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泡椒豬肝

 芝潤齋 2015-08-25

 
 
圖片

 原料：豬肝，食用油，蔥，食鹽，白糖，味精，料酒，豆瓣醬，胡椒粉，泡椒，生姜。
 
       做法：
       1.將豬肝和生姜洗凈切片。 　　
       2.泡椒、蔥切段。 　　
       3.把豬肝放入碗里，放入胡椒粉、料酒、鹽，腌入味。 　　
       4.鍋內(nèi)放油，燒至二成熱時放入豬肝翻炒，加入泡椒、蔥、姜、豆瓣醬、料酒、糖、味精炒香即可。  

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