有個網(wǎng)友給小編抱怨說：“現(xiàn)在的黑心商家太多了，買個茶葉都不讓放心，千挑萬選買的茶葉發(fā)現(xiàn)竟然是假的，桑心死了”聽到這樣的話，小編便問，你選購的是什么茶葉呢？網(wǎng)友便說“不就是那個綠茶鐵觀音嘛”，聽到著，小編發(fā)現(xiàn)問題的所在。很多茶友選購茶葉時，并沒有對茶葉有所了解，茶常識都不懂，還買什么茶葉呢？現(xiàn)在的茶葉假貨是挺多，但是作為茶友的我們，熟悉茶常識是首要的關(guān)鍵，讓黑心商家有機(jī)不可趁。

茶葉的產(chǎn)區(qū)：

我國作為茶葉大國，茶區(qū)東起臺灣東部海岸，西至西藏貢茶場，南至海南島榆林海港，北到山東榮城市，包含西南、華南、江南、江北四大茶區(qū)。

西南茶區(qū)是中國最古老的茶葉產(chǎn)地，包括云南、貴州、四川、西藏東南部地區(qū)。中國的外銷碎茶和邊茶大多數(shù)產(chǎn)自這里，也是高檔綠茶、普洱茶和花茶的主要產(chǎn)地。

華南茶區(qū)包括廣東、廣西、福建、海南、云南南部等地，很多名茶，如鐵觀音、大紅袍、鳳凰單叢、六堡茶、西山茶等均產(chǎn)自這一茶區(qū)。

江南茶區(qū)以長江為界線，從長江抵達(dá)南嶺，包括浙江、湖南、江西、安徽等地。茶樹以灌木型為主，是質(zhì)優(yōu)高檔綠茶的集中產(chǎn)區(qū)，如西湖龍井、碧螺春等，在中國茶區(qū)中占據(jù)著相當(dāng)重要的地位。

江北茶區(qū)從長江向北，直抵信陽，從西部的大巴山延伸到江蘇北部，包括陜西南部，湖北北部，河南南部，安徽北部以及江蘇北部等地區(qū)，該茶區(qū)以生產(chǎn)綠茶為主，茶樹均為灌木型中小葉種，生產(chǎn)的名茶有六安瓜片、信陽毛尖、紫陽毛尖等。

中國茶葉歷史悠久，各種各樣的茶類品種，萬紫千紅，競相爭艷，猶如春天的百花園，使萬里山河分外妖嬈。中國名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品。

中國十大名茶：

1.西湖龍井（屬綠茶，產(chǎn)于杭州西湖周圍的群山之中）；

2.信陽毛尖（屬綠茶，主產(chǎn)地是河南省信陽市各區(qū)鎮(zhèn)）；

3.六安瓜片（屬綠茶，主產(chǎn)地是安徽省六安金寨縣）；

4.廬山云霧（屬綠茶，產(chǎn)于江西省九江市廬山）；

5.黃山毛峰（屬綠茶，產(chǎn)于安徽省黃山）；

6.洞庭碧螺春（屬綠茶，產(chǎn)于吳縣太湖洞庭山）；

7.安溪鐵觀音（屬烏龍茶，產(chǎn)于福建省安溪縣）；

8.武夷巖茶（屬烏龍茶，產(chǎn)于福建“奇秀甲東南”的武夷山）；

9.祁門紅茶（屬紅茶，產(chǎn)于安徽省黃山祁門縣一帶）；

10.君山銀針（屬黃茶，產(chǎn)于湖南省洞庭湖的君山）。

茶葉誤區(qū)：1.安吉白茶不是白茶，而是綠茶。

安吉白茶是一種漢族名茶，產(chǎn)自浙江省安吉縣溪龍鄉(xiāng)，是用綠茶加工工藝制成，屬綠茶類，其白色，是因為其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹。區(qū)分安吉白茶和福鼎白茶，最大的區(qū)別是：安吉白茶是干茶綠色，葉底白色；而真正的福鼎白茶（白毫銀針）是干茶白色，葉底綠色。

2.君山銀針不是白茶，而是黃茶。

君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山，形細(xì)如針，故名君山銀針。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內(nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。

3.洞庭碧螺春的產(chǎn)地不是湖南洞庭湖，而是江蘇洞庭山。

碧螺春是漢族傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。

4.大紅袍不是紅茶，鐵觀音不是綠茶，兩者都屬烏龍茶中的極品。

烏龍茶，是中國幾大茶類中，獨具鮮明漢族特色的茶葉品類。烏龍茶是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。著名的大紅袍和鐵觀音，其實都屬于烏龍茶。不要因為大紅袍名字中帶有紅字，當(dāng)卻不屬于紅茶。而是屬于烏龍茶。

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