【醋泡洋蔥】

1. 洗凈一個洋蔥，剝?nèi)ネ馄ぃ斜∑?/p>

2. 放在微波爐加熱2-3分鐘

3. 再將洋蔥放入容器里

4. 加入5勺食醋，放入冰箱，第二天飲食即可

功效：排毒養(yǎng)顏，降血糖，有利于減輕體重

【醋泡花生米】

1. 將花生米去皮后浸泡食醋中

2. 一日食用，每日2次，每次10-15粒，連吃一周功效：降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積

【醋泡香菇】

1. 香菇不能過度浸泡和洗滌，泡發(fā)香菇時，先用水將塵土沖洗

2. 加入適量的溫水浸泡一個小時

3. 用小指朝一個方向攪動

4. 將洗凈的香菇放入容器里，加入食醋，冰箱冷藏，一個月后食用功效：能降低人體內(nèi)膽固醇的含量。改善高血壓和動脈硬化的癥狀

【醋泡大蒜】

1. 將干凈，去皮的大蒜放入水中浸泡一夜

2. 濾干后倒入容器里，加入食醋浸泡50天即可

3. 每天吃2-3粒，并飲用經(jīng)稀釋3倍的醋浸汁功效：可解熱散寒，預(yù)防感冒，強(qiáng)身健體，鼻炎患者可用一小瓶口瓶子裝入浸泡大蒜的汁，每晚用鼻子聞聞，半個月后見效

【醋泡海帶】

1. 將海帶切成細(xì)絲，按1:3的比例加入食醋浸泡

2. 冷藏10天即可

3. 還可以將海帶煮后切絲，加入陳醋或米醋，浸泡半個小時撈出即可功效：強(qiáng)健骨骼，牙齒，防止軟骨病和改善高血壓等，但海帶性寒，脾胃虛寒人群不宜食用

【醋泡生姜】

1. 先把生姜切成薄皮，放入容器里，加入食醋，放入冰箱冷藏一周即可

2. 每天吃2-4片，長期食用功效：養(yǎng)胃，減肥，防脫發(fā)，防止慢性病，提升人體陽氣的功效，還有降血脂，輔助治療關(guān)節(jié)炎的作用

【醋泡黑豆】

1. 將黑豆洗凈放入容器里，用米醋浸泡

2. 放置在陰涼或冰箱10天即可

3. 如果豆吸干了醋，可再加醋

4. 時間久了豆膜會脫落，扔掉即可

5. 如果醋渾濁，需要重新更換醋

6. 每天吃5粒.1日3次，飯后嚼碎咽下，可將泡過豆的醋汁飲用功效：能軟化血管，擴(kuò)張血管，促進(jìn)血液流通，降壓，烏發(fā)，對治療高血壓，糖尿病，白發(fā)，過敏癥的人群有一定的療效

【醋泡黃豆】

1. 將炒熟的黃豆放入容器里，倒入食醋浸泡

2. 黃豆和醋的比例為1:2，放入陰涼處，7天后即可

3. 每天15-20粒，每日3次，空腹嚼食功效：有助于預(yù)防高血壓與降血脂，降膽固醇，可預(yù)防動脈粥樣硬化

【醋泡雞蛋】

1. 將適量的米醋裝入容器里，加入一顆雞蛋浸泡

2. 24-48小時，蛋殼全部溶解后取出雞蛋

3. 用筷子挑破軟皮，把蛋黃，蛋清攪均即可食用功效：補(bǔ)充蛋白質(zhì)，降脂，降壓，軟化血管，能預(yù)防老年人心血管疾病，還滋潤，養(yǎng)陰清熱解毒，活血化瘀，化痰祛濕，舒筋活絡(luò)，殺菌等保健功效