

    陳晨：歡迎二位。

    畫(huà)外音：梁冬，歷任鳳凰衛(wèi)視主持人，節(jié)目主編，百度副總裁。2004年師從國(guó)寶級(jí)中醫(yī)大師學(xué)習(xí)中醫(yī)知識(shí)，致力于傳播中醫(yī)養(yǎng)生理念。

    陳晨：今年春節(jié)呀，從大年三十到初六開(kāi)始，每天晚上在BTV科教《健康大智慧》的新春特別節(jié)目，我們?nèi)齻€(gè)人都將與您相聚，從生活中的柴米油鹽醬醋茶聊起，為您尋醫(yī)問(wèn)道，把脈調(diào)神。柴米油鹽醬醋茶，平凡之物有非凡之用。那今天呢是大年三十，我們先從這個(gè)“柴”字開(kāi)始破題。

    梁冬：柴米油鹽醬醋茶，它為什么不是把米放在前面，按道理說(shuō)，“米”應(yīng)該吃飯的對(duì)不對(duì)？為什么“柴”呢，“柴”為什么是第一個(gè)呢？“茶”為什么是最后一個(gè)呢？

    陳晨：它的排序肯定是有講究，我們有請(qǐng)徐老師跟觀眾朋友們介紹介紹。為什么是柴米油鹽醬醋茶？

    徐文兵：它前面兩個(gè)字我們解決的是溫飽問(wèn)題。人體這個(gè)溫度，在嚴(yán)冬的時(shí)候，如果你無(wú)法抗御這種嚴(yán)寒的話，你只能去燒柴取暖，這是溫飽的溫。所以這個(gè)，我們柴就是對(duì)我們身體來(lái)講，一是幫我們解決了飲食的問(wèn)題，烹飪的問(wèn)題，有了這樣我們能節(jié)省出自己很多的能量或者叫元?dú)馊グl(fā)展其他的智慧。動(dòng)物不會(huì)善于利用火和柴火，它就相對(duì)進(jìn)化的慢一點(diǎn)。那么米是解決吃飽的問(wèn)題，在吃飽就是說(shuō)溫飽解決以后，那我們的生活得講究點(diǎn)滋味，這就有了油和鹽進(jìn)來(lái)。講究點(diǎn)油水，講究點(diǎn)滋味，這生活進(jìn)一步提高了。再下一步就是說(shuō)吃得多了，油膩了，你有一個(gè)消化的問(wèn)題。那么我們古代人很聰明，就善于利用外界這些微生物，這就用了發(fā)酵的醬和醋。誒，吃飽了也吃好了，去把它消化掉，這都每個(gè)層次逐漸升高，最高的境界是什么？

    梁冬：茶。

    徐文兵：誒，最后一字是茶。你想想，你吃不飽，穿不暖，或者是肚子里沒(méi)油水的時(shí)候，喝茶，你喝完以后，古人叫茶醉，就是喝茶把自個(gè)兒喝暈了。

    陳晨：那我們今天還是先從這個(gè)柴說(shuō)起。這柴啊，在飲食方面也是有很多的涉獵。比方說(shuō)我就查到說(shuō)現(xiàn)在這個(gè)有烹、飪、煎、炸、煮。這“烹”和“飪”有什么區(qū)別呢？。

    徐文兵：大家記住啊，底下四個(gè)點(diǎn)都是火。

    梁冬：那這個(gè)火跟那個(gè)火有什么不一樣呢？

    徐文兵：這個(gè)就是火在下唄。這個(gè)四個(gè)點(diǎn)，很多人把它當(dāng)成四點(diǎn)水，其實(shí)帶四個(gè)點(diǎn)的，都是用火。

    梁冬：烹熱熟熱焦蒸煮。

    徐文兵：煮，底下都有火。“烹”呢是快，而且它逢烹必炸。就是說(shuō)你先過(guò)道油，然后拌好這個(gè)湯汁，就是快速地讓它入味。什么呢？什么意思呢？就是你先油炸，一個(gè)是把它炸熟了，另外把它本身的那個(gè)味道給它炸干了。它處于什么樣的狀態(tài)？焦渴的狀態(tài)。你把這肉或者是魚(yú)，炸完以后，是吧？干裂、干旱狀態(tài)。然后你調(diào)整好那湯汁，快速把它放到里面，它一下就把那個(gè)你調(diào)湯汁那個(gè)味就吸收了，吸收進(jìn)去了。所以這講一個(gè)快。“治大國(guó)若烹小鮮”，它講的不是慢慢去燉，很快，而且不折騰，不折騰，放進(jìn)去啪一澆，味道進(jìn)去就完了。這個(gè)“飪”呢，就是有點(diǎn)韌勁了，就慢慢熬、慢慢燉。我建議大家多吃點(diǎn)煲出來(lái)的湯，隔水蒸出來(lái)的菜。洛陽(yáng)有水席嘛，多吃點(diǎn)這個(gè)。少吃點(diǎn)那種快速的燒啊、烤啊、烹啊、爆啊。

    梁冬：“燒”和“烤”到底有什么區(qū)別？

    徐文兵：“燒”是放在火里面，跟火要接觸的。“烤”是放在它的外焰，跟火不接觸。

    梁冬：就是離火很近。

    徐文兵：外焰。這個(gè)火苗的特點(diǎn)是什么？頂焰和外焰的溫度最高，是吧？你放在它外焰周?chē)@叫“烤”；放在上邊叫“炙”；放在火里叫“燒”。

    陳晨：那我們平常就愛(ài)說(shuō)這個(gè)爆炒的東西特別香，爆炒這事好嗎？

    徐文兵：這個(gè)就是我們，第一，你爆炒的東西一般都是肉，肉的東西我們叫血肉有情之品。血肉有情之品都是入心火的，對(duì)吧！心火是通神的。又吃的是血肉有情之品，又在火上這么快，溫度也特別高，把它弄出來(lái)，大家就是對(duì)它的這種食欲都很好，但老這么吃，心火就容易旺。原因是有兩點(diǎn)：一個(gè)是我們吃的東西太過(guò)營(yíng)養(yǎng)；第二太過(guò)咸、太過(guò)鮮，老放一些雞精、味精的。

