南京小吃到底有多少種，資深吃貨們都不一定數(shù)的過來，更別說南京那些百年老字號的美食了，南京這些百年老字號不僅歷史悠久而且口味絕佳，下次有朋友來南京，直接帶他們?nèi)コ赃@些吧！

韓復興的板鴨曾經(jīng)讓萬千南京人為之傾倒，曾經(jīng)還有“北有全聚德，南有韓復興”的美稱，1866年由板鴨店起家的韓復興拘謹已經(jīng)有150多年的歷史了，最有名的就是桂花牌鹽水鴨。

特色美食：燒餅、鹽水鴨、桂花鴨

南京菜中清真風味很多，馬祥興就是正宗的代表，江南風味和清真風味完美融合，四大鎮(zhèn)店名菜必點！

特色美食：“美人肝”“鳳尾蝦”“蛋燒賣”“松鼠魚”四大鎮(zhèn)店名菜

南京人吃素菜就要去綠柳居！孫中山、宋氏三姐妹、蔣介石、蔣經(jīng)國、孔祥熙等經(jīng)常在綠柳居吃飯。

特色美食：“素燒鴨”、“羅漢觀齋”、素什錦、什錦素菜包

前身是始建于1901年清末的“雪園”茶館，素有“秦淮第一樓”美稱。文化名人對永和園也是情有獨鐘：朱自清最愛永和園燒餅；侯寶林也曾在這表演過“武松打虎”。

特色美食：鴨血粉絲湯，開洋干絲，黃橋燒餅

位于夫子廟的奇芳閣是很多外地游客喜歡去的地方，地地道道的南京風味的菜肴和小吃，很多老南京也很喜歡。

特色美食：鴨油酥燒餅、麻油素千絲、素什錦菜包

說到清真菜，就不得不說安樂園，安樂園是南京頗負盛名的五大清真老字號之一，關(guān)鍵是這里的環(huán)境也很好！

特色美食：牛肉湯包、鴨肫燒賣、什錦菜包

劉長興的各種特色包子、面條真是深受南京人的喜愛，百年老店至今還吸引了很多人來吃。

特色美食：螃蟹包、香菇蒸餃、薄皮小籠包

夫子廟這家百年老店，每次有外地同學來南京，小楠都會帶他們來品嘗一下正宗的南京甜品，無論是糕團還是赤豆元宵、糖芋苗，口味都非常正宗。

特色美食：赤豆元宵、糖芋苗、糕團

當年清朝及北洋軍閥常在此招待外賓，是當時達官貴人宴請賓客的首選場所。

特色美食：金魚鳳尾蝦、民國雙拼、燉生敲、少帥紅燒肉

俗話說的好，“劉長興的包子，包順興的面”，包順興面館做面條已超過百年，而據(jù)說當時的老板包順興是用魚骨頭熬高湯下面，這口味絕佳了！其中鱔魚面最為出名。

特色美食：鱔魚面、叉燒面、排骨面

作為地域文化之代表的民國大菜，便是在這里得以誕生輝煌，是南京極負盛名的餐飲名店，曾吸引無數(shù)商賈政要、名流學者、駐華大使競相光顧，被人們親切稱之為“小樓”。

特色美食：民國大菜

南京飯店是一家擁有近八十年歷史的旅游涉外飯店，由著名建筑學家楊廷寶先生設計，時稱“國際聯(lián)歡社”，后由郭沫若先生題名為“南京飯店”。

南京著名的“老字號”飯店，許多南京人的第一頓西餐、第一杯咖啡、第一口茅臺、第一次約會都是從“福昌”開始的。

特色美食：淮揚菜、蟹黃湯包

1927年1月開業(yè)，后經(jīng)沉寂30多年，是當年夫子廟清真小吃街唯一主打飯菜的酒樓，主營小炒，兼做小吃。到這里懷舊是個不錯的選擇。

特色美食：炮牛肚頸、炮羊肉、牛肉絲炒韭菜薹、響油牛柳

金春鍋貼店始創(chuàng)于清朝末年，店址在南京中華門內(nèi)沙灣口?？箲?zhàn)勝利后，遷至南京漢中路新街口附近重新開張。

特色美食：牛肉鍋貼

三六九面館是一家民國老字號面館。熏魚面還不錯，熏魚油炸的很香脆，魚肉味道咸咸的，魚刺都炸酥了。面條比較的有勁道。

特色美食：各種面條

這份百年老店名單是南京首批官方認證的“老字號”，當然南京人心中也會有自己的老字號，你們還知道哪些可以吃的“南京老字號”？歡迎“寫留言”跟大家分享！