一：敬茶待客

1、俗話說：“酒滿茶半”，奉茶的時(shí)候應(yīng)注意：茶不要太慢，以七分滿為宜，水不要太燙，以免客人不小心被燙傷。

2、有兩位以上的訪客時(shí)，用茶盤端出的茶色要均勻，并用左手捧著茶盤底部，右手扶著。

3、上茶時(shí)應(yīng)以右手端茶，從客人的右方奉上，面帶微笑，眼睛注視對(duì)方。

4、給訪客上茶的禮儀上茶時(shí)要特別小心，不要將茶具放在文件等重要的物品之上。

二：飲茶禮儀

1、當(dāng)別人奉茶時(shí)不要以手去接，以免增加奉茶者的困擾。但若是領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩親自給你奉茶，則要起身雙手恭敬地迎接。

2、受人招待奉茶時(shí)，如無法說感謝，要以和藹的眼神予以奉茶者回應(yīng)，絕不能視而不見，聽而不聞，這是非常失禮的行為。

3、喝茶時(shí)，不需將杯墊一起端起，以單手端起茶杯，另一手輕扶杯墊，預(yù)防杯墊掉落即可。

4、喝茶時(shí)不可出聲，尤其是喝功夫茶時(shí)，品茶時(shí)，講究小口品飲，一苦二甘三回味，其妙趣在于意會(huì)而不可言傳。

5、可適當(dāng)稱贊主人茶好。和別人說話的時(shí)候，最好別喝茶。

6、萬一把茶葉喝進(jìn)嘴里，不要吐出來或是用手從嘴里拿出來，而是吃掉，或是在其它地方吐掉。

三：續(xù)茶禮儀

1、添水時(shí)，如果是有蓋的杯子，則用右手中指和無名指將杯蓋夾住，輕輕抬起，大拇指、食指和小拇指將杯子取起。

2、在為客人續(xù)水斟茶時(shí)，不要妨礙到對(duì)方。一手拿起茶杯，使茶杯遠(yuǎn)離客人身體、座位、桌子，另一只手把水續(xù)入。

3、主人續(xù)水時(shí)，在杯中茶水到一半左右，即應(yīng)該加水。最好不在客人面前續(xù)水。

4、壺中茶葉可反復(fù)浸泡，客人杯中茶飲盡，主人可為其續(xù)茶，客人散去后，方可收茶。

5、客人喝完茶，杯中應(yīng)留下少許茶為有禮。

“客來敬茶”已經(jīng)成我國(guó)的一種民俗！也是人際交往的社交基本禮儀。