    梁冬：徐老師啊，我有一個(gè)……很小的時(shí)候有一個(gè)問(wèn)題，一直這么多年來(lái)沒(méi)有人回答我。小的時(shí)候呢，過(guò)暑假的時(shí)候呢，我們?cè)诩依餂](méi)事干，那個(gè)時(shí)候剛剛開(kāi)始流行烤羊肉串。南方還沒(méi)有，剛剛開(kāi)始有，于是我們就在家里邊把這個(gè)筷子削尖了之后呢，把家里面冰箱里面打開(kāi)，穿上之后呢，就在煤氣上烤，烤完之后吃呢，發(fā)現(xiàn)這個(gè)味道跟在街上烤的不一樣。

    徐文兵：完全不一樣。

    梁冬：所以呢我想問(wèn)你一個(gè)問(wèn)題，按道理說(shuō)是一樣的羊肉，一樣的孜然，一樣的醬，一樣的加熱，為什么烤出來(lái)就不一樣？

    徐文兵：火不一樣。中國(guó)人對(duì)用火吧，就是我們幾千年的文明積淀，就是生活很講究。講究到什么呢？就是說(shuō)他的那種嗅覺(jué)和味覺(jué)非常敏感，就是不同的東西他發(fā)現(xiàn)用不同的火，它發(fā)出那種頻率波長(zhǎng)或者輻射出那種熱量，對(duì)食物、食材的影響特別大。你比如說(shuō)我們用柴火做的飯，燜的米飯就比我們現(xiàn)在用現(xiàn)在的這種電氣燜出來(lái)的要香。烤羊肉串呢，我們就說(shuō)木柴吧，它有個(gè)特點(diǎn)就是如果你是干的木頭，但是你的用柴量要很大，但是它火不集中。就是說(shuō)你看火，就是農(nóng)村燒的那個(gè)大柴鍋，里面的灶就特別大，你得塞很多柴。后來(lái)就人發(fā)現(xiàn)，你要把這個(gè)木柴想集中一下它的火力，你想提高它的溫度，你就把它就是燒成木炭，把它里面那種結(jié)晶的水或者水分給它去掉。這樣用木炭沒(méi)有煙，不嗆人烤出來(lái)的東西，就香。就是說(shuō)我們現(xiàn)在烤羊肉串正宗的話，你還是拿木炭去烤。后面就是剛才那個(gè)陳晨也說(shuō)了，這個(gè)我們?cè)斐瞿敲炊嘧郑湃诉€發(fā)現(xiàn)同樣的火，你巧妙地利用它就能避免它的弱點(diǎn)發(fā)揮它的優(yōu)點(diǎn)。像這種烈火吧，它能把食物搞得外焦，但里面嫩是不熟，所以它不好吃。所以古人發(fā)現(xiàn)它經(jīng)過(guò)一些其他的介質(zhì)傳導(dǎo)以后，把這個(gè)熱改變一下，它有穿透力。所以我們現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)燉肉的話，你用石制的陶鍋或者砂鍋就比鐵鍋燉得香。

    畫(huà)外音：中醫(yī)專(zhuān)家徐文兵提示：用爆炒烹烤等方式做出的飯菜，容易讓人上火，平時(shí)應(yīng)該盡量少吃。用烹煮等方式做出的飯菜更為健康。

    梁冬：我有一個(gè)很深的感觸，就是平常吧咱們吃已經(jīng)沒(méi)有什么知覺(jué)了。你覺(jué)得呢拿高壓鍋煮的拿砂鍋煮的很多還可以吃。聽(tīng)徐老師這么一說(shuō)吧，我認(rèn)真想想，的確用不同的鍋烤出來(lái)的東西味道都不一樣的，你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)？

    陳晨：是，我個(gè)人就感覺(jué)現(xiàn)在很多人用微波爐，但微波爐熱出來(lái)的飯為什么就沒(méi)有做出來(lái)的飯香呢？

    徐文兵：現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在社會(huì)進(jìn)步以后呢，我們用火越來(lái)越毒。以前燒柴我們講用的是陽(yáng)火。什么叫陽(yáng)火呢？它是長(zhǎng)在地上的，它這個(gè)能量吧就是比較溫和?？晌覀儸F(xiàn)在用煤、用天然氣、用電以后這個(gè)能量就特別大。能量特別大另外一個(gè)表現(xiàn)就是說(shuō)，對(duì)人的傷害。如果你使用不當(dāng)，對(duì)人陰液的傷害就非常厲害?，F(xiàn)在你看人們圖方便，一個(gè)是用微波爐，再一個(gè)用電磁爐。我有一個(gè)病人特別有意思，她說(shuō)她給她老公做飯吧，用煤氣灶的火燜出來(lái)米飯吃，他就不上火。我的意思盡量你們還是回歸到自然，沒(méi)辦法咱就得用天然氣，那您就別用鐵鍋，用一個(gè)陶瓷鍋或者是那種砂鍋。而且現(xiàn)在我發(fā)現(xiàn)呢我的病人，不是一開(kāi)七副藥七天的藥，回去拿塑料袋密封好，他有回去把藥熱一下喝的問(wèn)題。我發(fā)現(xiàn)如果你開(kāi)給他開(kāi)清熱解毒藥或者開(kāi)滋陰的藥，你用微波爐熱完以后它那個(gè)效果就打折扣。

    梁冬：那最好的熱藥的方法是把它泡在水里？

    徐文兵：就是跟燙黃酒是一樣的。燙黃酒的話你也是放到開(kāi)水里面，然后把那個(gè)藥放上。而且你喝燙黃酒的話，講究的館子都是隔水給你燙這個(gè)酒。或者給你上來(lái)時(shí)候呢，周邊一個(gè)酒杯放著酒，邊上放的是熱水。有些人圖省事直接把那個(gè)酒放在那個(gè)鐵壺里放火上給你一熱。

    梁冬：電壺一戳的。

    徐文兵：那個(gè)酒就完全沒(méi)有味道。

    梁冬：常常有這種情況吧。

    徐文兵：就是說(shuō)都是熱都是火，但是它是完全不一樣的。就是能量消耗的很多，大家就圖了個(gè)快，但是把那個(gè)對(duì)食物的品味就放棄了。大家都知道吃烤鴨，都是用果木烤鴨。為什么果木烤鴨？這是千百年來(lái)我們用了很多木頭試過(guò)以后，發(fā)現(xiàn)這個(gè)果木輻射出來(lái)的熱量和能量，對(duì)這個(gè)鴨肉的成熟是最好的。還有人有的人喜歡吃兔子肉。兔子肉也有講究，你拿果木烤就烤得不好吃。

