楊桃盆栽技術(shù)

*本文為中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院科技基金資助項目

羅文揚  羅萍  鄧旭 

中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院南亞熱帶作物研究所

摘要：本文介紹楊桃盆栽的品種要求、苗木繁殖、上盆、栽培管理及病蟲害防治等方面的經(jīng)驗。

關(guān)鍵詞：楊桃；盆栽；技術(shù)

隨著生活水平及觀賞意識的提高，許多人喜歡在陽臺、屋頂及屋前屋后盆栽果樹。熱帶果樹如楊桃、芒果、黃皮、番石榴、人心果、臺灣青棗等的盆栽技術(shù)尚處在探索階段，2003年起，我們對楊桃盆栽技術(shù)進行了探討，并取得一定的進展，現(xiàn)將楊桃盆栽枝術(shù)簡介如下：         

1.選擇適宜的盆栽品種 果樹盆栽的品種的特點：淺根、濃枝、密節(jié)、小葉且濃綠、矮型、早結(jié)果、高產(chǎn)、掛果期長、果皮色澤好、果實風(fēng)味好、果形美觀、抗性強、成熟期在節(jié)日期間（最好是在春節(jié)）的品種。選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)厣L（有保護栽培除外），具備盆栽品種特點的品種作為盆栽品種。我國楊桃主要品種有：馬來西亞B10楊桃（又名香蜜楊桃）、馬來西亞B17楊桃（又名水晶蜜糖楊桃、紅楊桃）、馬來西亞B8楊桃、臺農(nóng)一號楊桃、二林種（又名蜜絲軟枝）、青厚斂種、秤錘種、蜜絲甜楊桃、七根松楊桃、東莞甜楊桃等[1]。我們要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、栽培條件，參考盆栽品種應(yīng)具備的特點來選擇盆栽品種。

2.苗木繁殖采用高空壓條繁殖，這種方法具有操作簡單、成苗快、結(jié)果早，并能保持母樹的優(yōu)良性狀等特點。壓條時間3~4月均可進行，尤以夏季生根迅速。在健壯的結(jié)果母樹上，將已結(jié)果且生長強健、徑粗1~3cm的1~3年生枝，在分枝下15cm處環(huán)剝3~4cm，刮凈韌皮部后薄膜包扎，其中填充苔蘚或客土，讓其生根。壓條40~60天左右即可上盆栽植?？罩袎簵l繁殖的苗木，由于淺根、矮化、早結(jié)果，因而比嫁接苗更適宜盆栽。

3. 上盆

3.1栽植楊桃以春季3~4月為最適宜栽植期。華南地區(qū)冬季較溫暖，也可以秋植，或于新梢生長相對停止期進行[2]。盆栽用的培養(yǎng)土，用70%~80%的比較肥沃的土壤（塘泥、腐殖土、老園土、菜園土）、10%~15%的粗砂、10%~15%的碳化稻殼混合配制而成。栽植前先在盆底排水孔墊上碎瓦片，上面再鋪一層爐渣，隨后在盆內(nèi)填入部分培養(yǎng)土，苗木土團放入后再在根周圍填入培養(yǎng)土，估計根頸在盆沿下2~3cm以下時，往上輕提，使根、土密合，再用灑水壺澆定根水，直至水從底孔溢出為止，最后在盆上再加培養(yǎng)土至樹頸下。

3.2盆栽的擺放 盆栽的擺放要選在通風(fēng)陽光充足的地方。擺放的密度適當(dāng)寬闊些，以方便管理，且要隨植株長大而調(diào)整擺放的距離。為了減少盆中水分蒸發(fā)，降低擺放場地的溫度，宜在盆之間的空地用干稻草進行覆蓋，這樣也利于防止雜草生長。忌把盆栽擺放在水泥地上，否則，不利于盆栽的生長，但為了防止楊桃盆栽的根系穿過盆底出水孔長到地上，要在盆下鋪墊防止根系落地的材料，如磚塊、較厚的塑料薄膜等。

4. 栽培管理

4.1施肥 從盆栽楊桃抽梢、開花、小果轉(zhuǎn)蒂及果實發(fā)育期施肥[3]，一般每年施肥4~5次。①壯梢促花肥：在4~5月施下，宜施速效N肥，每盆施漚熟花生麩、尿素，比例50∶1，,施用量為盆營養(yǎng)土重的1.0%~5.0%；②壯果?；ǚ剩涸?~7月果大如拇指并開始轉(zhuǎn)蒂下垂施下，可用過磷酸鈣、花生麩、人糞尿1∶2∶100的比例漚熟，兌水,施用濃度為0.3%~0.5%；③壯花壯果肥：8月前后，果實已定型且迅速長大，并繼續(xù)開花，可根據(jù)壯果保果施用量和種類施用；④果熟肥：果實已定型時施下，以尿素為主，施用濃度為0.3%~0.5%，可提高果實品質(zhì)，此時應(yīng)適當(dāng)控制水分；⑤越冬防寒肥：12月后施重肥，以有機肥為主，每盆施禽畜糞肥，施用量為盆營養(yǎng)土重的1.0%~5.0%，施后松土，再蓋上薄薄一層土。除此以外，還可結(jié)合根外追肥補充樹體營養(yǎng)，開花座果期和壯果期，結(jié)合根際施肥，各噴一次葉面肥，常用肥科：0.3%~0.5%尿素，0.2%~0.3%磷酸二氫鉀，0.1%~0.3%過磷酸鈣(浸出液)。.

