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茶湯翻滾，茶香陣陣，輕輕松松化解了身體的疲倦，帶來舒緩和放松。 在西方，花草茶被稱為Herbal Tea，是以藥草為原料配制的一種飲料。最初的花草茶當中是沒有茶葉的，僅僅以藥用花草沖泡，人們飲用它目的在于發(fā)揮其藥用價值，而發(fā)展到現(xiàn)如今，花草茶已經(jīng)沒有太多的限制，干制花卉、水果、紅茶或綠茶，隨心所欲的搭配讓人擁有更多選擇，飲用目的也從藥用轉(zhuǎn)向了休閑。又到了工作日，揮別了窗外的晴朗天氣，處處開放的花朵；又要對著電腦敲來敲去，壓力山大，眼睛也跟著澀澀的，心情…… 如果舍不得花朵，就讓它們開在杯子里吧，沖泡一壺清亮的花草茶，讓心情隨著花草在水中伸展，滋潤身心，讓身體更加輕盈，富有活力，壓力不知不覺就飛走了！一起來飲花草茶吧！ 一杯熱氣氤氳的紅茶，散發(fā)出蘋果、橙子和薄荷的芳香，讓你的一天安靜中蘊含著活力。紅茶包1 個 / 蘋果 半個 / 金桔 2 個 / 鮮薄荷葉 5 片干紅棗6、7顆 / 冰糖20g / 開水1000ml3.將枸杞、干紅棗、雪梨片、冰糖放入開水中小火燉煮5分鐘，最后加入西洋參片再煮3分鐘，倒入壺中即可。和一般的花草茶不同，迷迭香屬于灌木，它有著革質(zhì)葉子，因此耐寒也耐旱。它能夠促進血液循環(huán)，讓人精力集中，頭腦清醒。工作全力以赴的你，有了它的幫助一定如虎添翼，把迷迭香放進花草茶壺，注入開水，蓋上蓋子等15分鐘左右，就可以飲用了。茶點是在茶的品飲過程中發(fā)展起來的一類點心。茶點精細美觀，口味多樣，形小、量少、質(zhì)優(yōu)，品種豐富，是佐茶食品的主體。 根據(jù)地域的不同，搭配茶點的講究也有所不同。 茶點與傳統(tǒng)點心相比較，制作更加精美，注重茶點的色彩與造型，講究茶點的觀賞性。如水晶蝦餃，欲語還羞般晶瑩剔透。茶點的品嘗重在慢慢咀嚼，細細品味，如榴蓮酥，其酥皮薄如蟬翼，表面略刷清油，撒幾粒芝麻，輕輕咬開外層薄薄的殼，就像吃到 了一顆剛剝開的榴蓮，濃郁的香味在舌尖上泛起。 茶點有著豐富的內(nèi)涵，在與茶的搭配上，講究茶點與茶性的和諧搭配。搭配茶點的原則可概括成一個小口訣，即“甜配綠、酸配紅、瓜子配烏龍”。所謂甜配綠：即甜食搭配綠茶來喝，如用各式甜糕、鳳梨酥等配綠茶；酸配紅：即酸的食品搭配紅茶來喝，如用水果、檸檬片、蜜餞等配紅茶；瓜子配烏龍：即咸的食物搭配烏龍茶來喝，如用瓜。既為茶點，則與茶的關系始終是主角與配角的關系，盡管豐富多彩、口味多樣，卻也喧賓不能奪主，茶點既為果腹，更為突出茶的清香或醇厚。茶點的配搭使茶的性格更加一波三折輾轉(zhuǎn)反側(cè)，曲折間更見其幽然之心。子、花生米、橄欖等配烏龍茶。
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