磁州窯是我國宋、金、元、明時(shí)期華北地區(qū)極其重要的有地域特色的民間瓷窯之一。窯址在今河北省磁縣觀臺(tái)鎮(zhèn)、彭城鎮(zhèn)一帶，古時(shí)屬磁州轄境，故名。就田野考古調(diào)查，磁州窯創(chuàng)燒于北宋中期間，入12世紀(jì)（北宋--金之交）之后達(dá)到鼎盛，元明衰落，及清仍繼續(xù)燒制，整體窯業(yè)燒造歷史悠久，流傳下來的遺物較多。歷史上有關(guān)于宋代磁州窯瓷器生產(chǎn)使用的當(dāng)時(shí)記錄文獻(xiàn)尚未見到，所見歷史材料記載主要集中出現(xiàn)在明清兩朝。明代初年有曹明仲的《格古要論》、王佐《新增格古要論》、謝肇制《五雜俎》、清初《磁州志》、《明會(huì)典》、朱琰《陶說》、蘭浦《景德鎮(zhèn)陶錄》和許之衡的《飲流齋說瓷》等書均載。

真正讓磁州窯名播天下的是1918年河北鉅鹿古城的發(fā)現(xiàn)。1920年天津博物院對(duì)鉅鹿古城進(jìn)行了調(diào)查，美國學(xué)者赫布遜（R·L·Hobson）首先依據(jù)較科學(xué)的考古研究方法，指出此類窯器和文獻(xiàn)記載的“磁（州）器”非常接近，且并非僅燒造于宋代，也非局限性于古代磁州一地?zé)疲蚨o這類陶瓷器命名為“Tz’u –Chou Type Wares” 。因當(dāng)時(shí)調(diào)查的這類瓷器燒造區(qū)域主要集中在古代磁州轄境范圍內(nèi)，所以海內(nèi)外學(xué)界對(duì)其以“磁州窯”為名，并廣泛關(guān)注此種風(fēng)格的器物。而國內(nèi)古陶瓷研究界更習(xí)慣將與此相近的工藝和時(shí)代器物通稱為磁州窯系。

隨著二十世紀(jì)起國際學(xué)界對(duì)中國古陶瓷研究的關(guān)注，磁州窯成為世界古陶瓷研究學(xué)者矚目的焦點(diǎn)之一。磁州窯器物風(fēng)格獨(dú)特，胎主要以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)常見的適宜燒窯器的黏土為制坯骨干，部分使用精細(xì)瓷土，尤其是粗胎細(xì)做化妝土的使用很有特色。磁州窯的制坯技藝豐富多樣，有拉坯、印坯、盤條、雕塑等技法。燒造工藝，多采用匣缽裝燒，燒成溫度在1250℃左右。器內(nèi)外一般多掛釉，部分器物施半釉。碗、盤、碟一類采用疊燒法，器內(nèi)留有五個(gè)條形支燒痕。瓶、罐、缽、缸的圈足及枕的底部往往露胎無釉。磁州窯釉色以白、黑為多。白地釉多為白中泛黃的奶白色，具有象牙白的質(zhì)感，釉層也不厚，沒有肥潤感及垂釉現(xiàn)象，不太透明勻凈，釉面光澤感不是很強(qiáng)，常見有細(xì)碎開片。

白地釉主要有兩類

一：精細(xì)堅(jiān)白瓷土器，罩釉而成；

二：粗胎粘土器施白色化妝土粉罩透明玻璃釉成品。黑釉除純黑色外，因釉料顆粒和洗純問題，還有灰黑、褐黑、茶葉末等諸色區(qū)別。這時(shí)期還燒造綠釉、黃釉、醬釉、柿釉及孔雀藍(lán)釉、紅釉、三彩等。另外在白瓷基礎(chǔ)上還燒出釉下彩繪，如：白地綠斑、白地褐斑、白地釉下黑彩、白地釉下黑彩劃花、白地釉下劃花填綠彩、白地釉下醬彩、白地釉下醬彩劃花、白地紅綠彩、白地紅綠黃黑彩、綠釉釉下黑彩等。其中白地黑花器是磁州窯器物中生產(chǎn)量較大的品種，被世人熟知。裝飾工藝技法，有畫花、剔花、刻花、劃花、戳花、粉繪、模印、塑形、珍珠地等。

河?xùn)|三晉，秦漢以前就物質(zhì)繁榮，隋末厥成大唐龍興之地，及明清以來更以商聞名四海。晉地千百年來，藉石炭（煤）存量和使用的廣泛，一直窯火熾烈。從早期的粘土陶到唐宋炻器，陶瓷燒造一直為商品大宗，從北向南“大同窯”、“懷仁窯”、“渾源窯”、 “平定窯”、“榆次窯”、“介休窯”、“霍州窯”、“陽城窯”、“交城窯”、“盂縣窯”、 “蒲州窯”、“長治窯”等等諸窯次第綻放，見于歷代文獻(xiàn)記載的就有30多個(gè)縣燒過瓷器，山西無疑是古代中國窯業(yè)最發(fā)達(dá)的地區(qū)之一。

