如果是第一次來天津,一定要去古文化街逛逛,古文化街作為天津最傳統(tǒng)的街道,到處都充滿了老天津味的感覺。在這條老街中穿行,逛逛一些百年老店。不但可以在這里感受人文氣息,也可以品嘗地道的天津美食。 在古文化街的分為南門和北門,每個入口各有一個牌坊,南門牌坊上書“津門故里”,而北門的牌坊上書“沽上藝苑”,分別代表這條街是天津人口最早的發(fā)源地以及天津文化最早的發(fā)源地,據(jù)說在最早的時候,天津衛(wèi)其實就是一個碼頭,來往的船工就經(jīng)常在古文化街的地址附近逗留,慢慢的成為城鎮(zhèn),最后才成就了天津衛(wèi),說這里是天津的故鄉(xiāng)一點不為過。 很多人都知道天津最傳統(tǒng)的小吃就是麻花,最有名的就是桂發(fā)祥的麻花,這種麻花由面粉油炸制成,其中還含有很多酥脆的餡料,口感豐富。不但香甜酥脆,油亮美味而且易于存放,不會受潮。作為土生土長的天津人,就是從小吃桂發(fā)祥的麻花,這家店從清末就開始經(jīng)營,屬于百年老字號了。 同樣作為百年世家的老字號還有泥人張,泥人張已經(jīng)演變成了天津的傳統(tǒng)文化,到現(xiàn)在為止已經(jīng)是第六代傳人了,古河道的膠泥在老手藝人的手中化腐朽為神奇,成為一個又一個活靈活現(xiàn)的人物,或站或做,或嗔或笑,表情豐富自然,栩栩如生。也就是因為這個原因,泥人張和相聲、楊柳青年畫被稱為天津三絕。 前面我們說過,天津衛(wèi)其實以前就只是一個碼頭,而天后宮就是在當(dāng)時保佑過往船只以及供船工們祭祀向天后祈福而建立的,天后宮建于元朝,據(jù)今已經(jīng)有七百多年的歷史了,內(nèi)供奉著天后娘娘,也就是媽祖娘娘,這些年歷史滄桑變化但是唯獨天后宮依舊香火旺盛?,F(xiàn)在已經(jīng)被作為天津民宿博物館開放參觀的。在每年的天后娘娘的誕辰,民間就會在古文化街舉行花會廟會,吸引中外很多游客前來參觀。 楊柳青畫莊位于古文化街北門附近,也是天津的傳統(tǒng)手藝-年畫。說起年畫,天津這邊與其他地方不同的是,過年除了貼對聯(lián)和福字,吊錢和年畫也是必不可少的,就是這種傳統(tǒng)造就了楊柳青年畫。楊柳青年畫也已有600年的歷史了,由木版畫繪彩而成。在楊柳青畫店的門店外就張貼著一張年年有余的年畫,既美觀又有吉祥的寓意。這種年畫風(fēng)格就是典型的楊柳青年畫。 吃完傳統(tǒng)的小吃,看過傳統(tǒng)的手藝,接下來應(yīng)該去名流茶館內(nèi)歇歇腳聽聽相聲了。點一壺清香的綠茶,聽臺上演員一臉嚴(yán)肅又風(fēng)趣幽默,實在是一種享受。喝茶聽相聲從清代開始就成為了天津人的生活方式,在傳統(tǒng)相聲中也反映出了天津人的直爽和開朗。把名流茶館當(dāng)做古文化街的最后一站實在是再合適不過了。 |
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