    陳晨：聽(tīng)說(shuō)兔子肉是要用花生烤的是吧？花生殼烤？

    梁冬：太奢侈了，拿花生烤，它會(huì)烤出一堆油出來(lái)。

    徐文兵：有個(gè)外國(guó)留學(xué)生跑到英國(guó)去生活就想吃兔子肉，可是到那以后就是現(xiàn)在的煤氣呀什么的，他怎么吃也不是那個(gè)味。最后不得不讓老家給寄一包花生殼過(guò)去。

    梁冬：拿花生殼烤。

    徐文兵：烤，烤出來(lái)的味道完全不一樣。前提是什么？你是很有知覺(jué)的一個(gè)人。如果你現(xiàn)在活得非常粗糙，啊，非常沒(méi)有感覺(jué)像橡皮人，那你吃什么都有一個(gè)味兒。

    梁冬：還有一個(gè)呀，是你得吃用過(guò)花生殼烤的才行。就是說(shuō)……你理解了吧？

    陳晨：曾經(jīng)滄海難為水，先嘗過(guò)。

    梁冬：對(duì)呀，就像說(shuō)喝葡萄酒，他們說(shuō)這個(gè)酒……你看那個(gè)人在晃晃晃，是吧？就覺(jué)得好像很高級(jí)的樣子，其實(shí)我有一段時(shí)間一直喝不出來(lái)有什么差別。結(jié)果你喝過(guò)好的酒，你再去喝那個(gè)什么紅什么干的時(shí)候，你就發(fā)現(xiàn)不好喝了。所以呢你喝差的酒你喝不出好的酒的味道，你喝過(guò)好的酒味道你再去喝差的酒，你就喝得出來(lái)。所以你得吃過(guò)用花生殼烤的兔子肉，你才知道一般的兔子肉有多么難吃，像橡皮一樣。

    徐文兵：所以他古代人創(chuàng)造出那么多漢字，就是說(shuō)我們的烹飪是非常發(fā)達(dá)的一門(mén)技術(shù)或者是藝術(shù)。大家都知道膾炙人口那個(gè)“炙”。

    梁冬：這個(gè)炙和灸有什么區(qū)別呢？

    陳晨：炙應(yīng)該也是一種做飯的方式吧。膾是生魚(yú)片的意思，對(duì)吧？

    徐文兵：對(duì)，對(duì)呀。

    陳晨：那炙是做生魚(yú)片的。

    徐文兵：現(xiàn)在好多人連膾也不知道。炙你看，它上面是斜著寫(xiě)的月。“月”古代都指肉，底下是個(gè)火。這個(gè)炙是什么？它不跟火苗接觸，用火焰的輻射。大家都知道這個(gè)火呀，都是外焰和頂端的焰是溫度最高的，所以把肉放在這兒，也不跟火接觸不會(huì)有火燒火燎的那種燒焦那種感覺(jué)，但是它這種輻射，能把里面的油水，油和水，全烤出來(lái)。這樣的話吃起來(lái)就會(huì)很香，這叫炙。那個(gè)燒呢，就是剛才說(shuō)的放到火里面直接跟火苗接觸。烤呢是什么？放在周?chē)憧次覀儸F(xiàn)在路邊賣(mài)紅薯那人他的紅薯放在哪兒？爐壁上。你像云南有個(gè)著名菜叫汽鍋雞，它就是隔著水那么吃。它為什么這么做呢？因?yàn)殡u本身在中醫(yī)五行里面食材里面屬火，煽風(fēng)動(dòng)火。如果你看現(xiàn)在人吃上辣子雞丁，麻辣雞丁。

    陳晨：這是火上加火。

    徐文兵：烤那個(gè)辣雞翅，你這么吃叫火上加油。吃完以后小孩子……不管大人小孩吃完以后嗓子就腫……扁桃體就發(fā)炎，然后說(shuō)我感冒了。不是您感冒了，您“感”吃了，吃得不對(duì)了。

    梁冬：所以你看很少有那個(gè)用這種方法去做鴨的，一般是做雞。我們覺(jué)得雞和鴨差不多，長(zhǎng)得像，其實(shí)它這個(gè)里面性質(zhì)差別大了。

    徐文兵：對(duì)。中醫(yī)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)呢，我們是認(rèn)為動(dòng)物的之間是有天上飛的，地上跑的和水里游的，它有質(zhì)的不同。你不能說(shuō)老在脂肪含量蛋白質(zhì)含量上找它量的差異。這個(gè)我們說(shuō)做什么飯，根據(jù)食材根據(jù)你的體質(zhì)，然后選擇。如果你是個(gè)陽(yáng)虛的人，那我們就適合這種爆炒加辣椒，是吧？如果是一般的人，我們以平常人做為參照物的話，那就是說(shuō)分清虛實(shí)寒熱。而且以前我們做雞全是燉雞啊，對(duì)吧？而且怕雞上火的話，還小雞燉個(gè)蘑菇，加點(diǎn)陰寒的蘑菇去平衡一下?，F(xiàn)在人都是……我講叫富而不貴。有錢(qián)了，但是不知道怎么吃，不知道怎么選一個(gè)適合自己吃的這種方法。古代這人能活下來(lái)，幾千年拿人做實(shí)驗(yàn)得出來(lái)結(jié)論，我們應(yīng)該去學(xué)習(xí)和尊重。人家烹茶的時(shí)候最高的最好的煮茶水用的是松塔。松塔就是結(jié)松子以后把子撬出來(lái)以后，留下來(lái)那個(gè)殼，用那個(gè)煮水。

    梁冬：真高級(jí)！

    畫(huà)外音：火與飲食息息相關(guān)，做飯用的火，從健康角度講并不是火越旺火力越強(qiáng)越好。做菜最好選用砂鍋或是瓷鍋，這樣做出來(lái)的飯菜更健康味道也更香。平時(shí)多吃些通過(guò)蒸煮方式做的食物，謹(jǐn)慎使用電加熱的廚具，不要用微波爐或是電磁爐加熱中藥，這種加熱方式會(huì)使中藥的藥力大打折扣。

