癌癥總是讓人擔(dān)驚受怕，很多人這也不敢吃，那也不敢吃，總覺(jué)得吃多了會(huì)致癌。那么，生活中抗癌食物有哪些呢?男人健康的飲食是什么呢?下面，我們一起到文中看看，有哪些抗癌的食物吧!

在日常生活中，一些你經(jīng)常吃的食物或許就成了引起腫瘤的最主要?dú)⑹?。一起?lái)看看你是不是吃了這些很容易讓你得腫瘤的食物呢？

1、咸腌制品魚(yú)

咸魚(yú)產(chǎn)生的二甲基亞硝酸鹽，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)二甲基亞硝酸胺。蝦醬、咸蛋、咸菜、臘腸、火腿、熏豬肉同樣含有致癌物質(zhì)，男性應(yīng)盡量少吃。

2、油炸食物

建議盡可能避免食用經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間高溫加工的淀粉類食品，如油炸薯片和油炸薯?xiàng)l和各種油炸食品。這其中丙烯酰胺含量較高，而丙烯酰胺是一種致癌物。

3、霉變物質(zhì)

米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變，被霉菌污染后會(huì)產(chǎn)生黃曲霉菌素。黃曲霉素是引起胃癌，肝癌，食道癌的罪魁禍?zhǔn)?，也是目前發(fā)現(xiàn)的化學(xué)致癌物中最強(qiáng)的物質(zhì)之一。

4、檳榔

許多研究表明，經(jīng)常咀嚼檳榔會(huì)明顯增加口腔粘膜病變的可能性，提高口腔癌的發(fā)病率。早在2004年就被國(guó)際癌癥研究中心就已將檳榔認(rèn)定為1級(jí)致癌物質(zhì)。

5、隔夜菜

由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽，煮熟后若放置時(shí)間過(guò)久，在細(xì)菌的分解作用下，硝酸鹽會(huì)還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。

6、熏制食品

如熏肉、熏肝、熏魚(yú)、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。

男人吃什么能防癌抗癌

1、牛奶

對(duì)于牛奶，大家都不陌生吧，很多人是不是每天都會(huì)有一瓶牛奶呢。牛奶是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊环N健康飲料，富含有人需所需的很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且還有很多的保健功效?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，無(wú)論全脂還是脫脂，牛奶都含天然維生素D，而且市場(chǎng)上許多牛奶都已經(jīng)強(qiáng)化了維生素D。

2、帶魚(yú)

男性每周保證能吃上一次以上的帶魚(yú)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，帶魚(yú)銀色粉末狀的細(xì)鱗含有大量的蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和油脂，是合成抗癌藥品六硫鳥(niǎo)嘌呤的主要原料，也是治療急性白血病等癌癥的有效藥物。以前還沒(méi)發(fā)現(xiàn)帶魚(yú)有這么強(qiáng)大的功能，以后要多吃一點(diǎn)了。

3、蘑菇

蘑菇含有豐富豐富的維生素、蛋白質(zhì)，是蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的食物之一。它不僅可以為人體提供營(yíng)養(yǎng)元素，補(bǔ)充維生素D，保護(hù)我們的骨骼健康，而且還能提高人體的免疫能力。陽(yáng)光中的紫外線是促進(jìn)蘑菇產(chǎn)生維生素D的重要物質(zhì)。無(wú)論是采摘后的蘑菇還是沒(méi)采摘的，都有此項(xiàng)功能。所以鮮蘑菇要曬曬，補(bǔ)維生素D效果好。

4、三文魚(yú)

三文魚(yú)具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有增強(qiáng)腦功能、防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效;美國(guó)自然健康聯(lián)盟數(shù)據(jù)顯示，在所有天然食物中，三文魚(yú)的維生素D含量最高。除了三文魚(yú)，金槍魚(yú)中的維生素D也很豐富。不管是新鮮的、冷凍的，還是罐頭的，含量都很高。

5、洋蔥

男人每周保證能吃上三次以上的洋蔥菜。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，這類蔬菜包括大蒜、大蔥等能預(yù)防結(jié)腸、胃、肺和肝等臟器的癌癥。其中所含的硫化物能激活人體的免疫功能，干擾癌細(xì)胞的擴(kuò)散，從而有助于戰(zhàn)勝癌癥。洋蔥雖然會(huì)使我們流淚，但是味道還是不錯(cuò)的，在很多西餐中洋蔥都被作為配料，鑒于它的強(qiáng)大功能，我們可以多吃一點(diǎn)。

