鄉(xiāng)村旅游景觀是生活在鄉(xiāng)村地區(qū)的人們?cè)谕恋厣辖ㄔ旆课?、耕種土地、生存繁衍而形成的。鄉(xiāng)村旅游景觀的升級(jí)，應(yīng)注重反映鄉(xiāng)村景觀體現(xiàn)的場(chǎng)所歷史、延續(xù)場(chǎng)所文脈，這樣才能展現(xiàn)鄉(xiāng)村景觀的獨(dú)特性。

　　鄉(xiāng)村文化景觀是鄉(xiāng)村的文化標(biāo)識(shí)，具有深厚文化的鄉(xiāng)村，能夠構(gòu)建出極具競(jìng)爭(zhēng)力的鄉(xiāng)村景觀。鄉(xiāng)村文化景觀的升級(jí)，要注重對(duì)于鄉(xiāng)村文化的顯性表達(dá)和隱性傳承，構(gòu)建具有品賞價(jià)值的鄉(xiāng)村景觀。

　　指以生態(tài)景觀為主的鄉(xiāng)村聚落景觀，整體呈現(xiàn)出建筑與自然、農(nóng)田與村落的“天人合一”和諧共榮景觀。

　　注重鄉(xiāng)土樹種的生態(tài)栽植：鄉(xiāng)土樹種的合理栽植，對(duì)于展現(xiàn)鄉(xiāng)村風(fēng)貌，具有重要作用。鄉(xiāng)村聚落在初定基址時(shí)常常先植上樟、柏、梓、桂等寓意吉祥的樹苗，觀察樹苗長(zhǎng)勢(shì)優(yōu)劣，確定該地水土吉兇，并作為終定基址的依據(jù)；鄉(xiāng)村聚落的營(yíng)建常栽定基樹、風(fēng)水樹，廣植神樹林、風(fēng)水林，以彌補(bǔ)原自然環(huán)境的不足，改善小環(huán)境，防止水土流失，為鄉(xiāng)村聚落的發(fā)展帶來(lái)好運(yùn)；很多鄉(xiāng)村聚落為扼住風(fēng)口，增添閉鎖氣勢(shì)，常栽風(fēng)水樹防風(fēng)擋砂，防止水土流失。

　　2.文化鄉(xiāng)村聚落景觀標(biāo)識(shí)構(gòu)建——文化傳承

　　有些村落具有核心文化活動(dòng)場(chǎng)所——祠堂，鄉(xiāng)村聚落則呈現(xiàn)圍繞祠堂向四外延伸的景觀。以祠堂為代表的祭祀建筑，主宰著傳統(tǒng)聚落的發(fā)展和演變，而它背后的宗法家族制更是強(qiáng)有力的維系著中國(guó)古代的社會(huì)秩序。因此，以文化核心場(chǎng)所為中心的村落布局模式，展現(xiàn)了鄉(xiāng)村聚落的文化景觀。

　　由單一作物向多作物種植升級(jí)：多作物種植方式，是指按照作物的景觀效果、觀賞季節(jié)等進(jìn)行拼接化種植，讓拼色之美的震撼效應(yīng)和可變效應(yīng)構(gòu)成強(qiáng)大的吸引力，解決單一作物田園景觀的觀賞季節(jié)短和景觀單調(diào)等問(wèn)題。如日本北海道的美瑛的“拼布之路”，由各種農(nóng)作物形成的多彩田園景觀宛如彩色拼布，不斷變化的色彩組合，再配合緩慢的地形變化，大大降低了單一植物所帶來(lái)的疲憊感。

日本北海道美瑛“拼布之路”

　　由線性種植向藝術(shù)圖案種植升級(jí)：藝術(shù)圖案種植，指以農(nóng)作物為元素，按照藝術(shù)圖案布局，將不同顏色的作物進(jìn)行種植，形成藝術(shù)圖案。這種形式起源于20世紀(jì)90年代初的日本青森縣田舍館村，他們用11種不同顏色的稻米種植出室外藝術(shù)，包括卡通人物、歷史人物等，每年吸引的參觀者超過(guò)20多萬(wàn)，形成了稻田里種出的“旅游業(yè)”，甚至還有大企業(yè)找上門，希望能利用農(nóng)民們的稻田畫來(lái)“種植廣告”。

