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踏春秘籍 | 最常見(jiàn)的20種野花野草

 年年有于674 2016-03-07

文:席小艾

圖:席小艾

干貨來(lái)啦,春天一來(lái),越來(lái)越多的朋友問(wèn)我身邊的野草野花都叫什么名字,決定整理一期野花野草專(zhuān)輯,給大家科普一下。這次整理了常見(jiàn)的20種野花野草,愛(ài)植物的親們看過(guò)來(lái)吧!

1.紫花地丁

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紫花地丁,堇菜科堇菜屬植物。適應(yīng)性極強(qiáng)的小野草,多年生草本,半耐蔭繁殖容易,紫花地丁花期早且集中;一般在三月就能看到開(kāi)花,植株低矮,不仔細(xì)看很難發(fā)現(xiàn)。紫花地丁返青早、觀賞性高、適應(yīng)性強(qiáng)可以用種子進(jìn)行繁殖,也被小艾用在植物設(shè)計(jì)時(shí)混播在耐陰品種野花組合里的常用品種。

2.澤漆

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大戟科大戟屬別名貓眼草,整株嫩綠色,葉子和花形都很奇特,很耐看的一種野草,植株破損會(huì)流出白色“血液”。要注意的是大戟科多數(shù)都有微毒,不要誤食哦。

3.阿拉伯婆婆納

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玄參科婆婆納屬多年生草本植物,非常普遍,生于田間、路旁,是華東地區(qū)早春常見(jiàn)雜草;花朵小小的淡藍(lán)色,有深藍(lán)色條紋。阿拉伯婆婆納每年有兩次萌發(fā)高峰,分別在春天和秋天。有很強(qiáng)的無(wú)性繁殖能力,枝干挨到土地就能生出不定性根,重新形成植株。所以能快速覆蓋地表。也算是常見(jiàn)的入侵植物。

4.碎米薺

踏春秘籍 | 最常見(jiàn)的20種野花野草踏春秘籍 | 最常見(jiàn)的20種野花野草十字花科碎米薺屬一年生小草本,生于田邊、路旁及濕潤(rùn)草地。很容易一片一片的出現(xiàn),十字花科典型的四瓣花朵。

5.刻葉紫堇

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罌粟科紫堇屬,紫堇屬好幾個(gè)很難區(qū)分,我主要只會(huì)區(qū)分刻葉紫堇和夏天無(wú)。小艾算是對(duì)植物比較敏感的人都經(jīng)?;祀?,開(kāi)花的大概樣子都很相像,可是厲害的人還是能清楚區(qū)分(說(shuō)明小艾還不夠厲害)。刻葉紫堇的花朵為花紫紅色至紫色,總狀花序長(zhǎng)3-12厘米,多花。有點(diǎn)小喇叭的形狀。主要生長(zhǎng)路邊或疏林下。

6.薺菜

大家最不陌生的野菜之一,相信好多人不認(rèn)識(shí)薺菜的長(zhǎng)相,但一定吃過(guò)“薺菜餛飩”。一、二年生草本植物。起源于東歐, 目前在世界各地都很常見(jiàn)。薺菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,食用方法多種多樣,已經(jīng)開(kāi)始人工栽培為應(yīng)季蔬菜,冬末春初都能在菜市場(chǎng)買(mǎi)到。

7.附地菜

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紫草科附地菜屬的植物,別名“地胡椒”。多生于平原、田間、林緣,一年生草本,比較矮小的野草,株高5~30厘米;葉子為匙形、橢圓形小葉互生?;ㄍǔI诳偁罨ㄐ虻囊粋?cè),花朵為很標(biāo)準(zhǔn)的五瓣話(huà)淡藍(lán)色,中心淡黃色?;ǘ涮貏e小,小艾每次都要蹲下來(lái)仔細(xì)看,然后被這種小兒美的花朵陶醉,身邊要是有朋友一定會(huì)叫過(guò)來(lái),快看快看,好~漂~亮~。

8.雀舌草

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石竹科繁縷屬的植物。分布在北溫帶。常在菜園、收割后的稻田里生長(zhǎng),常與繁縷草、看麥娘等植物一同作為禽畜的飼料。葉子和花朵細(xì)小,很清秀的小植物,很有文藝氣息。

9.荒野豌豆

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豆科野豌豆屬別名救荒野豌豆、馬豆草、野麻碗、大巢菜。多年生草本,根莖匍匐,葉軸頂端卷須發(fā)達(dá),很明顯的豆科植物,花小小的淡紫色。以全草入藥。夏季采,曬干或鮮用。根可以生吃,煮熟后味道更好。

10.鼠屈菜

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菊科、鼠麴草屬原名:鼠麴草別名:菠菠草、軟雀草、蒿菜、面蒿等,一年生草本。開(kāi)始注意到它是因?yàn)榘l(fā)芽時(shí)的葉色時(shí)銀白色,表面有一層柔毛,摸起來(lái)很舒服。后來(lái)經(jīng)了解才知道在江浙一帶,和艾草一樣是清明時(shí)節(jié)用來(lái)制作清明團(tuán)子的一種輔料。

