金槍魚蔬菜卷餅更新于:2014-12-20 17:29:41
美食分享,讓更多人知道
金槍魚蔬菜卷餅的簡介及特色年輕的媽媽們還在為早餐發(fā)愁嗎? 昨天在美食QQ群中, 有位媽媽發(fā)出早餐征集信號,問大家有什么好的早餐建議,結(jié)果話語一出, 引得大家一陣的激烈討論,因為又要時間快, 又要有營養(yǎng), 又要好吃, 又要不經(jīng)常吃的。。。太多的要求,哎, 要理解, 這也是當(dāng)父母的一番苦心。 我們知道, 早餐是一天中最重要的一餐, 它能為我們?nèi)斓哪芰刻峁┗A(chǔ), 所以每一個人都應(yīng)該重視,健康早餐中應(yīng)該包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維和乳制品等。 平時我們在蛋...展開>>教您金槍魚蔬菜卷餅怎么做,如何做金槍魚蔬菜卷餅才好吃1、準(zhǔn)備好原材料; 2、將雞蛋打入碗中, 放入適量的鹽和小蔥末; 3、再加入適量的水,繼續(xù)攪拌, 直至合成稀稠合適的面糊; 4、加入幾滴油, 再攪拌均勻; 5、將紫甘藍和黃瓜絲放入碗中, 將橄欖油浸金槍魚放入其中; 6、再加入適量的沙拉醬,攪拌均勻備用; 7、燒熱鍋, 刷層薄薄的油; 8、鍋離火, 倒入準(zhǔn)備好的雞蛋面糊, 旋轉(zhuǎn)鍋, 讓面糊均勻的鋪在鍋底; 9、小火慢慢煎, 等其成熟定型; 10、煎好的雞蛋餅放在干凈的案板上; 11、將面餅反過來, 下面鋪上金槍魚沙拉; 12、上面蓋上張紫菜; 13、將它們卷起來; 14、斜切成大小合適的塊; 15、放在盤上, 再配上杯牛奶; 16、來上一塊, 味道不錯喲。 金槍魚蔬菜卷餅的做法小貼士小貼士:1. 先準(zhǔn)備好雞蛋面糊, 將雞蛋打入面粉中, 加入適量的鹽和小蔥末, 攪拌均勻; 再適量的添加入水, 讓它攪合成稀稠合適的面粉糊, 最后加入幾滴油, 這面餅更滋潤; 2. 煎面餅, 注意開小火, 先在鍋底刷層薄薄的油, 不要太多; 倒入面糊時鍋離火, 轉(zhuǎn)動鍋, 讓面糊均勻的鋪在鍋底; 再放在小火上, 不要著急, 注意觀察, 如果面餅邊緣離開鍋壁, 這時面餅就煎得差不多了, 用鏟輕輕的就可以揭開面餅; 3. 我用的是油浸金槍魚罐頭, 直接將它加入蔬菜絲中, 再加入適量的沙拉醬, 攪拌均勻即可; 蔬菜可以隨意搭配, 注意多色; 早上不能吃的太咸, 也以免蔬菜出水, 所以不再加鹽了; 4. 煎好的餅放在干凈的案板上, 反個面, 將正面朝下, 在面餅的底端放些準(zhǔn)備好的金槍魚沙拉; 再在上面鋪上張紫菜(可以不鋪), 將它們卷起來; 5. 按照自己的要求切成大小合適的塊, 擺盤; 再配上杯牛奶和水果, 就是頓完美的早餐。 |
|