    梁冬：很多年前的時(shí)候有人跟我說(shuō)，說(shuō)我比較陰寒，像我這個(gè)……就是身上寒嘛。你們有婦科，我們雖然沒(méi)有婦科但是也有一個(gè)陰寒的情形。我想冬天的時(shí)候該怎么加熱呢？我們家正好有一個(gè)暖氣，啪我貼在暖氣的那個(gè)片上，水暖水暖……過(guò)去，然后覺(jué)得有點(diǎn)燙，然后就拿一個(gè)東西再隔著，拿塊布隔著。后來(lái)跟徐老師說(shuō)，徐老師說(shuō)這個(gè)太低級(jí)，還是用艾灸比較好。我就想請(qǐng)問(wèn)一下，對(duì)身體我們加熱嘛，就從柴這個(gè)話題引發(fā)出來(lái)，艾灸為什么和其他加熱方法不一樣？

       徐文兵：這是古代人，我們講，我們的祖先有燧人氏鉆木取火，對(duì)吧？它這兩個(gè)木頭在那摩擦，摩擦，中間有個(gè)介質(zhì)引燃以后，你不能木頭給磨著了，它就用一些草木的絨。我們可以用棉花，用絲絨或者用其他。古人發(fā)現(xiàn)這個(gè)艾草，就是陳年艾草打成這個(gè)絨啊，引燃效果特別好，而且這種引燃效果還能持久，就說(shuō)它不容易滅，所以選它為引燃物。后來(lái)發(fā)現(xiàn)艾草，一個(gè)是它有味道。艾草的味道有的人就不愿意聞，有些人聞了很舒服，于是用它味道治病。五月端午我們都掛香艾，放到門(mén)上，一個(gè)是它不著了以后，它天然有一種味道，第二它點(diǎn)著以后有味道。第三最可貴的就是說(shuō)，艾草點(diǎn)燃以后，它跟人體那個(gè)氣，就是人特別接近。

    梁冬：是不是我們可以用稍微科學(xué)的理化來(lái)說(shuō)，艾草這個(gè)熱輻的波幅，和人體這個(gè)波幅是比較接近？

    徐文兵：比較接近。很容易共振。容易共振呢，它沒(méi)有抵抗沒(méi)有抵消，然后就容易往里面滲透穿透。為什么我們給它起個(gè)叫艾草？艾草的那種點(diǎn)燃的感覺(jué)，它不是那種男歡女愛(ài)的那種感覺(jué)，它像的是冬日的暖陽(yáng)，像母愛(ài)的那種感覺(jué)，所以我們把就說(shuō)到用柴了，我們?cè)囘^(guò)那么多的草啊、木啊，然后……

    梁冬：還屬于干柴烈火那種？

    徐文兵：干柴烈火那不行，不長(zhǎng)久，古人為了避免這個(gè)，就想起來(lái)我剛才要說(shuō)的那種話，古人用勞薪，

    陳晨：勞薪？

    徐文兵：就是勞動(dòng)的老，薪是薪火，就是柴火的意思。就是說(shuō)做煮有些藥的時(shí)候，我們不用那個(gè)剛砍下來(lái)或者是就是剛曬干的柴。我們用使用了很久，做了很多活的那個(gè)柴火，勞薪，車(chē)轱轆。

    梁冬：對(duì)呀，它中間有什么？

    徐文兵：氣變了。就是說(shuō)它那個(gè)火爆勁兒已經(jīng)沒(méi)了，就留下來(lái)悠遠(yuǎn)綿長(zhǎng)的那個(gè)勁兒。就古人用火，他講究氣，喝水講究氣。

    畫(huà)外音：中醫(yī)專(zhuān)家徐文兵提示：艾灸的熱度很適合用于驅(qū)寒保健。

    陳晨：那還是接著梁冬，剛才提出的那個(gè)問(wèn)題來(lái)說(shuō)，我覺(jué)得梁冬提的問(wèn)題特別好，他其實(shí)就講到了些，“柴”在我們生活當(dāng)中另外一個(gè)應(yīng)用，就是保暖這個(gè)應(yīng)用。有很多觀眾朋友就說(shuō)，我這個(gè)大冬天的睡著這個(gè)電褥子，為什么反而還上火了呢？身體不舒服了？

    徐文兵：不是反而上火，就該上火。記住所有帶電的東西，它都會(huì)有電場(chǎng)，有電場(chǎng)就會(huì)有磁場(chǎng)。人跟宇宙也是一個(gè)磁場(chǎng)，所以這種萬(wàn)不得已，電褥子不要用。實(shí)在我們到深山老林里，就是沒(méi)有熱，我們先用它暖和一下被子，你記住一旦你躺上去以后，就把那個(gè)電源拔掉，用那個(gè)余溫就可以了。古代人暖被窩有好多，用那個(gè)小的香爐、暖爐，甚至放到里邊……

    梁冬：還有暖被窩的人呢？

    徐文兵：暖被窩的人最高級(jí)，就是古代人烤火也發(fā)現(xiàn)，就是烤火也會(huì)有副作用?；鹂拘厍芭L(fēng)吹背后寒。這一個(gè)對(duì)流以后，你烤了一面熱，一面冷，還是不舒服，所以古代人用火他講究什么？還是不直接跟火接觸。不跟它接觸，怎么呢，通過(guò)一個(gè)介質(zhì)，就是古代……我們……不說(shuō)古代了，就是以前中國(guó)人都睡炕，比方的人。

    梁冬：老婆和孩子熱炕頭。

    徐文兵：就是很幸福的生活，現(xiàn)在沒(méi)有了，現(xiàn)在第一傻小子也不多了，但是睡的都是涼炕，是吧？身體都不好了。

    梁冬：都睡席夢(mèng)思。

    徐文兵：這個(gè)炕它有什么特點(diǎn)？就是說(shuō)它利用灶火的余溫來(lái)熱自己的炕。另外古代的炕到冬天都是什么，冷屋熱炕。

    陳晨：冷屋熱炕，屋子是冷的。

    徐文兵：就是說(shuō)屋子……一進(jìn)家挺冷，冬天嘛，但是一往床上一坐或者一躺，炕是熱的，這就符合了人體了這個(gè)上面很冷靜，下面很暖和——泰卦。否卦是什么？頭腦發(fā)熱，手腳冰涼。可是我們現(xiàn)在的……不管怎么說(shuō)，用暖氣也好，用其他家里很熱，就是一進(jìn)屋里很熱，而且有的地方都是空調(diào)，上面吹熱風(fēng)，底下冒涼氣，就很不舒服。

