豬肝炒韭菜的做法詳細介紹
豬肝炒韭菜的簡介及特色特點：細嫩清香。功效：溫腎止尿。
菜系及功效：藥膳偏方 豬肝炒韭菜的做法詳細步驟1.將豬肝洗凈，切成柳葉片，加料酒2 克，再加細鹽、于濕淀粉拌勻；韭菜、蒜苗洗凈，切成3 厘米長的段：用醬油、味精、濕淀粉、鮮湯少許對成滋汁。 2.將炒鍋洗凈，置旺火上，下菜油燒至七成熱，放豬肝片，迅速炒散發(fā) 白時，加入韭菜、蒜苗炒勻，烹人滋汁簸轉(zhuǎn)入盤即成。 |
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來自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（13）豬肉的做法大全》