日本青森縣田舍館村稻田畫

　　觀賞方式的不同，可以感受鄉(xiāng)村田園景觀不同角度的美，只有為游人提供視野更廣更生動(dòng)的觀賞方式，才能將美景進(jìn)行傳播、獲得認(rèn)同。高度的觀賞，可借助地勢(shì)，構(gòu)建不同高度的觀賞平臺(tái)，還可以借助熱氣球、小飛機(jī)等現(xiàn)代時(shí)尚方式，如荷蘭的花卉種植區(qū)Zijpe，在舉行鮮花節(jié)期間，游客會(huì)乘坐小型飛機(jī)，于天際鳥瞰花田；深度的融入，可通過(guò)步行、騎行等方式進(jìn)行近距離感受，還可結(jié)合傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具，如拖拉機(jī)、馬車等，乘坐老式交通工具的觀景更加符合鄉(xiāng)村旅游的意境，讓人印象更加深刻。

　　2.體驗(yàn)景觀升級(jí)——玩耍的樂(lè)趣

　　體驗(yàn)景觀升級(jí)，是指構(gòu)建既有觀賞價(jià)值，又有體驗(yàn)玩樂(lè)功能的田園景觀，既彌補(bǔ)傳統(tǒng)鄉(xiāng)村體驗(yàn)缺乏優(yōu)美環(huán)境的缺陷，也彌補(bǔ)鄉(xiāng)村田園景觀靜態(tài)觀賞的不足。

　　農(nóng)業(yè)樂(lè)園，指利用農(nóng)田中的各種元素，包括作物秸稈、輪胎、馬車、農(nóng)具等，通過(guò)現(xiàn)代手法，結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，構(gòu)建的特殊游樂(lè)場(chǎng)所。除了麥稈卷、稻草人等經(jīng)典景觀外，還可形成多樣的卡通造型。如日本的香川縣和新瀉縣，每年都會(huì)舉辦水稻秸稈藝術(shù)造型雕塑展覽，把收割后的水稻秸稈制作成可愛的猛犸象、烏龜形狀，可供游客欣賞和攀爬玩耍，融藝術(shù)性與趣味性于一體。

　　田園創(chuàng)意景觀包括垂直種植景觀、廊架種植景觀，以及農(nóng)業(yè)花果等展現(xiàn)的創(chuàng)意景觀。山東壽光的蔬菜博覽園用瓜果蔬菜營(yíng)造出極為創(chuàng)意的景觀，科技大棚中的垂直農(nóng)業(yè)景觀等，都是科技景觀的展現(xiàn)。

　　農(nóng)業(yè)低碳景觀，是指減少能源的消耗，提高能效，降低二氧化碳的排放量的農(nóng)業(yè)景觀形式。最突出的代表是垂直農(nóng)業(yè)。垂直農(nóng)業(yè)的概念最早由美國(guó)哥倫比亞大學(xué)教授迪克遜?德斯帕米爾提出。德斯帕米爾希望在由玻璃和鋼筋組成的光線充足的建筑物里能夠種植本地食物，所有的水都被循環(huán)利用；植物不使用堆肥；甲烷被收集起來(lái)變成熱量；豬圈排泄的廢料成為能源的來(lái)源等?！按怪鞭r(nóng)業(yè)”，是一種獲取食物、處理廢棄物的全新概念。許多國(guó)家的設(shè)計(jì)師都在推動(dòng)垂直農(nóng)業(yè)的設(shè)計(jì)。如美國(guó)的“推進(jìn)達(dá)拉斯”、丹麥的羅多弗雷“空中村莊”等。

