喝到一杯茶湯,如果有人問(wèn)你,這個(gè)茶怎么樣?你深吸一口,說(shuō)句:“好喝“。別人接著問(wèn)你,哪里好喝?你:“。。。。。” 所以,要學(xué)會(huì)一些形容茶的專業(yè)術(shù)語(yǔ),能更好的表達(dá)我們對(duì)這杯茶湯的感官感受。 形容香氣:高、低 、濁、異 形容湯色:清、濁、明、暗 形容滋味:高、低 、濁、異 形容葉底:老、嫩、軟、硬 這些術(shù)語(yǔ)清晰明了的描述出了茶葉和茶湯的直觀感受,我們這里羅列出的是一些普遍用的,還有一些更為專業(yè)的術(shù)語(yǔ),那就是評(píng)茶員要用的了,這里不做過(guò)多解釋。知道了這些,別人問(wèn)我們的時(shí)候不用傻傻的只回答好喝還是不好喝了,來(lái)點(diǎn)專業(yè)的吧! 來(lái)自:深圳茶友圈(微信號(hào):szchaa) 分享與茶、深圳生活相關(guān)的文章,長(zhǎng)按 szchaa 復(fù)制到微信里搜索訂閱哦! |
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