預(yù)防脂肪肝——雙紅保肝茶

原料：干山楂300克、紅棗60顆。

制作方法：把山楂分成10份，每份配6顆紅棗，一起放入茶包袋中。每次取1袋，沸水沖泡，悶20分鐘后當(dāng)茶飲，可以反復(fù)沖泡。

特別功效：預(yù)防脂肪肝，適合經(jīng)常腹脹、血脂高的中年男性日常保健。

保健功效：保肝、增強(qiáng)胃功能。

美容功效：改善面色暗黃、唇色暗淡的現(xiàn)象。

痰多咳嗽、有口腔潰瘍的時(shí)候不要喝這款茶。

怎樣快速去棗核？方法一：把紅棗放在案板上，用菜刀把紅棗拍扁，紅棗裂開(kāi)，核就好取了。方法二：取一個(gè)帶蒸籠的鍋，把紅棗豎著放在蒸籠的洞眼上，用筷子從一頭往下捅，就可以輕松地把棗核捅出來(lái)。

排毒清腸——蘆薈蘋(píng)果飲

原料：新鮮蘆薈葉500克、蘋(píng)果250克、鮮檸檬500克、麥芽糖100克、冰糖100克。

制作方法：取一個(gè)干凈的玻璃瓶，放入鍋中煮沸5分鐘，晾干水分備用。采摘新鮮的蘆薈葉，洗干凈，在兩側(cè)各切一刀，去掉尖刺，放入開(kāi)水中泡10分鐘。再用刀橫著削下外層的綠皮，將里面的透明果肉切丁和蘋(píng)果一起加清水打成果汁。把果汁煮開(kāi)后，加入麥芽糖和冰糖，大約熬20分鐘。放入檸檬汁攪勻，再熬幾分鐘，熬成黏稠的醬狀，關(guān)火。自然冷卻后，裝入玻璃瓶密封，放冰箱冷藏。每次取兩大勺，加純凈水稀釋飲用。

特別功效：排毒、清腸胃。

保健功效：清肝火、清胃熱、潤(rùn)喉，防治說(shuō)話過(guò)多導(dǎo)致的聲音嘶啞。

美容功效：使膚色健康，防止長(zhǎng)斑、長(zhǎng)痘。

新鮮蘆薈葉在一些超市有售，但家里自己種植更方便，蘆薈很容易養(yǎng)活，兩三個(gè)星期澆一次水就可以了。

姜肉和姜皮是陰陽(yáng)互補(bǔ)的。姜肉熱，姜皮涼。姜肉發(fā)汗，姜皮止汗。平時(shí)做菜不要去掉姜皮，感冒喝姜湯則要去皮，以加強(qiáng)發(fā)汗的力量。

姜是要在早上吃的，一可以生發(fā)胃氣、促進(jìn)消化，二可以振奮精神。而中午以后吃姜容易傷肺，引起肺熱。晚上吃姜就更不好了，會(huì)刺激神經(jīng)，擾亂睡眠，影響心臟功能。

吃姜還要看季節(jié)。天熱，人容易感受外邪，同時(shí)食物中的細(xì)菌繁殖也快，容易病從口入，吃姜可以殺菌、抗病毒、增強(qiáng)抵抗力，還可以解暑。愛(ài)開(kāi)空調(diào)、愛(ài)吃生冷的人，常吃點(diǎn)姜，暖暖臟腑很有必要。秋天則不適合多吃姜，容易燥熱傷肺。

風(fēng)寒感冒——感冒通鼻飲

原料：蔥白連須3根、生姜3片、陳皮1塊、紅糖適量。

制作方法：把蔥白連同下面的根須一起切下來(lái)，洗干凈后一起曬干。陳皮用清水泡軟。生姜去皮，切成片。把蔥白連須、姜片、陳皮、紅糖一起用沸水沖泡，悶10分鐘后，一次喝完。飲用后會(huì)微微出汗，注意避風(fēng)、防寒。

特別功效：調(diào)理風(fēng)寒感冒（怕冷、頭痛、無(wú)汗、鼻塞、流清鼻涕）。

保健功效：祛風(fēng)寒、通鼻塞。

蔥白連須可以用新鮮的，也可以用干品。平時(shí)家里吃蔥的時(shí)候，蔥須不要扔掉，可以切下來(lái)晾干收藏備用。

調(diào)理手腳冰冷——姜棗紅糖飲

原料：大棗60顆、姜粉30克、紅糖300克。

制作方法：大棗掰開(kāi)。全部原料分成10份，每次取1袋，沸水沖泡，10分鐘后飲用，可以反復(fù)沖泡。

特別功效：每年在立夏到三伏前一日這段時(shí)間可常喝姜棗茶，發(fā)散體內(nèi)的邪氣。

保健功效：調(diào)理手腳冰冷，暖脾胃，補(bǔ)血，調(diào)節(jié)消化功能，增強(qiáng)抵抗力。

美容功效：使手足皮膚柔潤(rùn)。

過(guò)午不食姜。姜棗茶最好在中午以前喝。