　　原生式鄉(xiāng)土建筑景觀升級(jí)，要注重對(duì)鄉(xiāng)村建筑的保護(hù)和傳承，較少加入人為的改造，展現(xiàn)鄉(xiāng)土建筑與天空、山、水、植物等形成的鄉(xiāng)土的、生態(tài)的景觀。如日本的合掌村，以干草堆疊覆蓋屋頂，意大利的阿爾貝羅貝洛則以圓錐石屋頂聞名，這些特色的鄉(xiāng)村建筑，成為了標(biāo)志性景觀，而在多年的修葺中，也是以原生式建筑景觀為主，較少進(jìn)行新建筑景觀的融入。

日本白川合掌村

意大利阿爾貝羅貝洛

　　借鑒式鄉(xiāng)土建筑景觀，是指在景觀設(shè)計(jì)中，將當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)建造技法與先進(jìn)技術(shù)、工藝恰當(dāng)結(jié)合，再現(xiàn)鄉(xiāng)土生活形態(tài)下的鄉(xiāng)土建筑景觀。借鑒式鄉(xiāng)土建筑景觀需要對(duì)當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)土建筑特色、地域文化、環(huán)境、氣候、地形地貌、植被、民風(fēng)民俗等因素充分了解，提煉出鄉(xiāng)土建筑及其與環(huán)境融合的精華，才能進(jìn)行景觀提升。

　　（四）鄉(xiāng)村庭院景觀升級(jí)方式

　　1. 由無(wú)景庭院向鄉(xiāng)土觀賞庭院升級(jí)

　　鄉(xiāng)土觀賞庭院景觀以保護(hù)和發(fā)展鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化、人文歷史為主題，充分挖掘鄉(xiāng)村的環(huán)境肌理、文化蘊(yùn)藏、產(chǎn)業(yè)特色，可將歷史素材、人文典故融入美麗鄉(xiāng)村庭院景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)，利用鄉(xiāng)土元素和鄉(xiāng)土景觀材料，提升庭院整體面貌和觀賞性，烘托鄉(xiāng)村閑適安逸的生活氛圍和古色古香、悠遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史積淀。適用于遠(yuǎn)離城市的、自然環(huán)境和生態(tài)環(huán)境未受到干擾破壞或破壞程度輕微的鄉(xiāng)村。這些鄉(xiāng)村鄉(xiāng)土文化特色鮮明、地方風(fēng)情濃郁，村民生活樸素。

　　城市休閑庭院的景觀要素以圍合度較高的圍欄、現(xiàn)代風(fēng)格形式的鋪裝、規(guī)則的水體、現(xiàn)代的景觀小品、舒適美觀的休憩設(shè)施以及生態(tài)科學(xué)的植物群落為主。適用于靠近城區(qū)、縣城、經(jīng)濟(jì)重鎮(zhèn)，且鄉(xiāng)村文化不明顯的區(qū)域。這些鄉(xiāng)村交通便捷，人口稠密，經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，城鎮(zhèn)化程度較高，土地需求緊張，村民注重建筑更新。

　　農(nóng)家樂(lè)體驗(yàn)庭院景觀是將庭院景觀結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的景觀形式?？稍诿娣e規(guī)模較大的庭院中種植經(jīng)濟(jì)果林，比如櫻桃、琵琶、楊梅、葡萄等，采用趣味采摘、農(nóng)務(wù)勞動(dòng)等體驗(yàn)方式，向游人講述農(nóng)家韻味，讓游人體驗(yàn)美麗鄉(xiāng)村；還可以塑池理水，池塘內(nèi)放養(yǎng)魚苗，池塘周邊堆疊自然式生態(tài)駁岸，設(shè)置垂釣平臺(tái)，為游人提供體驗(yàn)垂釣樂(lè)趣的場(chǎng)所。適用于距離城市不遠(yuǎn)，擁有優(yōu)質(zhì)自然資源和景觀基底的郊野鄉(xiāng)村。