4.2淋水盆栽楊桃，水分供應(yīng)很重要。要根據(jù)氣候特點來定。在高溫夏季，盆樹因蒸騰作用，失水較多，盆土要保持濕潤。為此，盆子要留足沿口，使水分充分浸透盆土，防止?jié)舶胪杆ＩL季節(jié)澆水在上午10時前或下午4時后進行，冬季或早春在午后氣溫較高時進行，以避免盆土溫度的劇烈變化，影響植株的生長。為了盆土保濕，可在土壤的面上加干草或廢舊遮蔭網(wǎng)等作為覆蓋；秋天空氣干燥，可采用簡易吊瓶供水的方法，最好滴灌，滿足盆栽的水分的需要。

4.3盆土的更換楊桃在盆中生長久了，會使土壤扳結(jié)，不利根系生長，最好每年更換一次盆土，時間最好選在3月果落后，芽未萌發(fā)前，結(jié)合重修剪時換土。換土?xí)r，要全面剪截過長的根群，一般留15cm左右，如果盆本身就較小，還可適當(dāng)短些。配制盆土宜用一些孔隙度高的工業(yè)煤渣和較粘重的風(fēng)化紅壤。配方比：紅壤40~50%，工業(yè)煤渣30~40%，腐熟廄肥20%，草木灰少許。

4.4 修剪盆栽的修剪具有雙重作用：一是維持樹形，調(diào)節(jié)生長勢及花芽數(shù)量；二是控制生長，使其通風(fēng)透光，促進花芽形成。修剪的手法包括：疏密、摘心、折枝、環(huán)剝、扭梢等。時間不限，除冬剪彩外，在整個生長季節(jié)里還可以多次進行修剪。果樹界有“冬季修剪長樹，夏季修剪結(jié)果”的說法。

夏剪的具體做法是：把冬季剪口附近萌發(fā)的多余的芽疏掉，防止樹形紊亂，有利通風(fēng)透光；拉枝改變方位，抑制旺長；摘除新梢的頂點，控制加長生長；扭折部分新枝，控制生長等。這樣處理既解決了通風(fēng)透光的問題，又抑制了盆栽的旺長，減少不必要的養(yǎng)份的消耗，使光合產(chǎn)物積累到有效枝條上去，有利于花芽的形成和結(jié)果[3]。修剪造型對培育造型美觀的盆栽很重要，要參考盆景修剪造型的方法對毛葉棗盆栽進行修剪造型。

4.5 果實套袋 果實套袋，能明顯能改善果實的外觀品質(zhì)，增大單果重。果實套袋，能防蟲害，果面光潔。套袋材料，目前多用塑料袋，一些新的材料尚未在試驗之中。套袋時間，可結(jié)合疏果、定果同時進行。為防止袋中積水，塑料袋一定要打小孔。

5.主要病蟲害防治：1.楊桃鳥羽蛾，幼蟲體小如線，初呈淡綠色，蛀食小花后變成紅色，又稱紅線蟲。主要以幼蟲危害花和幼果。防治方法：在楊桃開花前、謝花期至幼果轉(zhuǎn)蒂下垂時噴藥。藥劑用90%敵百蟲800~1000倍液，也可用40%樂果乳油1000~1500倍液等。2.黑點褐卷葉蛾，俗稱蛀心蟲。主要以幼蟲危害，幼蟲于幼果期鉆入果心蛀食果肉，嚴(yán)重時蟲果率達(dá)80%以上。防治方法：摘除并深埋已受害果實：小實轉(zhuǎn)蒂后用黑光燈測報盛發(fā)期，以除蟲菊酯10000倍，每4~5天噴藥一次，至果熟前10天為止，也可用90%敵百蟲800倍液噴殺。3.果實蠅，成蟲產(chǎn)卵于小果上，孵化后幼蟲危害果實，被害果實腐爛發(fā)黃脫落。嚴(yán)重時受害率達(dá)50%以上，盛發(fā)期在8~9月。防治方法：主要是果實套袋。

參考文獻：

1.中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院南業(yè)熱帶作物研究所.南方優(yōu)稀果樹栽培技術(shù)[M]北京：中國農(nóng)業(yè)出版社,2000:155~158

2.韋杰斌.甜楊桃高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù).[j]廣西園藝, 2004年第15 卷第1期:26

3.張尊中.果樹盆栽的養(yǎng)護管理. [j]中國花卉盆的養(yǎng)護管理,1990.10:18~19