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酸甜山楂糕的做法,酸甜山楂糕怎么做好吃,酸甜山楂糕的家常做法_西馬梔子_好豆網(wǎng)

 學(xué)在海里 2015-05-13

制作時(shí)間

10-20分鐘

用餐人數(shù)

1-2人

簡(jiǎn)介

不用瓊脂 不用明礬 不用色素也能做出美味的山楂糕。

食材

  • 山楂500g
  • 糖100g
  • 淀粉適量
  • 糖桂花15g

步驟

  • 酸甜山楂糕的做法步驟1 1

    新鮮山楂洗凈，去掉果核和花蒂部分。

  • 酸甜山楂糕的做法步驟2 2

    放入攪拌機(jī)里加入同等量的清水。

  • 酸甜山楂糕的做法步驟3 3

    攪拌成果泥，放入不銹鋼鍋里【一定不用鐵鍋】

  • 酸甜山楂糕的做法步驟4 4

    小火煮開(kāi)。煮時(shí)要一個(gè)方向攪拌以免糊鍋。

  • 酸甜山楂糕的做法步驟5 5

    以個(gè)人口味加入白糖，繼續(xù)攪拌。

  • 酸甜山楂糕的做法步驟6 6

    淀粉兌水。

  • 酸甜山楂糕的做法步驟7 7

    加入水淀粉繼續(xù)攪拌，煮至粘稠。

  • 酸甜山楂糕的做法步驟8 8

    粘稠的山楂糊倒入容器里

  • 酸甜山楂糕的做法步驟9 9

    放入冰箱，冷卻后食用。

小貼士

煮制山楂不能用鐵鍋喲，。。。。。

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