6、蘋(píng)果

每天保證吃上一只蘋(píng)果。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，蘋(píng)果中所含VC在體內(nèi)可阻礙致癌物質(zhì)亞硝胺的生成，破壞癌細(xì)胞增生時(shí)產(chǎn)生的某種酶活性，甚至能讓已生成的癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化為正常細(xì)胞。這就是為什么有一句英語(yǔ)“An apple a day keeps the doctor away?！钡脑虬伞ＬO(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療價(jià)值都很高，被越來(lái)越多的人稱為“大夫第一藥”。許多美國(guó)人把蘋(píng)果作為瘦身必備，每周節(jié)食一天，這一天吃蘋(píng)果，號(hào)稱“蘋(píng)果日”。

7、蝦

鮮蝦是海鮮食物之一，吃過(guò)蝦的朋友都知道，蝦不僅味道鮮美，而且蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的。鮮蝦就是富含維生素d的食物之一，常吃鮮蝦能夠增強(qiáng)我們?nèi)梭w的免疫能力延緩衰老，而且鮮蝦里面含有大量的維生素d，適當(dāng)?shù)氖秤悯r蝦可以有效的補(bǔ)充我們?nèi)梭w對(duì)維生素d的需求，研究數(shù)據(jù)顯示，蝦富含的歐米伽3脂肪酸、蛋白質(zhì)很高，脂肪和熱量卻很低。

男性抗癌的蔬菜和海鮮

海藻

現(xiàn)代藥理研究稱，海藻的粗提物對(duì)各種癌癥有明顯抑制作用。海藻又名海帶花、落首、烏菜、海蘿等。現(xiàn)代藥理研究稱，海藻的粗提物對(duì)肉瘤-180、淋巴1號(hào)腹水型的動(dòng)物移植腫瘤有一定的抑制作用;同屬植物褐藻熱水提取物的非透析部分，對(duì)小鼠皮下移植的肉瘤-180抑制率高達(dá)93.7%(腹腔給藥連續(xù)10天)。實(shí)驗(yàn)小鼠口服含海藻的復(fù)方煎劑，對(duì)艾氏腹水癌有抑制作用。

牡蠣

牡蠣肉中含有一種鮑靈成分，對(duì)一些瘤細(xì)胞株和動(dòng)物腫瘤有細(xì)胞毒和抑制其生長(zhǎng)的作用。牡蠣屬食用貝類，又名蠣蛤、蠔子、海蠣子。牡蠣肉中含有一種鮑靈成分，對(duì)一些瘤細(xì)胞株和動(dòng)物腫瘤有細(xì)胞毒和抑制其生長(zhǎng)的作用。

玉米

其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過(guò)面粉、大米，經(jīng)常食用能預(yù)防動(dòng)脈硬化、心腦血管疾病、癌癥、高膽固醇血癥、高血壓等病。

紅薯

含有較多的胡蘿卜素、賴氨酸、植物纖維、去氫表雄酮，能預(yù)防腸癌和乳腺癌。

南瓜

含極豐富的維生素A、維生素C，還含有鈣質(zhì)和纖維素、色氨酸-P等，可預(yù)防肥胖、糖尿病、高血壓和高膽固醇血癥，是預(yù)防癌癥的好食品。

麥麩

麥麩是小麥主要營(yíng)養(yǎng)成分的倉(cāng)庫(kù)，含有B族維生素、硒、鎂等礦物質(zhì)，很多植物纖維。有利于防治大腸癌、糖尿病、高脂高膽固醇血癥、便秘、痔瘡等。

蘿卜及胡蘿卜

蘿卜及胡蘿卜含有大量維生素C，胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素，所以它們具有極好的防癌作用。

苦瓜

苦瓜的抗癌作用是由于它含有一種類奎寧蛋白，能激活免疫細(xì)胞的活性，苦瓜種子中含有抑制細(xì)胞侵襲、轉(zhuǎn)移的成分。

茄子

含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，還含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽堿等物質(zhì)，其中龍葵堿和葫蘆素被證實(shí)具有抗癌作用。

大蒜

實(shí)驗(yàn)證實(shí)，大蒜素、大蒜辣素對(duì)許多癌細(xì)胞具有強(qiáng)烈的抑制作用，大蒜素還能阻斷在體內(nèi)合成亞硝胺。大蒜富含硒、鍺，鍺能激活巨噬細(xì)胞的吞噬功能。

結(jié)語(yǔ)：生活中，有很多的食物就有抗癌的功效，與其它是搭配起來(lái)既營(yíng)養(yǎng)又抗癌。以上是小編總結(jié)的有關(guān)男性吃什么抗癌以及有助男性抗癌的食物推薦，希望小編的推薦能夠幫助到男性朋友們！