糖尿病治療方法多種多樣,當然徹底治愈目前的醫(yī)療水平還是無法做到的,但是血糖控制是關鍵!控制了血糖,就控制了并發(fā)癥,并發(fā)癥的可怕就是因為血糖高引起的。治療糖尿病,萬變不離其宗,合理的飲食是糖尿病治療的基礎,當然以下內(nèi)容對所有想要健康的人群都適用。男女老少必讀: 主食,精細搭配。早餐推薦食用粗糧,每天一次。粗糧含有較多的膳食纖維,消化吸收比較緩慢,延緩了葡萄糖的吸收,建議早餐吃粗糧,配上牛奶,早餐開始就控制血糖。 進食速度需控制,用餐時間控制在20分鐘左右,細嚼慢咽。這個對食物的咀嚼次數(shù)在每口20到30下左右,加上控制的用餐時間,飽腹感才有充分的時間反映到大腦皮層,進食才能得到控制,同時血糖才可以在進去嘴巴的時候,已經(jīng)嚴格的受到了控制。 進食避免粥類的和米粉類的食物,尤其是粥,粥進入腸道很容易被吸收,它是由米粒在熱量和水分的作用下膨脹起來,使得包裹米粒外層的薄膜破裂,淀粉從而轉化為葡萄糖,喝粥就像喝糖水一樣,血糖升得很快。粉類的也是一樣的道理,例如腸粉,沙河粉,米粉等等,當然不適合并不代表完全不能食用,遇到胃口不好或者很想吃的時候,可以加上大量的蔬菜和肉末以及少量或者適量的粥,最重要記得餐后一定要監(jiān)測血糖。 進餐時,應該要先吃和多吃大葉的蔬菜。瓜果蔬菜里面的膳食纖維對糖尿病患者很重要,每餐半斤的蔬菜可以協(xié)助保持酸堿平衡,促進大便通暢,減少膽固醇吸收,降低心血管疾病的發(fā)生率。沒吃完100克的蔬菜再吃其他食物,可以充分發(fā)揮膳食纖維的包裹作用,有利于降低餐后血糖。 餐前餐后吃水果都容易導致血糖升高,但是在就餐中吃,影響就很小,當然除了餐后血糖控制在7.8mmol/L以下,都只能用黃瓜或者西紅柿代替水果。 重視魚類蛋白質,魚肉里面的蛋白質肌纖維短,容易被吸收消化,不飽和脂肪酸含量高,有利于心腦血管疾病的輔助治療。,糖尿病患者每天肉類蛋白質的攝入為3~4兩,根據(jù)食物交換份瘦肉50克=魚肉80克,所以可以吃魚類5~7兩,可謂“飽了口福,增了健康”。 吃得好不如吃得巧,合理飲食,控制血糖從嘴巴開始,減少糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。 |
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