糖醋蘿卜片 4287瀏覽 / 681收藏 小嫻閑 收藏 分享到: 養(yǎng)生必讀 白蘿卜:消食積、化痰、寬中; 用料 白蘿卜半根 麻油 醋1勺 鹽 糖2勺 西蘭花1朵 生抽 把做法保存到手機(jī) 做法 1 白蘿卜段去皮,切薄片! 2 放入碗里,加入一勺鹽!拌勻。 3 放置三個(gè)小時(shí)!讓它出水! 4 用清水沖洗干凈!把水控凈! 5 鍋里燒水至開,放入蘿卜片汆燙2分鐘,去除辣味!再放西蘭花燙熟過水! 6 撈出過涼水! 7 然后放入加了白糖醋少許生抽調(diào)成的料汁中,再放入冰箱冷藏1個(gè)小時(shí) 8 取出,擺盤!澆上麻油,既成??! 小貼士 腌制時(shí)間可以自由掌握,糖醋水可以用1:2比例來調(diào)配。 |
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