推薦食譜：冬瓜蓮子湯

1、冬瓜去皮洗凈，去籽切成小塊。

2、蓮子浸泡一下。

3、將香菇蒂洗干凈，備用。

4、將冬瓜、蓮子和香菇蒂一起放入鍋中，加入清水沒過(guò)食材。

5、用大火煮開之后，換成小火煮30分鐘，煮至冬瓜透明，加入適量鹽即可。

推薦食譜：蛋花絲瓜湯

1、將絲瓜刮去外皮，切成菱形塊，雞蛋磕入碗內(nèi)，用竹筷調(diào)勻，放鹽。

2、將雞蛋磕入碗中打散。炒鍋上，舀入豆油燒至四成熱，倒入蛋液，攤成雞蛋餅，并用小火將兩面煎成金黃色。

3、盛入碗內(nèi)，切成小塊。

4、鍋內(nèi)放入豆油燒熱，放入蔥末炸出香味，加入絲瓜炒至發(fā)軟，加入開水煮約5分鐘。

5、放入蛋塊，再用旺火燒3分鐘，見湯汁變白時(shí)，放入鹽，起鍋裝入湯盆內(nèi)即成。

推薦食譜：金釀苦瓜圈

1、南瓜去皮、蒸熟，碾成泥。

2、黃油放入鍋中，小火加熱至融化。

3、放入麥片，小火炒香，放入南瓜泥，翻炒均勻，加入糖桂花，炒至順滑，盛出待用。

4、苦瓜洗凈，切片，挖去內(nèi)芯。

5、鍋中注水，加少許鹽，燒開后放入苦瓜焯燙。

6、1分鐘后撈出過(guò)涼，中間填入炒好的燕麥南瓜餡，點(diǎn)綴枸杞即可。

推薦食譜：排骨綠豆海帶粥

1、海帶用流動(dòng)的水沖洗干凈后，切成小片。

2、排骨斬件，焯熟。

3、綠豆、大米洗凈后，一同放入鍋內(nèi)，煮至綠豆和大米都開花成粥。

4、倒入排骨，煮十分鐘，再倒入海帶，再小火煮十分鐘，適當(dāng)加些鹽來(lái)調(diào)味即可。

推薦食譜：蒜香空心菜

1、空心菜洗干凈。

推薦食譜：甘蔗馬蹄水

1、甘蔗切段并盡可能豎切成四份。

2、馬蹄去皮洗凈。

3、紅棗沖洗浸泡。

4、將洗凈的馬蹄和甘蔗段放入鍋中，添水，水量至少是鍋中食材的3倍以上。大火將其煮沸，放入紅棗，改小火。小火煮1個(gè)小時(shí)，關(guān)火放涼即可飲用。

推薦食譜：蝦米蘿卜絲

1、將白蘿卜去皮，先切片，再切成絲，盛入大碗中，加1小勺鹽，拌勻，腌制30分鐘后擠去多余水分，備用。

2、蝦米用溫水清洗2-3次，備用。

3、鍋中倒適量油，油熱后，將蝦米，姜末，蔥末下入，煸炒1分鐘。

4、倒入蘿卜絲一同翻炒（其間可用筷子代替鍋鏟，會(huì)比較方便），繼續(xù)炒2分鐘左右，至蘿卜絲的水分收得差不多，即可盛起。

推薦食譜：芹菜拌腐竹

1、干腐竹用溫水泡發(fā)4小時(shí)以上至軟，切成1厘米長(zhǎng)小段。

2、銀耳用水泡發(fā)后，洗凈，去蒂，撕成小朵。

3、芹菜擇洗干凈，切1厘米長(zhǎng)小段（芹菜和腐竹都可以切長(zhǎng)點(diǎn)兒，3厘米左右）。

4、鍋中燒開足量的水，下入腐竹和銀耳。

5、焯燙兩分鐘后倒入芹菜，一起繼續(xù)再焯燙半分鐘，全部撈出過(guò)涼，瀝水備用。

6、將瀝干水分的芹菜、腐竹和銀耳倒入碗里，調(diào)入鹽、一點(diǎn)點(diǎn)糖和香油，拌勻即可。