|
（關鍵詞：單色釉；極簡；純美） 有一種美麗 純凈到極致 渾然天成 素雅淡凈 與其相比 青花的藍白相映 彩瓷的繁復繽紛 都黯然失色
單色釉，是單一的色釉，也稱“一色釉”“純色釉”或“一道釉”。單色釉瓷器胎體優(yōu)雅、流暢，釉色純正、明快，部分單色釉瓷，釉下的暗刻刻花，似有似無，既不失單色釉的素雅，又有圖案可供養(yǎng)眼品賞，可謂雅上加雅，光照下更是剔透玲瓏，精美無比。
中國瓷器的釉彩始于單色釉。但是在唐代以前，單色釉的燒制工藝一般。宋代，單色釉進入了蓬勃發(fā)展的時期，尤盛于康雍乾三朝。
由于瓷釉內含不同化學成分，瓷器燒成后就呈現(xiàn)出不同的單一色澤，如青釉、紅釉、黃釉、黑釉、綠釉、藍釉和白釉等。 白釉 白如梨花 白釉是瓷器的本色釉，釉內含鐵少。白釉還可以分為甜白、象牙白、豬油白、卵白、月白、青白、魚肚白等。
在所有的釉色中，白釉是瓷器的本色釉，可謂“單色釉中的單色釉”。其中，“永樂甜白”十分有名，這與永樂皇帝有很大關系。永樂皇帝對白色情有獨鐘，當朝的陶瓷工匠們或許是為了迎合他，一直在努力做減法——選擇含鐵量較少的瓷土和釉料，加工提純，使含鐵量降低到最少程度度。這樣在潔白的瓷胎上施以純凈的透明釉，就能燒制白度很高的白釉瓷。
永樂朝創(chuàng)燒的這種白瓷，有“汁水瑩厚如堆脂，光潔如美玉”之感。到了明朝末年，白砂糖進入中國后，國人見之嘗之，其甜美之感讓人恍然想起永樂白瓷，遂以“甜白”命名。在明永樂甜白釉瓷中，僧帽壺是別具時代特色的一種器型。
歷史演變 北朝：白釉出現(xiàn)于北朝。
宋代：白瓷是宋代陶瓷的精粹，北有定窯，南有景德鎮(zhèn)青白瓷。
元代：元代景德鎮(zhèn)異軍突起，燒制成卵白釉，也稱樞府釉，為甜白釉的前身。
明代：白釉燒制更成功，如永樂甜白釉。
清代：清代白釉燒制進一步發(fā)展，且為粉彩瓷等提供了上好的白胎瓷器。
藍釉 藍比深海 以氧化鈷為主要呈色劑，包括霧藍、灑藍、天藍、翠藍、寶石藍、抹藍、祭藍。
明代 灑藍釉缽藍釉的燒造技術和色彩種類隨著歷史發(fā)展不停進步。唐代的低溫藍釉，只有綺麗之感，缺乏沉著色調。至明代，霽藍與霽紅、甜白并列，被推為宣德單色釉瓷的三大“上品”。清代的灑藍、天藍等新品種更是藍釉之最。
清雍正霽藍釉菊瓣形花壺
歷史演變 唐代：低溫藍釉已經運用在唐三彩上。
元代：高溫藍釉為元代景德鎮(zhèn)窯所創(chuàng)燒，后人稱其為“祭藍”。
明代：明代特別在宣德時期，藍釉器物多而質美。
清代：清代康熙、雍正時期藍釉燒造技術有所提高，釉色光澤勻潤。
紅釉 紅似朝霞 以氧化銅為主要呈色劑，包括祭紅、豇豆紅、寶石紅、郎窯紅、抹紅、珊瑚紅、胭脂紅、粉紅、海棠紅、磯紅、肉紅、鮮紅、朱紅、大紅、柿紅、蓋血紅等。
紅釉的燒制工藝難度很高。古代官窯一直重視紅釉的燒制，但是費工費料仍然難以燒造完美。不管晴天雨天，陶瓷工匠們精心勞作，無奈燒出的紅色卻總是深淺不一，難臻完美。有詩為證： 官古窯成重霽紅，最難全美費良工。霜天晴晝精心合，一樣搏燒百不同。
歷史演變 元代：紅釉始燒于元代。
明代：明永樂、宣德年間，紅釉燒制至臻成熟。
清康熙時期：創(chuàng)燒新品種如豇豆紅、霽紅等。
清雍正時期：開始發(fā)揚胭脂紅釉。
黃釉 黃承天德 以適量的氧化鐵為呈色劑，也稱鐵黃，分高溫和低溫兩種燒制方法。黃釉包括蛋黃、嬌黃、雞油黃、姜汁黃、鵝黃、魚子黃、蜜蠟黃、鱔魚黃等。
