紅燒肉這樣做，好吃到爆哦！

做法步驟

1. 五花肉洗凈切塊備好配料

2. 肉和冷水一起下鍋開中火，喜歡用料酒去味的可以放點(diǎn)料酒。我不喜放料酒。煮到浮沫。去掉浮沫拿溫開水沖洗一下肉塊。

3. 瀝干備用。

4. 肉塊下鍋煎炒至出油。面金黃之后把油倒到一個小碗里以后用來炒青菜。肉塊也盛到碗里備用。

5. 把鍋洗干凈鍋里放上水，把冰糖倒進(jìn)去煮化。

6. 糖水煮到冒大泡時把肉倒進(jìn)去翻炒。翻炒至糖的顏色微黃。

7. 把料下進(jìn)去加水。

8. 趕時間就用高壓鍋壓10分鐘。注意高壓鍋的時候一定要多加一點(diǎn)水，以免燒干。一般還是用砂鍋煲比較好一點(diǎn)。高壓鍋打開之后，大火加醬油收干汁就可以了。賞下味覺得淡你就加鹽

9. 肥而不膩甜絲絲。以往的紅燒肉太油膩了吃一塊就不想吃了。可是這一種做法紅燒肉不僅好吃而且還不油膩。

10. 想來一塊嗎？

11. 筷子一下就就爛掉了。

12. 超美味。