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紅皮蘿卜洗凈切細(xì)絲,加鹽抓勻腌制2小時
擠干鹽水,加水漂洗,擠干水分放進(jìn)一個大碗中,放入調(diào)料拌勻,放置片刻就能吃了
完成
蘿卜要選那種紅皮蘿卜,四川地區(qū)常用來泡成泡菜,盡量切細(xì)便于入味
來自: ztjgbjr > 《待分類》
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