    梁冬：就是否卦？

    徐文兵：就是我們現(xiàn)在過(guò)的生活，號(hào)稱(chēng)是現(xiàn)代化的生活，但是說(shuō)起來(lái)對(duì)養(yǎng)生或者到符合自然之道話還真不如古人。

    梁冬：你想想多高級(jí)，燒的是柴火，松木、通榻，然后呢，透過(guò)這個(gè)磚，這個(gè)磚已經(jīng)烤了很多年了，它就跟家里面的人一樣，它已經(jīng)很多年的跟你的互相的相濡以沫，這個(gè)磚它已經(jīng)跟你的家，全家人的氣場(chǎng)有那種結(jié)合了，然后呢，你在上面，每年讓它給你滋潤(rùn)。有一年，我到河北的農(nóng)村寫(xiě)生，在那個(gè)長(zhǎng)城腳下寫(xiě)生。當(dāng)時(shí)全班十五個(gè)人睡在一個(gè)大炕上面，都是男生。很不幸，全是男生。我講的不幸的原因，是說(shuō)他們腳都很臭。

    徐文兵：我們也沒(méi)往別的地兒想。

    梁冬：然后呢，有一次我很不幸，被排到了離灶臺(tái)最近的那個(gè)炕。

    徐文兵：炕頭。

    梁冬：炕頭啊和炕尾差很遠(yuǎn)，這個(gè)炕頭離那個(gè)灶臺(tái)很近的。我晚上睡覺(jué)的時(shí)候，就感覺(jué)自己像一個(gè)煎雞蛋一樣。

    徐文兵：煎完這面兒煎那面兒。

    梁冬：每十五秒鐘翻一面，整晚翻來(lái)翻去。

    徐文兵：對(duì)對(duì)對(duì)。

    梁冬：后來(lái)我覺(jué)得……那個(gè)時(shí)候是我人生第一次睡炕，我對(duì)炕的印象極其不好。后來(lái)發(fā)現(xiàn)就得睡炕中和炕尾的時(shí)候，哎呀，那種感覺(jué)真是好了。

    徐文兵：對(duì)對(duì)對(duì)。古代人是把炕頭讓給老年或者病弱、陽(yáng)氣不足的人睡。你那會(huì)上大學(xué)，這陽(yáng)氣正旺，你還睡炕頭。

    梁冬：還沒(méi)談戀愛(ài)。

    徐文兵：火力那么旺。

    陳晨：梁冬老師這個(gè)經(jīng)歷啊，可以說(shuō)大家不太能夠有的。因?yàn)楝F(xiàn)在我們北京人家里沒(méi)有炕，我也給大家總結(jié)了總結(jié)。我們經(jīng)常用的取暖方式有空調(diào)、地暖、電暖氣、還有電褥子。還有那個(gè)熱的電風(fēng)扇。這幾種孰是孰非，誰(shuí)高誰(shuí)低??？

    徐文兵：嗯，不用說(shuō)了，地暖相對(duì)好一點(diǎn)。但是地暖呢，也分水地暖和電地暖。就是它鋪在地板下面那個(gè)管線不一樣。有的是用電發(fā)熱，有的是用水發(fā)熱。水發(fā)熱的相對(duì)好一點(diǎn)。我個(gè)人比較推崇就是地暖。但是最好就是選那種水發(fā)熱地暖，這樣的話呢，其實(shí)人啊只要是腳上暖和了，全身都不會(huì)涼。涼的那些人，全是手腳冰涼的人，那種人，就是我們叫四肢厥冷。

    梁冬：對(duì)。

    徐文兵：這個(gè)電褥子、電暖氣，你們烤一下的感覺(jué)，那個(gè)熱和水暖是完全不一樣的。它那種尖刺的那種邪熱的感覺(jué)。烤那個(gè)電暖氣或者電褥子的話，你眼睛會(huì)很干，口腔也會(huì)很干燥，就是我們講傷你的陰液了。如果它經(jīng)過(guò)一套介質(zhì)，經(jīng)過(guò)水以后再熱你們家，就好一點(diǎn)。就現(xiàn)在相對(duì)來(lái)講，我覺(jué)得水暖在家還是比較不錯(cuò)。冬天的話，就是在北方呢，我們覺(jué)得相對(duì)冷一點(diǎn)，收斂一些、閉藏一些好。再一個(gè)就是我特別提醒就是懷孕的人，最好不要去睡電褥子。因?yàn)槲沂诸^也有幾例因?yàn)樗娙熳訉?dǎo)致流產(chǎn)的。另外月經(jīng)老提前的人，也不適合睡電褥子。因?yàn)樗緛?lái)就是一個(gè)實(shí)火，或者虛火，或者陰液不足，導(dǎo)致她腎的封藏不夠。這時(shí)候本來(lái)冬天要封藏，你再鬧一個(gè)電褥子，那個(gè)熱進(jìn)去以后，很不舒服。

    梁冬：失眠的人肯定也不行吧？

    徐文兵：失眠人也是，失眠的人也是。

    梁冬：可能很多人都沒(méi)有意識(shí)到，他失眠睡不著，可能是因?yàn)殡娙熳訉?dǎo)致的？

    徐文兵：對(duì)。

    陳晨：那有沒(méi)有什么人是適合睡電褥子的呢？

    徐文兵：除非特別陰寒的人吧。

    陳晨：體質(zhì)很虛弱。

    徐文兵：不是。他體質(zhì)很寒，他不是虛，他是實(shí)癥。就是他體內(nèi)有太多的陰寒的東西。甚至有了痰濁或者瘀血，那就當(dāng)個(gè)病來(lái)治了。到醫(yī)院里有那個(gè)烤那個(gè)神燈。還有什么什么頻譜儀，那就得當(dāng)病治了。我的觀點(diǎn)還是能不用盡量不用。

