魅力潮汕（三）
江南人口稠密的老城區(qū)，西頭綜合市場是交易活躍的農(nóng)貿(mào)市場，也屬于揭陽市中心區(qū)之一。

或許是沒有留注意，糖蔥薄餅好像在潮州與汕頭沒有見到，只是在揭陽才突然發(fā)現(xiàn)的。

沿著美食街的招牌走進去，兩旁不僅是潮汕美食，而是還全球化了，從日韓料理到西式快餐，貌似應(yīng)有盡有。




揭陽新城位于江北地區(qū)，滔滔榕江水將揭陽分為新老兩個市區(qū)，或者說，新城是從老城擴展出來，蔓延到江北

機場位于揭陽、潮州與汕頭之間，如同一個圓心，直線距離分別與三座城市相差不大，組成一個等腰三角形。
品嘗完潮汕與汕頭的美食后，趕到揭陽來繼續(xù)品嘗，這次是應(yīng)邀去一個朋友家，屬于地道的揭陽人。

早晨，建議我品嘗粿汁。這個粿汁與果汁是兩碼事。從油條、香菇到豬肚、鹵蛋，全部放在類似米湯的汁內(nèi)

接下來又去吃炸薯粉粿。這些淀粉類食品油炸后再蘸蒜汁，與老北京的灌腸味道極為相近，吃時有了童年的味道

講究品味的女主人即使在廚房，也依然把自己打扮得十分優(yōu)雅。灶臺纖塵不染，一切井然有序。

苦瓜湯、蠔烙、？？、？？叫不上準確名稱的菜，一個個陸續(xù)端了上來。這是地道、正宗的潮汕人家晚餐。

其實，吃什么并不重要。令人喜悅的是，真正坐在潮汕人家的餐桌上，零距離地與當?shù)厝私佑|。

與這個大學(xué)生只是8個月前在火車上短暫認識的，結(jié)果這次他讓媽媽付出那么大麻煩，忙乎一天招待客人吃飯
包括父母、鄰居，所有人都對這樣的奇遇表示不可思議，尤其在騙子猖獗的當今社會，他們的信任讓我感動。