11.寶蓋草

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管狀花目,唇形科一年生或二年生植物。又名:珍珠蓮、接骨草、蓮臺(tái)夏枯草等,主干明確,葉片輪生,開(kāi)出紫色管狀小花,適應(yīng)能力強(qiáng),很容易群生。

12.石龍芮

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毛茛科毛茛屬別名清香草、野芹菜、胡椒草、黃爪草。為常見(jiàn)一年生草本植物。耐陰喜水,經(jīng)常生于平原濕地或河溝邊?;ǘ錇辄S黃的五瓣小花,光彩熠熠。微風(fēng)起,搖啊搖。

13.葎草

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茜草科拉拉藤屬又稱(chēng)割人藤、拉拉秧(剌剌秧)、拉拉藤(剌剌藤)。多年生莖蔓草本植物。也是很常見(jiàn)的野草。適應(yīng)能力很強(qiáng),而且普遍不被大家喜歡,因?yàn)槿劜萸o和葉柄上有細(xì)倒鉤,一不小心就可能被刮傷。生長(zhǎng)速度較快,很容易以周?chē)嗄緸榕逝缹?duì)象,影響灌木采光,生長(zhǎng)。

14.豬殃殃

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茜草科拉拉藤屬植物。別名鋸鋸草。多枝、蔓生或攀緣狀小草本,田中、林緣、草地。識(shí)別特征很明顯有明顯致力的枝干,小小的葉子圍繞枝一圈。據(jù)說(shuō)豬食之則病,故名豬殃殃。

15.灰菜

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藜科藜屬。是一年生草本植物,生于田野、荒地,中國(guó)各地普遍生長(zhǎng)。每年4~5月采收幼苗或嫩莖葉食用。采集嫩莖葉,入沸水鍋焯過(guò)洗去苦味,可涼拌、熱炒制成多種菜肴。記得大學(xué)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)邊上有好多,和室友采摘嫩葉,開(kāi)水一燙,放香油和鹽,拌好。帶去食堂,算是加菜啦。還有端午節(jié)自己在校園采艾草,掛在門(mén)上。真是很調(diào)皮?。?/p>

16.蒲公英

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菊科多年生草本植物。普及性很高的一種野草。葉片有鋸齒,開(kāi)黃色花朵,頭狀花序,種子上有白色冠毛結(jié)成的絨球,花開(kāi)后隨風(fēng)飄到新的地方孕育新生命。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、等多種健康營(yíng)養(yǎng)成分,有利尿、緩瀉、利膽等功效。蒲公英同時(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等,有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可生吃、炒食、做湯,是藥食兼用的植物。

17.車(chē)前草

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車(chē)前科車(chē)前屬一年生或二年生草本。葉片生長(zhǎng)呈蓮座狀,平臥;葉片長(zhǎng)長(zhǎng)的橢圓形,花朵會(huì)直立生長(zhǎng)出小的圓柱形,沒(méi)有明顯花朵。全草藥用,有利尿、清熱、明目之功效。全年均可采收,洗凈,鮮用或曬干。

18.蔊菜

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為十字花科一年生草本植物,生于路旁、田野。產(chǎn)于華東地區(qū)。祛痰,止咳。用于慢性支氣管炎。降壓利尿,涼血止血。用于頭暈?zāi)X脹,高血壓病,小便熱澀不利,尿血,崩中帶下。不僅僅有藥用價(jià)值,還可作為蔬菜食用,味道微苦。

19.通泉草

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玄參科屬通泉草屬別名:湯濕草、豬胡椒、野田菜,為通泉草屬的一年生草本植物。生長(zhǎng)濕潤(rùn)的草坡、溝邊、路旁及林緣。通泉草的全草可用于止痛,健胃,解毒消腫。

20.粘毛卷耳

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石竹科卷耳草屬也很普遍的二年生草本,嫩葉可做野菜食用。識(shí)別要點(diǎn)主要是枝干直立,遍體密生柔毛;葉匙形,葉對(duì)生;適應(yīng)性強(qiáng),生長(zhǎng)于路旁及草地上,分布與中國(guó)南北各地。

除了這些常見(jiàn)的品種,還有一些也很普遍但沒(méi)有拍到的,比如:蛇莓、老鸛草、繁縷、鬼針草、苦荬菜、泥胡菜、馬蘭頭、活血丹、小巢菜和各種蒿草。都是留心觀察都能區(qū)分找到的野花野草,在這邊就不一一列舉啦,有興趣的小伙伴可以自己再查查!每年的春天都小艾都異常雀躍,春風(fēng)柔和,陽(yáng)光溫暖,滿(mǎn)眼都是自然的生機(jī)和色彩。還不趕快沐浴著春天的和風(fēng)和家人朋友踏青去吧!

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席小艾種帥小菜

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