    梁冬：最高級(jí)的還是人暖。

    陳晨：人暖。

    徐文兵：對(duì)，最高級(jí)。

    畫(huà)外音：中醫(yī)專(zhuān)家徐文兵提示：取暖最好選用水暖供熱，盡量不要使用電加熱的供熱方式；如須使用，也要先斷掉電源后再取暖。

    徐文兵：還有個(gè)取暖就是非常好不傷人，就是用鹽。

    陳晨：用鹽？

    徐文兵：這個(gè)熱量通過(guò)鹽的傳導(dǎo)，再進(jìn)入到你身上，頻率也跟你接近。

    梁冬：哦。

    陳晨：這個(gè)怎么操作？

    徐文兵：大粒鹽。這個(gè)怎么操作？就是急性出現(xiàn)那種寒性那種絞痛腹痛，又來(lái)不及找艾灸。這艾灸需要很久，慢。怎么辦？把那大粒鹽，就是腌咸菜疙瘩那鹽，放在一個(gè)布包里，這時(shí)候可以用微波爐，為了快嘛，是吧？如果沒(méi)有微波爐，放鐵鍋里炒，炒得那鹽微微發(fā)紅了，然后裝袋，就放在疼--我們叫痛，不是疼是痛，痛是那種陰寒、冷凝、封閉的那種感覺(jué)。哪兒痛放在哪兒，熨。

    陳晨：熨？

    徐文兵：誒，熨。

    梁冬：熨，就是熨衣服一樣，用電燙斗嘛，熨斗，熨斗，熨。

    徐文兵：對(duì)。這樣的話，能很快地緩解這種痛。

    梁冬：現(xiàn)在人經(jīng)常去那些摁腳的地方，他也給你拿一個(gè)東西，拿一個(gè)微波爐“叮”（熱）一下，給你放在腰上面，頸子后面，是吧？開(kāi)始的時(shí)候我還挺享受，我后來(lái)突然想明白有一天。你說(shuō)他這個(gè)東西吧，得多少人“叮”（熱）過(guò)，你也不知道哪里的，男的女的，“叮”（熱）完之后給你。按道理說(shuō)……

    徐文兵：自帶，自帶一包。

    梁冬：對(duì)，按道理說(shuō)它都是物質(zhì)，都是熱對(duì)吧？但是呢我又在想，它這個(gè)事情吧，如果人家“叮”（熱）過(guò)，會(huì)不會(huì)有些什么信息帶過(guò)來(lái)？徐老師，我這個(gè)問(wèn)題一直不好意思問(wèn)，我今天正好問(wèn)您一下，您覺(jué)得是不是有這個(gè)問(wèn)題呢？

    徐文兵：有，我覺(jué)得最好自已帶。

    陳晨：自已帶一包鹽。

    徐文兵：恩，自已帶一包鹽，讓他去加熱一下，這樣是最好的。

    畫(huà)外音：中醫(yī)專(zhuān)家徐文兵提示：大顆粒鹽加熱后有很好的驅(qū)寒祛痛功效。

     陳晨：好，那我們說(shuō)完取暖，再來(lái)談?wù)劚Ｅ４蠖旌芏嗯酝X(jué)得，穿得那么厚，穿著棉褲，穿著羽絨服很不舒服，很不美觀，所以盡量的少穿，但是這個(gè)好像也不太好，會(huì)引起各種各樣的病癥吧？

    徐文兵：對(duì)。我經(jīng)常跟我的一些病人朋友說(shuō)，我說(shuō)你穿衣服是為了讓別人覺(jué)得好看呢，還是為了讓自己舒服？

    陳晨：都有。

    徐文兵：你猜他們?cè)趺椿卮穑?span lang="EN-US">

    梁冬：當(dāng)然是要好看。

    徐文兵：當(dāng)他們覺(jué)得我好看的時(shí)候，我就舒服了。哈哈哈。所以美麗凍人的人太多了。我碰到的人，你像我穿……

    梁冬：冰凍的凍。

    徐文兵：而且我一檢查我說(shuō)，哎呀，都是“涼”家婦女啊。手腳冰涼，肚子冰涼，腿冰涼，然后來(lái)例假的時(shí)候，搞痛經(jīng)，痛經(jīng)的時(shí)候她就在那痛苦。我說(shuō)你不知道嗎？這是你不穿毛褲導(dǎo)致的?，F(xiàn)在人有個(gè)習(xí)慣說(shuō)人土老帽，說(shuō)誰(shuí)穿冬天穿秋褲，誰(shuí)土老帽。你看人外國(guó)人，一撩起褲子，全是那種毛乎乎的腿，人那是天然毛褲。

    梁冬：人那是天然毛褲。

    徐文兵：哈哈哈，天然毛褲。她就不考慮人種不同，然后她就盲目跟風(fēng)，然后就不穿秋褲，頂多穿個(gè)一條秋褲、兩條秋褲，就要想過(guò)冬。而且有這么一個(gè)特點(diǎn)，就是人凍了以后，開(kāi)始覺(jué)得凍，那個(gè)寒氣往里進(jìn)入以后，慢慢就麻木了，她就不覺(jué)得冷了，就是適應(yīng)了，她覺(jué)得好像沒(méi)事了。其實(shí)呢？病重了。而且這個(gè)寒氣，我告訴你，能量永遠(yuǎn)是守恒的，除非你把它通過(guò)吃藥或者調(diào)理，把它那寒氣排出去，否則的話它會(huì)從皮入膚，然后到肌到肉，到血脈到骨髓，都一層層進(jìn)去。當(dāng)你身體慢慢弱的時(shí)候，它就會(huì)發(fā)作起來(lái)。所以我的病人來(lái)了以后，我勸了半天，我說(shuō)你回去穿毛褲。我說(shuō)當(dāng)你花錢(qián)掛這么貴的號(hào)，得了條忠告是回去穿毛褲，你有什么感覺(jué)？

    梁冬：呵呵呵。

    徐文兵：我說(shuō)對(duì)，生活方式來(lái)自于價(jià)值觀，對(duì)吧？

    梁冬：世界觀決定世界。

    徐文兵：如果你的世界決定說(shuō)，我把自己身心得很好，你們愛(ài)看我順眼不順眼，那你就是貴人，是吧？楚王好細(xì)腰，宮中多餓死，為了滿足別人畸形的審美需求，把自己穿那么輕薄露透……

    梁冬：而且我還有感觸，我發(fā)現(xiàn)呢，那一些經(jīng)常冬天，不怎么穿毛褲棉褲的那些女青年，慢慢慢慢的呢，她自己身上會(huì)長(zhǎng)出很厚的脂肪，來(lái)保護(hù)自己。所以呢你看會(huì)越冷的人，她越不怎么穿，腿越粗。