就現(xiàn)有的考古發(fā)掘及傳世材料看。宋金元（10-14世紀(jì)）間，山西地區(qū)陶瓷制品除部分瓷土細(xì)料外，主要也是以粗料精作，化妝土裝飾為主。剔、刻、劃、繪、模印等工藝亦廣泛使用。就現(xiàn)有實(shí)物材料比對(duì)，山西與河北磁州諸窯，兩地產(chǎn)品相似性很高，有一定的區(qū)分難度。但客觀而言，兩者還是存在有明顯的造型和工藝差異。

磁州窯 白地黑彩劃花大行爐

磁州窯 白地黑彩劃花卷口瓶

磁州窯 白地黑彩劃花篦紋罐

磁州窯黑彩劃花制品：此種裝飾先在白地化妝土上加施黑彩，然后在黑彩上進(jìn)行劃刻罩透明釉成器。這類裝飾在觀臺(tái)地區(qū)窯場廣泛使用。

磁州窯剔花方盆

磁州窯白地剔花器物：工藝手法先在粗料胎底上施化妝土，然后用硬制工具將圖案輪廓線外的多余化妝土剔除露出胎色，最后加罩透明釉（或色釉）。胎色和化妝土形成色澤反差，突顯紋飾的立體效果，裝飾感強(qiáng)烈。

磁州窯 白地黑剔花葉形枕

磁州窯黑剔花器物：此工藝近似前述白地剔花。在白化妝土上加施了黑粉，然后用硬制工具將輪廓外的黑粉剔除，露出下面的白色化妝土搭配黑色圖案，形成黑白極色反差，裝飾效果獨(dú)樹一幟。此類工藝制品多為磁州窯上上精選之作品。

磁州窯 白地黑花孩兒鞠球枕

磁州窯 白底黑花詩文如意頭形枕

磁州窯白地黑花器：是磁州窯最負(fù)盛名的裝飾手法，在胎色地上加化妝土繪黑彩罩透明釉成器。此類制品，燒造數(shù)量較大，行銷廣泛。

磁州窯 綠釉黑彩瓷枕

磁州窯綠釉黑花器物：基本工藝同前，唯一不同，最后將透明釉換成綠玻璃釉，形成綠彩黑花。這種釉彩變化裝飾的效果，足見當(dāng)年陶瓷工匠之智慧。

磁州窯 白釉劃花蓮瓣形枕

磁州窯白地劃花器物：以硬制工具代替毛筆，劃刻出圖案紋飾，此裝飾手法多組合篦紋劃刻，亦為磁州窯大量使用的裝飾技法。

磁州窯 白釉罐

磁州窯純白地釉器物：就目前所見，主要有三類裝飾手法可以達(dá)到此白地效果。一、精細(xì)高品質(zhì)瓷土（高嶺土）罩透明釉；二、粗胎加化妝土罩透明釉；三、化妝土白瓷罩乳色釉。這類白地釉和黑釉應(yīng)該是磁州窯產(chǎn)量最大的制品。

磁州窯 綠釉印荷花紋方盆

磁州窯模印花工藝器物：模印成形后罩綠釉成品，此類器物裝飾效果較強(qiáng)，色彩艷麗，可以彌補(bǔ)胎色瓷土料的缺陷。

磁州窯 三彩詩文枕

磁州窯三彩，為唐代低溫釉的延續(xù)，主要以黃綠兩色為主，多組合模印和劃刻工藝，當(dāng)年成品色澤艷麗油亮，應(yīng)為市井民眾較喜歡的品種。

山西 白地剔花圓枕

山西窯白地剔花器物：器物底胎的顏色灰黃有黑斑雜質(zhì)同觀臺(tái)制品有較明顯差異。

山西 白地劃刻填黑彩黑貓捕鳥紋八角枕

山西白地黑花器物：裝飾和磁州器完全相同，但是型制組合明顯不同于觀臺(tái)制品，器物的區(qū)域特色顯著，例如八角枕型，就不見于磁州窯制品。

山西 淋粉玉壺春

淋粉技法，同樣為化妝土變體裝飾，是當(dāng)年陶瓷工匠的創(chuàng)新。

山西 珍珠地劃刻花卉紋八角枕

珍珠地裝飾技法：山西的珍珠地工藝明顯以非常硬質(zhì)（筆者疑其為金屬物）的管狀裝器戳印而成，直接顯露黑灰底胎色。山西以外的諸如河南珍珠地，多在戳印珠圈內(nèi)嵌涂有色土粉，此為明顯差異。

山西 白地赭粉花罐

白地赭粉裝飾，此粉色工藝的使用多見于介休窯，是山西窯場獨(dú)特的裝飾技法，有很強(qiáng)的地方特色。

山西 三彩刻花魚紋盤

山西三彩制器多為紅磚胎，且型制特殊，有明顯的區(qū)域特色，較易于辨認(rèn)。