俄羅斯歷史起源于東歐草原上的東斯拉夫人，亦是后來的俄羅斯人、烏克蘭人和白俄羅斯人的共同祖先?；o羅斯是東斯拉夫人建立的第一個(gè)國(guó)家。988年開始，東正教（基督教的東部分支）從拜占庭帝國(guó)傳入基輔羅斯，由此拉開了拜占庭和斯拉夫文化的融合，并最終形成了占據(jù)未來700年時(shí)間的俄羅斯文化。13世紀(jì)初，基輔羅斯被蒙古人占領(lǐng)后，最終分裂成多個(gè)國(guó)家，這些國(guó)家都自稱為是俄羅斯文化和地位的正統(tǒng)繼承人。

稱呼

　俄羅斯的姓名包括三個(gè)部分，依次為名、父稱、姓。女人結(jié)婚后一般隨男人姓，有的保留原姓。在俄羅斯人當(dāng)中，不同的場(chǎng)合不同對(duì)象有不同的稱呼。在正式公文中要寫全稱，非正式文件中一般名字和父稱寫縮寫。表示有禮貌和親近關(guān)系時(shí)，用名和父稱。平時(shí)長(zhǎng)輩對(duì)晚輩或同輩朋友之間只稱名字。在隆重的場(chǎng)合或進(jìn)行嚴(yán)肅談話時(shí)，用大名；平時(shí)一般用小名；表示親近時(shí)用愛稱；對(duì)已婚婦女必須用大名和父名，以示尊重；工作關(guān)系中可稱呼姓和職務(wù)，再加上“同志”的詞。

　 飲食習(xí)慣

日常以面包為主食，魚，肉，禽，蛋和蔬菜為副食。他們喜愛牛，羊肉，但不大愛吃豬肉，偏愛酸、甜、咸和微辣口味的食物。

俄羅斯人的早餐一般較簡(jiǎn)單，吃上幾片黑面包，一杯酸奶就可以了。。但中餐和晚餐很講究，他們要吃肉餅，牛排，紅燒牛肉，烤羊肉串，烤山雞，魚肉丸子，炸馬鈴薯，紅繪的雞和魚等，他們愛吃中國(guó)的許多菜肴，對(duì)北京的烤鴨很欣賞，但不吃木耳，海蟄，海參之類的食品。

俄羅斯人在中餐和晚餐一定要喝湯，并且要求湯汁濃，如魚片湯，肉丸湯，雞汁湯等，涼菜小吃中，喜吃生西紅柿，生洋蔥，酸黃瓜，酸白菜，酸奶渣和酸奶油伴色拉等，他們吃涼菜時(shí)間較長(zhǎng)。

他們和啤酒佐餐，酒量也很大。他們喜歡高烈性的伏加特，對(duì)我們國(guó)產(chǎn)的二鍋頭'等白酒也是愛不釋手。他們?cè)诤燃t茶時(shí)有加檸檬和糖的習(xí)慣，通常他們不喝綠茶。酸奶和果子汁則是婦女兒童們喜愛的飲料。

鋪著繡花的白色面巾的托盤上放上大圓面包和面包上面放一小紙包鹽。捧出“面包和鹽”來迎接客人，是向客人表示最高的敬意和最熱烈的歡迎。

　　親吻

在比較隆重的場(chǎng)合，有男人彎腰吻婦女的左手背，以表尊重。長(zhǎng)輩吻晚輩的面頰3次，通常從左到右，再到左，以表疼愛。晚輩對(duì)長(zhǎng)輩表示尊重時(shí)，一般吻兩次。婦女之間好友相遇時(shí)擁抱親吻，而男人間則只互相擁抱。親兄弟姐妹久別重逢或分別時(shí)，擁抱親吻。在宴會(huì)上喝了交杯酒后，男方須親女方嘴。