    陳晨：是不是我們可以這樣理解，就是你越怕難看越穿的少，越穿得少越會(huì)胖。

    徐文兵：對(duì)對(duì)對(duì)。人體的皮膚的膚，就相當(dāng)于動(dòng)物那個(gè)膘，膘肥體壯。這個(gè)皮膚的功能，它有一個(gè)其中一項(xiàng)就是保溫。如果你切過(guò)那個(gè)半扇豬肉羊肉，你就看它里面臟器，周?chē)热缪幽莾?，厚厚的一層脂肪把它包裹住，它保溫的，保護(hù)它的臟器。當(dāng)你這么冷，外面不穿衣服的時(shí)候，身體本能說(shuō)：?jiǎn)?，怎么這么冷，我得保一下溫吧。它就開(kāi)始長(zhǎng)脂肪，長(zhǎng)脂肪以后呢，你又說(shuō)要減肥或者要反它抽掉。身體一看，我剛穿一小棉襖又被人抽掉了，再穿一層。直到哪一天把身體折騰得完了，全部透支完了，折騰不起了，這人就往抑郁，往那走了。

    梁冬：身體是一個(gè)非常辯證唯物主義的一個(gè)東西，起碼是很辯證。

    徐文兵：身體大智慧啊。

    梁冬：身體大智慧，沒(méi)有大智慧怎么會(huì)有健康呢？

    畫(huà)外音：中醫(yī)專(zhuān)家徐文兵提示：冬季要注意對(duì)腿的保暖。身體受寒，也會(huì)使人增加脂肪。

    陳晨：那我們說(shuō)完這個(gè)，冬天為了好看穿得少，有的人他用的這種保暖方法是到熱的地方去旅游。比方說(shuō)咱們現(xiàn)在北京這么冷，那我去三亞旅游吧，這樣也避過(guò)寒了，是吧？

    徐文兵：現(xiàn)在人有錢(qián)了，方便了，有機(jī)會(huì)能得以前得不了的很多病。你現(xiàn)在騎個(gè)小毛驢往三亞去，你得走個(gè)把月，等你到三亞你也適應(yīng)了，他是逐漸適應(yīng)由寒變暖。現(xiàn)在啪，四個(gè)小時(shí)飛過(guò)去了，飛去以后，身體就覺(jué)得有點(diǎn)精神混亂。怎么剛才我這還接收信號(hào)是閉藏呢，怎么一下又是春光明媚，這么熱，我得開(kāi)吧。等開(kāi)了，在三亞沒(méi)呆兩天剛開(kāi)開(kāi)，然后啪一下飛回來(lái)。所以很多人到完那兒就大幅度的遷徙旅游以后，回來(lái)都得大病一場(chǎng)。自己把自己給折騰壞了。不要違背自然。

    梁冬：對(duì)。

    徐文兵：到什么山唱什么歌。我最近治一個(gè)小女孩，十一歲，她就是九歲，就兩年前，她換了八顆牙，然后就不換了，然后個(gè)也不長(zhǎng)了。她媽就給吃骨頭湯，然后這孩子還不長(zhǎng)個(gè)，牙也不換，開(kāi)始往橫里長(zhǎng)，然后就找我看病。我一看病，我說(shuō)這孩子受涼了，而且這個(gè)寒氣入得很深，已經(jīng)傷肝和肺，還有脾和胃，都有了。整個(gè)肚子都是冰涼的。然后我給她扎針吃藥，吃完藥以后，你猜怎么著，開(kāi)始流鼻涕。流那種灰白色的那種鼻涕，這孩子就是除了不長(zhǎng)個(gè)，不換牙以外，有一系列癥狀，她媽給總結(jié)七個(gè)癥狀：就是晚上睡不著覺(jué)，就折騰翻騰，然后白天注意力不集中，就是多動(dòng)，就是一系列癥狀，頭痛，就這鼻涕，就往出流，這孩子說(shuō)什么？這兩年，我就讓鼻涕給我堵的。就孩子那種，小孩那種話，那種感覺(jué)。

    梁冬：好深刻??！

    徐文兵：好深刻。這種寒痰冷飲排出來(lái)以后，孩子發(fā)自?xún)?nèi)心的，那種胃口也好了，然后呢治了一個(gè)半月，長(zhǎng)牙了，開(kāi)始換牙了。最后她媽回憶，你猜怎么著得這??？她就是八歲那年，就是冬天滑冰，滑冰穿了一件長(zhǎng)的羽絨衣，她覺(jué)得礙事，然后她就把這羽絨衣扣子一拉開(kāi)……

    梁冬：爽。

    徐文兵：拉風(fēng)啊。

    梁冬：哈哈哈，兜風(fēng)。

    徐文兵：兜風(fēng)，從那一次就病了一場(chǎng)，上吐下瀉。她媽記得是大病了一場(chǎng)，但是呢，治得不對(duì)。一看上吐下瀉，現(xiàn)在都是中國(guó)人輸液過(guò)量，我們認(rèn)為那你如果不是細(xì)菌感染，不要用抗生素。他們是大炮打蚊子，只要是逮到什么病……病毒，這個(gè)連病毒都?jí)蛏?，她就是受寒氣了?span lang="EN-US">

    梁冬：對(duì)，喝了姜茶就好了。

    徐文兵：然后，對(duì)呀，想治這個(gè)病，應(yīng)該用熱藥。他給用輸液，整個(gè)孩子就給冰封住了，等把這些東西全排出來(lái)以后，所以那個(gè)陽(yáng)氣又生發(fā)起來(lái)，現(xiàn)在個(gè)又長(zhǎng)了，九月份到現(xiàn)在長(zhǎng)了四厘米，牙都開(kāi)始換了，小臉蛋變得紅撲撲的。你像這種病吧，古代人，像四川吧，辛勤勞作一天。四川是蜀犬吠日的，你是川人，你在那兒生活過(guò)，就是四川的狗見(jiàn)太陽(yáng)就是覺(jué)得奇怪，這是什么東西，它要叫。它老是這么陰陰地下著個(gè)雨，這些人工作一天，又在那種陰冷潮濕的地方，他怎么辦？我到四川山里看，他們家里都有一個(gè)永遠(yuǎn)不熄滅的火塘，里面就是那種木頭。它也不是那種明火，它就是那種著著，就是爐煙雖熄灰中有火，它就在那兒著著。這些人下工一天，回來(lái)以后，就把后背往起一撩，這是火塘吧，就背靠著火塘一坐，就烤背，他們叫炙背。就我們說(shuō)炮炙的炙。直到自己烤的什么？前面鼻尖出汗，我們的觀點(diǎn)就是督脈通了，陽(yáng)氣回來(lái)了，然后一放下來(lái)，然后去吃飯睡覺(jué)，這是回家頭一道工序。你像這小女孩，如果說(shuō)是，咱也別高科技，別先進(jìn)，到外面滑冰著涼了，回來(lái)以后，首先一碗熱姜湯下去，然后再把這后背烤一烤，把這寒氣烤出來(lái)，她就沒(méi)有這兩年花那么多錢(qián)那個(gè)折騰。

