夏天到了,綠豆湯清熱解暑,很多人都愛(ài)喝,但是別只知道綠豆湯哦~夏天還是喝姜棗茶最好的時(shí)候,喝它不僅健胃、排濕,還能養(yǎng)血、補(bǔ)氣…… “春夏養(yǎng)陽(yáng)” 夏季最適合喝姜棗茶 因?yàn)槿私?jīng)過(guò)一個(gè)冬天、一個(gè)春天,體內(nèi)積聚的病氣會(huì)比較多。夏天炎熱,人體腠理是開放的,體內(nèi)陽(yáng)氣空虛。 此時(shí)喝一杯姜棗茶,既能補(bǔ)體內(nèi)陽(yáng)氣之虛以溫中,又能助陽(yáng)氣發(fā)散以排寒。恰好符合《黃帝內(nèi)經(jīng)》“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的宗旨。 這道茶從入夏開始一直喝到三伏的頭一天,基本上就能把體內(nèi)的病氣驅(qū)光了,這樣整個(gè)夏天就會(huì)好過(guò)很多。 姜棗茶做法 準(zhǔn)備材料:生姜、紅棗、枸杞 (生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出來(lái)的水喝起來(lái)要有點(diǎn)辣辣的) 做法一:煮姜棗茶 紅棗姜片和枸杞一起加冷水下鍋,煮開后轉(zhuǎn)中火再煮10分鐘以上,多煮一會(huì)兒更好,然后放入保溫杯,繼續(xù)燜泡。 做法二:泡姜棗茶 沒(méi)時(shí)間煮的朋友可以用泡茶的方法做姜棗茶: 早上把姜切薄片,放保溫杯中,加掰開的紅棗,加入適量枸杞,用沸水沖泡,蓋上蓋子多燜一會(huì)兒??梢苑磸?fù)沖泡幾次。 做法三:煮姜棗粥 煮姜棗粥時(shí),帶皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大棗掰開。 每天早上熬粥的時(shí)候,把準(zhǔn)備好的帶皮生姜和大棗枸杞放進(jìn)去跟著粥一起熬,熬的時(shí)間要長(zhǎng)一點(diǎn)兒,最好是一個(gè)小時(shí)以上。 熬大米粥或是雜糧粥也都可以放姜、棗。 體寒怕冷,可以加幾?;ń罚蟪苫ń方獥棽?,祛寒濕的效果更強(qiáng)。 適合下焦寒濕重的人喝,女性宮寒(白帶多而清稀、痛經(jīng))、男性腎寒,還有腸胃虛寒、慢性腹瀉的人,可以常喝。 注意 1、選材上要用大棗,因?yàn)橹挥写髼棽庞信眚?qū)寒的作用。 2、煮(泡)完后也可以往姜棗茶里面加一些蜂蜜,有很好的潤(rùn)肺作用,但是要等到姜棗茶溫的時(shí)候再加蜂蜜。 3、煮完的姜棗茶,冷卻后,可以裝入干凈的瓶子內(nèi),放冰箱冷藏。 姜棗茶功效 紅棗:能補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無(wú)力、失眠等患者很好的保健品。 生姜:它能使血管擴(kuò)張,血液循環(huán)加快,促使身上的毛孔張開。生姜祛病保健的方法由來(lái)已久,這樣不但能把多余的熱帶走,同時(shí)還把體內(nèi)的病菌、寒氣一同帶出。 枸杞:《本草綱目》中說(shuō)“久服堅(jiān)筋骨,輕身不老,耐寒暑?!?/p> 現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)枸杞子可調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功效、能有效抑制腫瘤生長(zhǎng)和細(xì)胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調(diào)節(jié)血脂和血糖、促進(jìn)造血功能等方面的作用。 姜棗茶的喝法 1特別適合寒涼體質(zhì)的人 這種人最大特點(diǎn)就是一年四季都怕冷,手和腳摸上去是涼的,身上有些地方會(huì)容易痛,比如腿或者肚子會(huì)痛,而且是冷痛,覺(jué)得冰涼冰涼的那種。 2最好是上午把它喝完,不要超過(guò)中午 因?yàn)榻沁m合在早上吃的,下午和晚上不適合喝姜茶。很多人怕喝完姜棗茶容易上火,其實(shí)只要上午喝是不會(huì)的。 3不體寒的人,這個(gè)季節(jié)也能喝 如果不是虛寒的人,最好不要一年四季天天喝姜棗茶,特別是秋冬季容易上火。但在這個(gè)時(shí)節(jié),不體寒的人也能喝。 想要健康長(zhǎng)壽,夏季少不了這一杯姜棗茶,這么好的東西可不要私存哦! |
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來(lái)自: HWX1939 > 《醫(yī)療養(yǎng)生》