灌了氧氣的不透明袋子，扎得很緊，一度讓我們認(rèn)為，它快沒氣了。打開袋子后，發(fā)現(xiàn)它還是那么生龍活虎的，只好求助專業(yè)人士來處理它。  　　不管是不是野生的，一樣一定不會(huì)錯(cuò)，加上少許的當(dāng)歸，助老鰻魚的力，讓營養(yǎng)更好吸收。鰻是富含鈣質(zhì)的水產(chǎn)品，經(jīng)常食用，能使血鈣值有所增加， 使身體強(qiáng)壯。對(duì)于預(yù)防骨質(zhì) 疏松癥也有一定的效果。  　　補(bǔ)鈣就是那么簡(jiǎn)單。  
用料：
 　　老鰻魚、黨參５片左右、枸杞少許、排骨半斤  
做法：
 　　1、鰻魚破肚，水稍洗凈。  　　2、用食鹽將鰻魚的身體上的粘液搓去。  　　3、再次用水沖洗凈。  　　4、將排骨湯燉好，倒入火鍋。 　　 　　5、見滾后，放入黨參和鰻魚，枸杞。  　　6、熟了加鹽就可以吃。  
提醒：
 　　如果需要自己處理鰻魚的，可將鰻魚放入冰箱的速凍，放置一會(huì)，再處理，以免傷到自己。