【瑞商語錄】 門店的銷售額能否持續(xù)穩(wěn)定提升,與店長密切相關(guān)。店長掌舵著門店的前進(jìn)方向,其經(jīng)營管理能力直接影響門店的盈利水平。店長應(yīng)根據(jù)市場情況,及時調(diào)整經(jīng)營思路,讓門店業(yè)績節(jié)節(jié)升高。本文將從商品、庫存、顧客、店員四個角度,向店長揭示如何提升門店業(yè)績。店長再也不用發(fā)愁找不到業(yè)績提升的方向啦! ·熟悉商品 店長應(yīng)從銷售額 、進(jìn)銷毛利、 客流量 、客單價、銷售品種數(shù)、庫存品種數(shù)、動銷率等指標(biāo)來了解商品,并維護(hù)好商品的齊全度,陳列的豐滿度以及良好的價格形象等。 熟悉商品才能找到業(yè)績的提升方向。如店長應(yīng)多關(guān)注店內(nèi)不動銷商品以及店間調(diào)劑來的新品,將滯銷商品在貨架上只有店員能看到的位置進(jìn)行標(biāo)注,提煉銷售賣點,總結(jié)關(guān)聯(lián)銷售話術(shù),讓店員進(jìn)行學(xué)習(xí)演練,從而帶動這類商品的銷售。商品的效期情況店長也應(yīng)關(guān)注,定期梳理近效期商品,及時采取措施,減少損失。另外,還要加強對重點品種的管理和陳列,關(guān)注重點品種的鋪貨率、月動銷率以及銷售占比。 ·庫存合理 據(jù)統(tǒng)計,如果門店出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象,只有48%的顧客會接受購買替代商品,而15%的顧客會放棄購買,37%的顧客會轉(zhuǎn)到競爭對手的門店進(jìn)行購買。因此店長應(yīng)關(guān)注庫存,及時請貨保證門店不斷貨。 想知道門店庫存是否合理,店長需了解一個指標(biāo)——存銷比。顧名思義,存銷比就是庫存與銷售的比值。計算公式:存銷比=月末零售金額/應(yīng)收金額。一般按照月份來計算,計算單位可以是數(shù)量,也可以是金額。 門店中西成藥的存銷比一般控制在1.0-1.2比較合理。進(jìn)一步細(xì)分的話,暢銷品的存銷比合理范圍為0.5-0.8,一般品為1.0-1.2,滯銷品為1.8-2.0。 ·了解“上帝” 你的門店主力顧客群是誰?是中青年人還是中老年人?店長需要心中有數(shù),否則會造成門店資源的浪費。如果門店的主力顧客群是中青年人,店內(nèi)商品的配置卻以心腦血管用藥、糖尿病用藥等慢性病用藥為主,中青年顧客進(jìn)店找不到所需商品,流失是一定的。另外,促銷活動的設(shè)計也與主力顧客群的消費習(xí)慣、偏好品類不符,這樣的促銷活動,不但效果不理想,還會造成促銷資源的浪費。 一般盈利能力比較強的企業(yè)合理的顧客結(jié)構(gòu)是以中青年為主力顧客群。店長通過會員結(jié)構(gòu)分析,找到主力顧客群。進(jìn)一步分析主力顧客群的購藥習(xí)慣及進(jìn)店高峰,從而開展精確的促銷活動。 好的連鎖會員客流占比一般在40%以上,銷售占比能達(dá)60%以上;一般的連鎖,會員客流占比在20%以上,銷售占比在40%以上;如果會員客流占比低于20%,會員銷售占比低于40%,說明會員的銷售還有很大的提升空間。此外,還應(yīng)分品類分析會員的客流占比、銷售占比等 ,以進(jìn)一步了解會員在各品類上的提升點。 ·認(rèn)清店員 店長應(yīng)通過對店員的動銷品規(guī)數(shù)、客流量、客品數(shù)、毛利率、會員進(jìn)店頻次等指標(biāo)進(jìn)行分析,了解店員的銷售水平及專業(yè)技能。 單一指標(biāo)無法衡量店員對門店的貢獻(xiàn),店長只有通過多個指標(biāo)來進(jìn)行分析判斷,方能對店員作出科學(xué)的評價。一般情況下,動銷品規(guī)數(shù)越多,說明店員對商品的熟悉程度就越高,如果店員的動銷品規(guī)數(shù)很低,就需要加強該店員的商品知識培訓(xùn)。而對于接待顧客數(shù)很大,客單價卻偏低的店員,則可能是急于接待顧客,在關(guān)聯(lián)和療程銷售上做的動作過少,店長應(yīng)加強這類店員關(guān)聯(lián)銷售和療程銷售培訓(xùn)。會員進(jìn)店頻次,即一定時間內(nèi),會員客流總數(shù)/該時間段內(nèi)進(jìn)店消費的會員卡計數(shù),反映的是顧客對店員的粘度。會員進(jìn)店頻次低的店員,服務(wù)水平有待提高。 編輯小結(jié) 店長作為門店經(jīng)營的靈魂所系,做好日常工作是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,還需具備業(yè)績管理能力,充分發(fā)揮商品的盈利能力,深入挖掘顧客的消費需求,幫助店員提升專業(yè)水平和銷售技巧,同時通過合理的庫存,降低門店的運營成本。 作者:羽卒 來源:瑞商網(wǎng) |
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