聽說醋泡姜可以減肥和暖身，前年冬天因為天氣特別冷，加上我也想瘦個10斤左右，所以就在淘寶上買了現(xiàn)成的醋泡姜，吃了一個冬天，感覺效果不錯，手腳不冰冷了，體重也降了8斤。

最近因為我大便糖稀，剛好看到宸媽群里有提到醋泡姜，認真想了一下決定自己來做一次。因為淘寶上符合宸媽醋泡姜要求的都是自制的，我怕不衛(wèi)生，而有廠家生產(chǎn)的那些又不符合宸媽醋泡姜的要求。

宸媽自學中醫(yī)十多年，我甚是敬佩。按照她說法鼻炎，哮喘，咽喉炎等呼吸道炎癥的，都是病在肺。但肺屬金，土生金，這個土就是脾胃，醋泡姜芽就是調理脾胃的。每天早餐，山藥，薏米，赤豆，這個本身是健脾祛濕的，還能減肥養(yǎng)顏，作為主食。醋泡姜芽作為佐餐小菜，同時調理脾胃。

平時也沒有太多時間弄這些，我覺得醋泡姜相對比較簡單，做一次可以吃很久，下面是制作方法：

姜：最好是姜芽，如果沒有，就用生姜代替。不用去皮，洗干凈曬干（最完美的是三洗三曬，吸收太陽陽氣），然后切片，切薄一點。

醋：山西老陳醋。加些白糖（視姜的量加減），一定是白糖，不是其他糖，據(jù)說糖和醋有一番中醫(yī)理論。

容器：玻璃罐?？煞疟浔４?，也可放陰涼處保存，保存得好，放一年也不成問題。

吃法：泡3天就可以吃（當然，泡久一點會好點。）早上吃，一次吃3~5片。月經(jīng)前3天內(nèi)別吃了，過了3天可以吃。

宸媽群里說生姜片可以曬干也可以直接泡，因為我準備做的時候，剛好逢上一周的陰雨天，沒法曬干，所以就直接泡了，味道不錯，好東西就拿出來跟大家分享，想減肥美顏、暖胃健脾的親們也可以試試，宸媽的醋泡姜很出名的，大家可以放心使用！