忌諱

跟其他西方國(guó)家一樣，俄羅斯特別忌諱“13”這個(gè)數(shù)字，認(rèn)為它是兇險(xiǎn)和死亡的象征。相反，認(rèn)為“7”意味著幸福和成功。俄羅斯人不喜歡黑貓，認(rèn)為它不會(huì)帶來好運(yùn)氣。俄羅斯人認(rèn)為鏡子是神圣的物品，打碎鏡子意味著靈魂的毀滅。但是如果打碎杯、碟、盤則意味著富貴和幸福，因此在喜筵、壽筵和其它隆重的場(chǎng)合，他們還特意打碎一些碟盤表示慶賀。俄羅斯人通常認(rèn)為馬能驅(qū)邪，會(huì)給人帶來好運(yùn)氣，尤其相信馬掌是表示祥瑞的物體，認(rèn)為馬掌即代表威力，又具有降妖的魔力。遇見熟人不能伸出左手去握手問好，學(xué)生在考場(chǎng)不要用左手抽考簽等等。

與俄羅斯人交往不能說他們小氣。初次結(jié)識(shí)不可問對(duì)方私事。不能與他們?cè)诒澈髢x論第三者。不能向?qū)D女問年齡等。

宗教信仰

俄羅斯人主要信仰東正教，這是該國(guó)的國(guó)教。

禮貌禮節(jié)

俄羅斯人性格豪放，開朗，喜歡談笑，組織紀(jì)律性強(qiáng)，習(xí)慣統(tǒng)一行動(dòng)。這個(gè)民族認(rèn)為給客人吃面包和鹽是最殷勤的表示；他們與人見面先問好，再握手致意。朋友間行擁抱禮并親面頰；與人相約，講究準(zhǔn)時(shí)；他們尊重女性，在社交場(chǎng)合，男性還幫女性拉門，脫大衣，餐桌上為女性分菜等；他們愛清潔，不隨便在公共場(chǎng)所扔?xùn)|西；他們重視文化教育，喜歡藝術(shù)品和藝術(shù)欣賞。當(dāng)代俄羅斯青年中也有不少開始崇拜西方文化。他們普遍習(xí)慣洗蒸氣浴，洗法也很特別，洗時(shí)要用華樹枝抽打身子，然后用冷水澆身。

節(jié)日

洗禮節(jié)和謝肉節(jié)是俄羅斯較為盛大的節(jié)日。

洗禮節(jié)，俄羅斯東正教節(jié)日，在公歷1月19日。這一天往往是基督教的入教儀式，新生兒在命名日受洗。在洗禮節(jié)那天人們除去教堂祈禱外，還要到河里破冰取“圣水”。1月18日晚是占卜日，特別是女孩子，在這一天晚上要占卜自己的終身大事。

謝肉節(jié)，又名“狂歡節(jié)”，是一年中最熱鬧的節(jié)日之一。時(shí)間在復(fù)活節(jié)的第8周，過7天，每一天都有不同名稱，第1天為迎節(jié)日，第2天為始?xì)g日，3第天為大宴狂歡日，第4天為拳賽日，第5天為岳母晚會(huì)日，第6天為小姑子聚會(huì)日，第7天為送別日。節(jié)后第7周內(nèi)是齋期，不殺生，不吃葷。人們?cè)谥x肉節(jié)期間舉行各種歡宴娛樂，跳假面舞，做群眾游戲等。

鮮花是最好的禮物

俄羅斯人酷愛鮮花，無論生日、節(jié)日，還是平常做客，都離不開鮮花。贈(zèng)送鮮花，少則一枝，多則幾枝，但是必須是單數(shù)。三八婦女節(jié)時(shí)，給女友送相思花；送給男人的花一般是高莖、顏色艷麗的大花；對(duì)方有人去世時(shí)，要送雙數(shù)的鮮花，可以送康乃馨或郁金香。

文章來源：世界風(fēng)俗網(wǎng)（www.sjfsw.cn)

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