眼睛是心靈的窗戶。我們所收到的大部分信息都是通過這雙眼睛。因此, 眼睛在我們的身體和精神的健康上具有極其重要的意義。眼睛可以讓我們了解自己的環(huán)境，并幫助我們趨利避害。它們還給大腦提供各種信息，讓我們充分分析掌控自身所處的狀況，從而感到安心^[1,4,5,10]。 

那么，我們的眼睛，這個(gè)奇妙的結(jié)構(gòu)是怎么組成的呢？眼睛的結(jié)構(gòu)包括角膜、虹膜、瞳孔、透鏡、視網(wǎng)膜和視神經(jīng)。角膜是眼睛最外層的透明結(jié)構(gòu)，它接收光線進(jìn)入到眼球，讓我們看見光。而虹膜，則是通過它的打開和關(guān)閉，使瞳孔放大或縮小，從而調(diào)節(jié)傳遞到眼中的透鏡結(jié)構(gòu)——晶狀體的光量。晶狀體彎曲并聚焦光線到視網(wǎng)膜上。在視網(wǎng)膜中含有數(shù)以百萬計(jì)的光傳感（光纖）神經(jīng)細(xì)胞。這些神經(jīng)細(xì)胞把光轉(zhuǎn)換成電脈沖發(fā)送到大腦成為圖像。這樣我們就看到了東西^[18-19]。 

人們所選擇的生活方式會(huì)影響身體和眼睛的健康，并最終影響我們的生活質(zhì)量。眼睛干澀、近視和糖尿病眼病就是美國國家眼科研究所列舉的一些實(shí)例。尤其是糖尿病引起的眼睛疾病，與衰老緊密相連^[20-22]。 

當(dāng)眼淚的數(shù)量或者質(zhì)量不足以滋潤角膜時(shí)發(fā)生, 可發(fā)生于任何年齡段。它可以讓一個(gè)人感覺眼皮沉重，情緒不好或傷心的時(shí)候不能哭等。干眼癥的一些常見原因是：沒有足夠的眨眼，藥物的副作用，煙草煙霧和干燥的環(huán)境^[20]。 

• 預(yù)防眼睛干澀的方法包括：每天飲用足量的水（6-8杯），根據(jù)需要配戴合適的眼鏡，飲食均衡吃有Omega-3脂肪酸的食品，用帶屏幕的電子產(chǎn)品時(shí)經(jīng)常休息（電腦，電視或電話），不吸煙或避免二手煙多的環(huán)境，經(jīng)常眨眼^[4,6,8]。 

• 經(jīng)常服用亞麻籽油或魚油是預(yù)防干眼的良方。這些油里含大量的ω-3脂肪酸尤其是EPA和DHA是身體用來保護(hù)細(xì)胞膜和視力的原料。要注意亞麻籽油可以添加到沙拉和煮熟的菜中，但不能用于高溫烹飪食物。市面上還可以買到各種含亞麻籽油的眼維生素如：TheraTears營養(yǎng)（高級視覺研究），干眼式（EyeScience）和眼淚又水合物（Ocusoft）。魚類，如鮭魚和旗魚都是獲得ω-3脂肪酸不錯(cuò)的選擇。至于魚油，市面上賣的不論牌子大部分的效果都很好^{[7,9,14,20,26]}。 

當(dāng)晶狀體或角膜出現(xiàn)屈光錯(cuò)誤，光線聚焦不到視網(wǎng)膜上就造成近視。現(xiàn)在的小朋友很多近視出現(xiàn)得很早，約8至10歲就可能開始。近視不僅讓我們難以看清晰遠(yuǎn)處的物體，還能導(dǎo)致頭痛等等的問題^[21]。 

• 預(yù)防近視的方法包括：多到室外活動(dòng)，在室內(nèi)使用足夠的燈光照明，放松心情，多看不同的距離和遠(yuǎn)處的事物，飲食健康少吃加工和含簡單糖的食品。健康的飲食包括一些雜糧、堅(jiān)果、雞蛋或魚、新鮮蔬菜和水果組成的早餐、午餐、晚餐和小食可以降低近視的危險(xiǎn)。

• 治療的方法包括：除了戴合適的眼鏡，吃維生素E豐富的食物有助于防止視力繼續(xù)衰退，促進(jìn)視力改善。含有豐富的維生素E的食物有葵花籽、杏仁、菠菜、紅花油、綠甜菜、南瓜、紅辣椒、蘆筍、深綠色葉菜、旗魚、鮭魚、芒果和鱷梨^{[13,15,17,21]}。 

是由于糖尿病人沒有很好的控制他們的血糖水平，隨著時(shí)間的推移逐漸發(fā)生的。它包括糖尿病性視網(wǎng)膜病變、白內(nèi)障和青光眼，這些疾病可引起視力下降和失明。糖尿病眼疾是非先天性致盲的最主要原因。

• 吃維生素A豐富的食物：如雞蛋、蔬菜（紅薯與皮膚、南瓜、胡蘿卜、南瓜、菠菜、生菜、白菜和紅辣椒）和水果（杏、哈密瓜和桃）。

• 放松身心：深呼吸、慢慢地吃喝、聽聽舒緩的音樂、休息或小睡。

• 多吃維生素A豐富的食物：如雞蛋、綠葉蔬菜、鮮綠色、黃色和橙色的水果。

• 多吃維生素C豐富的食物：如大多數(shù)水果（奇異果、橙）和蔬菜（菠菜、白菜）。

• 攝入含抗氧化活性成分的食物：如綠茶。

• 不吸煙。

• ω-3脂肪酸豐富的食物：如鱷梨、橄欖油、正大種子、亞麻種子、魚和魚油。

• 不吸煙。

• 注意緩解身心壓力。

相信大家已經(jīng)了解了眼睛的健康可以受到各種各樣的因素的影響，保持眼睛的健康是非常重要的。幸運(yùn)的是，許多造成眼疾的因素是完全在我們的控制之下的。我們可以通過健康飲食、鍛煉和定期放松、戴防護(hù)眼鏡、不吸煙、每年尋求眼科檢查等等來進(jìn)一步保護(hù)我們心靈的窗戶。預(yù)防眼睛疾病的方法包括放松身心、營養(yǎng)療法和醫(yī)療^[27]。

放松身體和充足的睡眠有助于鎮(zhèn)靜全身的神經(jīng)線。在眼睛里的神經(jīng)線是在整個(gè)神經(jīng)系統(tǒng)中最敏感的神經(jīng)線。所以好的睡眠和經(jīng)常放松是改善視力必不可少的^[23]。

維生素等營養(yǎng)成分最好從食物中獲得。如果食物攝入不足可以考慮補(bǔ)充劑。補(bǔ)充劑對治療營養(yǎng)缺乏造成的眼疾是有益的，但是對預(yù)防的效果不如營養(yǎng)均衡的飲食顯著。健康的生活是治療疾病的必要方式，尤其是有糖尿病的朋友，一定要控制好血糖。

對于醫(yī)療方法，你可以跟醫(yī)生討論最適合你的個(gè)人治療計(jì)劃。它可能包括配鏡處方，口服或注射藥物，和手術(shù)。

眼睛的健康是可以幫助我們的身心健康^[16]，讓我們清楚地看到我們的周圍， 找到安全的環(huán)境， 在日常生活中感覺到充滿信心。眼睛健康也是全身健康的保障，幫助我們預(yù)防和減少疾病。 

希望大家都擁有健康的眼睛和快樂的生活！