在野外求生水資源是很寶貴的。所以很多時(shí)候，我們不能像正常的時(shí)候那樣煮稀飯（粥）。那樣會(huì)消耗很多水，除非你有豐富的水資源。每次到野外我都會(huì)帶一些食物。其中最多的是大米。這時(shí)候，就要想辦法在野外把這些米給煮熟了。要不就會(huì)餓死，或者吃蟲子。那味道可不是很好。所以很多時(shí)候我選擇制作竹筒飯，因?yàn)樵谝巴庵褡舆€是很多的（南方）。下面根據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)傳授你竹筒飯的制作方法。

材料篇

傳統(tǒng)的竹筒飯用的是糯米。這里我沒(méi)有糯米，只有家里帶的一些米。這沒(méi)有關(guān)系，不管是糯米還是平時(shí)吃的米。都是一樣的，我們都可以用來(lái)做竹筒飯。除了米，還需要砍一棵竹子（直徑適中即可，太大了不容易熟。一般直徑有4-5cm即可。長(zhǎng)度在25cm左右比較適合。），根據(jù)實(shí)際情況截成若干節(jié)（你吃的多，就多做幾節(jié)）。一個(gè)竹筒原本是有2個(gè)節(jié)的。咱們只要一個(gè)節(jié)，另一個(gè)打一個(gè)孔，到時(shí)候把米放進(jìn)去。

準(zhǔn)備篇

1. 將米放到竹筒里面。放三分之二左右即可。不能放太多。如果你有肉什么的，也可以放點(diǎn)進(jìn)去，味道會(huì)更香。
2. 加水浸泡。如果你不趕時(shí)間，可以泡幾個(gè)小時(shí)，直到米粒吸收足夠的水。這時(shí)候應(yīng)該再加點(diǎn)水。然后用竹葉或其他東西堵住洞口。
3. 注意：浸泡時(shí)間過(guò)短可能使做出了的竹筒飯一半熟，一半不熟。不過(guò)在求生情況下，你也吃的很香。所以建議多泡幾小時(shí)，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，可以在外面泡好了再裝到竹筒里。一般泡2小時(shí)以上就差不多了。

方法篇

1. 將弄好的竹筒放在炭火上烤，細(xì)火慢烤即可。同時(shí)一段時(shí)間轉(zhuǎn)動(dòng)一下竹筒，防止竹筒被燒壞。
2. 將竹筒密封好，裹上泥巴。丟到火力燒。燒紙土變硬，再燒10分鐘左右即可。整個(gè)過(guò)程大約50分鐘。
3. 在鍋里放點(diǎn)水。然后將竹筒放進(jìn)去蓋上蓋子開(kāi)始煮。蒸煮40分鐘左右即可。
4. 注意：以上的時(shí)間只是個(gè)大概的數(shù)字。本人也沒(méi)有計(jì)算過(guò)，全部根據(jù)經(jīng)驗(yàn)。所以建議初次做的時(shí)候，半個(gè)小時(shí)的時(shí)候測(cè)試一次，然后隔15分鐘試一次。然后你就知道怎么做了。

以上方法雖然不是很高級(jí)，確很實(shí)用。如果你能夠適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)，相信你會(huì)做出比我還好的竹筒飯。