黃釉，因其諧音“皇”，歷來是皇家的專屬?；蛴糜趯m廷器皿，或用于祭祀地神(黃色接近土地的顏色)，是被嚴格控制的色釉，象征權力與尊貴，嚴禁民間使用。 黃釉傳世不多，尤其是宣德署款的黃釉瓷器，當初燒成的數(shù)量本來就不多，流傳至今的更是屈指可數(shù)。臺北故宮典藏宣德御瓷約2000件，其中也只有2件“宣黃”。
歷史演變 唐代：黃釉最早出現(xiàn)于唐代。
明洪武時期：真正意義上的黃釉創(chuàng)燒于明洪武時期。
明宣德時期：明宣德御窯廠在甜白釉面上施釉，以甜白釉映襯黃釉之妍麗，開啟弘治黃釉之先聲。
明弘治時期：明弘治朝，黃釉燒制采用澆釉方法施釉，故弘治黃釉也被稱為“澆黃”或“嬌黃”。
清代：檸檬黃釉最為名貴。
青釉 青如碧玉 以氧化鐵為主要呈色劑，包括天青、粉青、豆青、冬青、翠青、灰青、蝦青、影青、蛋青等。青釉是我國瓷器最早的釉色，商代中期就已出現(xiàn)。
如冰類玉的粉青釉色，曾深得乾隆皇帝的鐘愛。不過他還要標新立異，也許因此促使瓷藝窮工極變。即使物材釉色未變，卻能巧以重新組合，技法更加精湛，創(chuàng)制出當朝風尚。所以乾隆朝的青釉極具特色。
歷史演變 商代：商代中期青釉以青綠色為主。
東周：原始青瓷的釉為青綠、黃綠和灰綠。
三國：青釉釉層均勻，胎釉結合緊密，色澤清澈。
宋金：青釉在宋、金之際達到了歷史高峰，如龍泉窯的粉青、梅子青，耀州窯的月白青。
明清：明清時青釉雖不是主流，但也燒造精美，如明永樂朝的翠青、冬青，清雍正的粉青、豆青等。
黑釉 黑如漆墨 主要色劑為氧化鐵和少量的錳、鈷、銅，釉面呈黑色或黑褐色。分為一般黑釉與花色黑釉兩大類。油滴、兔毫 、玳瑁、麻醬釉等，即屬花色黑釉。
歷史上，燒造黑釉瓷的窯口眾多且時間長久，綿延千年。其中最具代表性當屬宋金時期，而該時期出產黑釉瓷最出名的窯口有定窯、建窯、磁州窯和吉州窯。 定窯產黑釉瓷細密堅韌，瓷胎潔白無瑕，釉面均勻細潤，釉色黑亮如漆，玻璃質感較強，光可照人。建窯黑釉瓷釉層肥厚瑩潤，瓷胎較厚，保溫作用很好。磁州窯產黑釉瓷，瓷胎呈淺灰色，釉面細膩程度不及定窯。吉州窯產黑釉瓷，釉層存在細小開片，并有乳濁現(xiàn)象，玻璃質感較強。
歷史演變 東漢：已經掌握了燒制黑釉的技術。 東晉：德清窯較為有名，其釉面光澤，色黑如漆。 唐代：唐代黑釉較為盛行。 宋代：宋代是黑釉的高峰時期。 明清時期：御器廠所燒黑釉器做工精細，多在純凈的黑釉上施以各種低溫色彩，黑釉則成為各種美麗顏色的襯托。
單色釉純凈、素雅，如瓷器中的大家閨秀。但單色釉又僅僅是顏色釉的一種。顏色釉是在釉中摻入不同金屬氧化物和天然礦石為著色劑，施在瓷器的胚胎上，再將胚胎高溫焙燒，燒成后呈現(xiàn)不同顏色的瓷器。由于窯變的不確定性，每件顏色釉瓷都是獨一無二的孤品、絕品。 除單色釉外，顏色釉又可以分為復色釉（花釉）、裂紋釉、無光釉、結晶釉等。
復色釉，瓷器的一種多彩裝飾釉。作法是：或先于窯中燒成無釉澀胎，然后上釉入窯復燒；或一火即成；或數(shù)火乃成。
裂紋釉是瓷器釉面有小裂紋，有疏有密，有粗有細，有長有短，有曲有直，形似龜裂、蟹爪或冰裂，可以給人一種特別的美感。 無光釉是指呈絲光或玉石狀光澤而無強烈反射光的釉。無光釉在中國古代最經典的范例就是哥窯，有米白、粉青、灰綠、奶酪黃等色。
結晶釉是指釉內出現(xiàn)明顯粗大結晶的釉。它是一種裝飾性很強的藝術釉，其區(qū)別于普通釉的根本特征在于釉中含有一定數(shù)量的可見結晶體。
后記 單色釉以純美取勝。沒有繽紛之色，沒有彩繪加點，單色釉瓷在觀者面前一覽無遺，不但不容有半點瑕疵，更需要直射出內在之美，不浮不囂、不靡不媚。大美至簡，卻并不簡單啊！ 責任編輯：南風熏兮 |
|
|
