禾日香靚湯料加入“沙參、黨參、當(dāng)歸、北芪”等非普通食品原料。（圖片由?？谑惺乘幈O(jiān)局提供）
 
    隨著天氣轉(zhuǎn)寒，不少市民喜歡用各種藥材煲湯滋補(bǔ)身體，一些生產(chǎn)企業(yè)也看中其中的商機(jī)，在食品類加入中藥材，但是您知道嗎？根據(jù)我國《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定：食品內(nèi)不得加入藥物，但是按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的作為原料、調(diào)料或者營養(yǎng)強(qiáng)化劑加入的除外，并非所有的中藥材都能加入到食品當(dāng)中。
 
    近日，記者從海口市食藥監(jiān)局獲悉，海南禾日香食品有限公司（以下簡稱“禾日香公司”）因使用非食品原料“當(dāng)歸”、“黨參”作為靚湯料的食品原料，被沒收違法所得并予以罰款64221元。而華潤萬家、家樂福、旺佳旺等3家超市因銷售上述不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，分別被給予相應(yīng)處罰。
 
    靚湯料內(nèi)添加“當(dāng)歸”“黨參”　　海南禾日香公司被罰64221元
 
    據(jù)介紹，2015年4月，?？谑惺乘幈O(jiān)局接到一市民舉報稱，他在?？诩覙犯＜t城湖店、華潤萬家生活超市等超市購買了一名為“禾日香靚湯料”。在該產(chǎn)品的配料表中，使用“當(dāng)歸”、“黨參”等非食品原料來作為靚湯的配料，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
 
    根據(jù)舉報人反映的情況，執(zhí)法人員立即對海南禾日香公司進(jìn)行檢查。經(jīng)調(diào)查詢問，禾日香公司以“沙參、當(dāng)歸、南杏、黨參、北芪”等為配料生產(chǎn)靚湯料，凈含量100克，成本價為7元/袋，分別銷售給了我省部分超市。執(zhí)法人員還從調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，禾日香公司生產(chǎn)的靚湯料執(zhí)行產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)在2013年8月16日前為“Q/HKX0010S—2010”，標(biāo)準(zhǔn)中標(biāo)示靚湯料為“沙參、百合、黨參、當(dāng)歸、北芪等為主要原料混合包裝而成的產(chǎn)品”；在2013年8月16日后標(biāo)準(zhǔn)號為“Q/HKX0010S-2013”標(biāo)準(zhǔn)中，該靚湯料標(biāo)示為“以百合、杏仁、淮山、枸子等原料經(jīng)過挑選去雜混合包裝而成的產(chǎn)品?！?br> 
    執(zhí)法人員告訴記者，根據(jù)衛(wèi)生部公布的《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》，“沙參、黨參、當(dāng)歸、北芪”已從標(biāo)準(zhǔn)中剔除，不能用作普通食品原料，“南杏”已改成了“杏仁”，但海南禾日香公司仍以“Q/HKX0010S—2010”的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。自2013年8月18日至2015年4月6日，共生產(chǎn)經(jīng)營了1796袋靚湯料。
 
    因禾日香公司以非食品原料來作為靚湯的配料，其行為違反了《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，構(gòu)成了在食品中添加藥品的違法行為。對此，?？谑惺乘幈O(jiān)局對該公司處以警告，對添加了藥品的靚湯料進(jìn)行扣押，沒收違法所得6382.80元，并處以產(chǎn)品總貨值三倍的罰款共57838.20元，罰沒款共計為64221.00元。
 
    因銷售添加非食品原料的靚湯料　　?？诩覙犯５热页羞B同受罰
 
    在對案件進(jìn)一步調(diào)查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)禾日香公司所生產(chǎn)經(jīng)營的1796袋靚湯料，分別向?？谑胁糠执笮统羞M(jìn)行銷售。其中?？诩覙犯＜t城湖店、金龍店720袋；海南華潤萬家生活超市270袋；海南旺佳旺海秀超市116袋。
 
    在掌握相關(guān)情況后，海口市食品藥品稽查支隊立即介入檢查，禾日香公司緊急召回了尚未銷售的靚湯料共計87袋。隨后?？谑惺称匪幤坊橹ш爩?0袋進(jìn)行扣押，另37袋被禾日香公司自行銷毀。
 
    隨后，海口市食品藥品稽查支隊分別對這三家超市立案調(diào)查處理。因經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的靚湯料，海南華潤萬家生活超市被沒收違法所得501.60元并處以4000元罰款；?？诩覙犯３薪瘕埖?0袋靚湯料被沒收扣押，并被沒收違法所得1782.00元，處以6000元罰款；海南旺佳旺商貿(mào)有限公司海秀超市被沒收違法所得293.8元，處以4000元罰款。
 
    生產(chǎn)經(jīng)營者需認(rèn)清食品原料作用　　非食品原料不得添加普通食品中
 
    被稱為史上最嚴(yán)、新修訂的《食品安全法》于2015年10月1日正式實(shí)施，其中第三十八條明確規(guī)定：“生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加藥品，但可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)。按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門會同國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門制定、公布?！?br> 
    據(jù)?？谑惺乘幈O(jiān)局副局長吳銀華介紹，衛(wèi)生部向社會公布了三種中藥食用分類，第一類為藥食同源，第二類為只能用于保健食品的中藥，第三類是國家禁用在食品中的中藥。按照這個分類，沙參、黨參、當(dāng)歸、北芪等中藥材，只可用于保健食品，如果作為普通食品原料使用是違規(guī)的，需有保健品批文才能出售。
 
    吳銀華告訴記者，由于生產(chǎn)銷售食品的門檻較低，一些生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)對于食品原料中的既是食品又是藥品的物品名單、可用于保健食品的物品名單以及保健食品禁用物品名單并不清楚，只是按照傳統(tǒng)手藝來生產(chǎn)制作，同時也有部分消費(fèi)者有這樣的需求，因此一些生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)食品過程中，加入了一些非食藥同源的食品原料。
 
    “在日常生活中，有些消費(fèi)者根據(jù)自身的情況會到藥店買一些中藥飲片，將藥材加入飲食中，但是在生產(chǎn)和經(jīng)營環(huán)節(jié)中，這是不允許的?！眳倾y華說，目前食藥監(jiān)部門還將加大相應(yīng)的行政手段，讓生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)了解到不能生產(chǎn)和銷售添加藥品的食品。對違法生產(chǎn)經(jīng)營的企業(yè)，將依法立案查處。
 
    吳銀華提醒廣大生產(chǎn)經(jīng)營者，在生產(chǎn)和經(jīng)營過程中，應(yīng)按照《食品衛(wèi)生法》和《衛(wèi)生部關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》中的三種中藥食用分類，以及銷售符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，以避免踩到“雷區(qū)”受到處罰。
 
    同時歡迎公眾積極參與食品安全監(jiān)督，如果在市場上發(fā)現(xiàn)有害食品請撥打12331投訴舉報，一經(jīng)查實(shí)，最高可獲50萬元獎勵。
 
    相關(guān)法律

    生產(chǎn)經(jīng)營添加藥品的食品最低罰款10萬元以上
 
    在2015年10月起施行的《中華人民共和國食品安全法》中，第一百二十三條規(guī)定，用非食品原料生產(chǎn)食品、在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品，或者經(jīng)營上述食品； 生產(chǎn)經(jīng)營添加藥品的食品等違法行為，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處十萬元以上十五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證，并可以由公安機(jī)關(guān)對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處五日以上十五日以下拘留。
 
    來源：南國都市報 作者：蒙健
    閱讀原文，查看更多行業(yè)資訊