    梁冬：無(wú)知的父母，會(huì)帶來(lái)痛苦的兒女。

    畫(huà)外音：冬季要尤其注意對(duì)腿的保暖，在冬季腿部很容易受寒，人的胖瘦也與受寒程度有關(guān)。受寒越重，身體往往會(huì)越會(huì)增胖，盡量不要進(jìn)行反季度旅游，強(qiáng)烈的氣溫反差會(huì)使身體受到傷害。

    徐文兵：另外我發(fā)現(xiàn)就是，已經(jīng)如果想改邪歸正，已經(jīng)受寒了想改邪歸正，以前我們老家那邊零下二十多度有凍瘡，現(xiàn)在人也談不上凍瘡，但是他也有這個(gè)局部血液供不好，有的人叫雷諾氏病。就一般人手腳涼，涼就涼，皮膚不帶變色的，雷諾氏病是什么，就是除了手腳涼，還變色，變得烏黑發(fā)青。南方家里沒(méi)暖氣，而且空氣濕度大。那個(gè)冷啊就是，就好象一個(gè)濕衣服緊緊地扣在你身上,那個(gè)寒氣我在那呆幾天，我就覺(jué)得颼颼往里走。怎么辦？我們中醫(yī)有各種藥，煎煮以后你去泡手泡腳。就是哪兒有這個(gè)冰涼的地方你給它泡。

    陳晨：剛才徐老師給我們講了一個(gè)非常好用的就是你臨時(shí)驅(qū)寒的辦法，回來(lái)以后泡泡手、泡泡腳?？墒撬脑硎鞘裁?？

    徐文兵：泡腳是這樣：泡腳也有方法。你看一個(gè)人如果冰凍以后，你絕對(duì)不能用熱水給他馬上去洗，或則去燙它。就說(shuō)他在冰凍的狀態(tài)下，你拿特別熱就不對(duì)，所以泡腳是這樣：你腳有多涼，你就差不多放不開(kāi)的水，就沒(méi)煮過(guò)的水，就說(shuō)當(dāng)你這個(gè)冰腳放到這個(gè)冷水里面你還覺(jué)得暖和的時(shí)候，這是最好的。然后慢慢的邊上放一個(gè)熱水壺，一點(diǎn)一點(diǎn)兌。兌到最后這個(gè)和諧共振，它慢慢的顏色退下去，溫暖了，最后泡到哪？還我說(shuō)那句話，鼻尖出汗了，妥了。

    梁冬：開(kāi)始流清鼻涕了。

    徐文兵：打噴嚏、流清鼻涕都有可能流，就把寒氣給去掉了。古人有一句話叫有錢(qián)的吃藥，沒(méi)錢(qián)的洗腳。

    陳晨：那我還聽(tīng)說(shuō)不知道對(duì)不對(duì)，洗腳不僅能夠把寒氣排出去，也可以下火，它是引熱氣下行。

    徐文兵：對(duì)，其實(shí)人的就是有一個(gè)特點(diǎn)，就是陽(yáng)氣會(huì)集中到哪？很多人的陽(yáng)氣會(huì)集中在頭腦，晚上睡不著覺(jué)，這時(shí)候你摸他手腳或者肚子是冰涼的。我們叫上下隔絕不通。你要是治療的話就是怎么辦呢？你不能說(shuō)他頭上有熱，就好像一個(gè)鍋爐房在燒鍋爐，你家還涼。因?yàn)樗瘹夤茏邮嵌碌?，你要不給他疏通的話，那還加溫，燒。那爆了這還涼。我們象這種方法就給他疏通。疏通以后，把他上面讓他興奮的那個(gè)熱引到肚子或手腳上。這時(shí)候上面也冷靜了，手腳反而是溫溫暖暖的。

    梁冬：促進(jìn)自身體內(nèi)的內(nèi)部循環(huán)，低碳環(huán)保，用自己體內(nèi)的熱溫自己的熱。這個(gè)我覺(jué)得比較好，比較高級(jí)。

    徐文兵：中醫(yī)管這叫，有一句話叫引火歸源。就把那個(gè)火引到它該呆的地方。這個(gè)源就是丹田這?；蛘呶麽t(yī)叫，不，老百姓叫引熱下行。

    畫(huà)外音：中醫(yī)專(zhuān)家徐文兵提示：身體有寒氣可用泡腳方式驅(qū)除。泡腳時(shí)應(yīng)先用與腳的溫度相近的水溫浸泡，然后逐漸加溫，直到鼻尖出汗。

    徐文兵：不是有那么個(gè)故事，說(shuō)有個(gè)人擔(dān)心自己要得癌癥了，找個(gè)老中醫(yī)看。老中醫(yī)一看說(shuō)：沒(méi)事，你得不了癌癥，但是你腳底下可能要長(zhǎng)個(gè)癤子。你經(jīng)常得摸摸那兒，那兒有問(wèn)題。結(jié)果這人不擔(dān)心自己癌癥，老摸腳。誒，把腳倒摸熱了，上面那個(gè)虛火倒沒(méi)了。

    梁冬：手都得了腳氣。

    陳晨：好，謝謝二位老師。那今天呢大年三十的這個(gè)柴就先跟您聊到這里。五谷通經(jīng)脈，米字當(dāng)為先。明天是大年初一，我們要跟您聊聊這個(gè)米，說(shuō)說(shuō)五谷的功效。從大年三十到初六，每天晚上BTV科教的《健康大智慧》新春特別節(jié)目當(dāng)中，我們?nèi)齻€(gè)人呀給您介紹，從生活中的柴米油鹽醬醋茶開(kāi)始，與您聊聊這健康的事。柴米油鹽醬醋茶，平凡之物有非凡之用。感謝您的收看，我們明天同一時(shí)間再見(jiàn)。