素食推薦：芥菜豆腐湯 材料：鹽適量、蘑菇精適量、姜絲少許、油、黑胡椒少許。 步驟： 1、燒熱油鍋放入姜絲炒片刻。 2、姜絲煸炒到有些微深黃時(shí)再放入芥菜一起翻炒。 3、將芥菜煸炒片刻后加入熱水煮直至芥菜煮軟。 4、將豆腐切成小塊一起放入熱湯中繼續(xù)煮。 5、調(diào)如少許鹽、胡椒粉、蘑菇精即可收火。 |
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