農(nóng)家樂(lè)體驗(yàn)庭院景觀

　　（五）鄉(xiāng)村文化景觀升級(jí)方式

　　1.鄉(xiāng)村文化符號(hào)景觀

　　鄉(xiāng)村文化符號(hào)景觀是指從鄉(xiāng)村的信仰、宗教、語(yǔ)言、生產(chǎn)、建筑中，提煉出的具有鄉(xiāng)村特色的文化符號(hào)，通過(guò)標(biāo)識(shí)牌、雕塑、裝飾品形式進(jìn)行展現(xiàn)，構(gòu)建文化標(biāo)識(shí)景觀。鄉(xiāng)村文化符號(hào)景觀的承載體包括建筑、景墻、影壁、景觀小品、裝飾貼面、圍墻、廣場(chǎng)、坐凳、道路等多種形式。

　　鄉(xiāng)村文化符號(hào)景觀的構(gòu)建，可通過(guò)引借、易位、重合、材質(zhì)、減舍、虛幻等六種方式來(lái)實(shí)現(xiàn)。

鄉(xiāng)村文化符號(hào)景觀構(gòu)建方式

　　2.鄉(xiāng)村文化活動(dòng)景觀

　　鄉(xiāng)村文化活動(dòng)景觀是指鄉(xiāng)村節(jié)慶、祭祀、傳統(tǒng)習(xí)俗、集市等鄉(xiāng)村文化活動(dòng)形成的景觀，是動(dòng)態(tài)的鄉(xiāng)村景觀的展現(xiàn)。鄉(xiāng)村文化活動(dòng)景觀的升級(jí)，要以展現(xiàn)鄉(xiāng)村文化活動(dòng)所傳承的美好寓意為前提，主要注重以下三個(gè)方面：

　　精神引領(lǐng)升級(jí)：鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化活動(dòng)的出現(xiàn)，多是由于人們對(duì)自然無(wú)力反抗的情況下形成的精神寄托形式，存在著一些落后的觀念。在新時(shí)代中，首先要摒棄鄉(xiāng)村文化活動(dòng)中的糟粕思想，以和諧、生態(tài)、祈福、友善為核心精神，挖掘鄉(xiāng)村文化活動(dòng)的積極功能。

　　文化傳承升級(jí)：越是歷史悠久的鄉(xiāng)村文化活動(dòng)景觀，越具有時(shí)光的厚重感和吸引力，包括活動(dòng)的儀式程序、活動(dòng)的道具形式以及參與活動(dòng)的人群等，避免出現(xiàn)新型業(yè)態(tài)的強(qiáng)勢(shì)介入，打破傳統(tǒng)活動(dòng)的整體氛圍。

浙江云和縣崇頭村古戲臺(tái)

　　科學(xué)管理升級(jí)：很多鄉(xiāng)村的傳統(tǒng)習(xí)俗，或處于村落自發(fā)傳承階段，沒(méi)有起到極強(qiáng)的帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的作用，或者處于極度商業(yè)化形式，沖淡了傳統(tǒng)的韻味。這些都需要科學(xué)的管理手段進(jìn)行升級(jí)，應(yīng)該將村民、政府以及專業(yè)策劃公司進(jìn)行整合，將商業(yè)部分留給專業(yè)公司策劃，治安歸于政府管理，文化則交給民間智慧，形成三位一體的管理結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村文化活動(dòng)景觀的升級(jí)。如北京懷柔區(qū)琉璃廟鎮(zhèn)楊樹底下村的斂巧飯，通過(guò)鎮(zhèn)政府、村民及企業(yè)的聯(lián)合管理，實(shí)現(xiàn)了文化升級(jí)， 2014年，斂巧飯從楊樹底下村擴(kuò)展到琉璃廟全鎮(zhèn)，僅正月十六當(dāng)天，就接待游客1萬(wàn)多人。

　　工藝作坊體驗(yàn)景觀：幫助傳承人建立工藝作坊，讓游客親身體驗(yàn)制作傳統(tǒng)手工產(chǎn)品，感受鄉(xiāng)村傳統(tǒng)手工藝的魅力。

福建鄉(xiāng)村皮影戲