大家成長的記憶里一定有一道最喜歡吃的菜吧？

就是每天放學(xué)回家最期盼媽媽做的那一道！

可能食材很普通，制作也不困難，

但那個(gè)味道一直貫穿著我們的記憶，不曾散去。

雖然制作簡單，但每家掌勺的炒出來的味道也不大相同。

還有，常年出門在外的朋友，你們最懷念家里的那一道菜呢？

／西紅柿炒雞蛋／

這道菜我想大概沒有人家里不會(huì)做，但口味有所區(qū)別，有咸口的也有甜口的。

而且據(jù)我了解，很多人都只吃西紅柿炒雞蛋里面的雞蛋，至于西紅柿僅僅是個(gè)配角。

小編本人最愛的一道菜，沒錯(cuò)最愛，沒有之一。屬于永遠(yuǎn)吃不膩！

／醋溜土豆絲／

其實(shí)單土豆的做法就可以列出一個(gè)單子，但是醋溜土豆絲這個(gè)搭配也算是非常經(jīng)典了。

每家的區(qū)別基本在于，土豆絲是擦絲兒還是手切的和炒的時(shí)候放不放醬油。

這可是道下飯菜，陪著熱乎乎香噴噴的大米飯，兩碗沒問題！

／辣椒炒肉／

這道菜每次炒的時(shí)候都會(huì)發(fā)出異常的香氣！行家啊～

雖然有些人像蠟筆小新一樣不吃青椒，但是不得不承認(rèn)這道菜還是相當(dāng)經(jīng)典的！

可以放紅辣椒，青椒，肉最好是五花肉，放一些醬油，爆炒！

啊！口水都要流出來啦！??！

／燒茄子／

這可是家里飯桌上的一道大菜，必須是家里面廚藝好的掌勺。

燒茄子最講究的是就是茄子與油的關(guān)系，真真好吃的燒茄子是不會(huì)很膩的。

帶著油花兒的茄子閃閃發(fā)亮，媽媽再也不用擔(dān)心家里的米飯吃不完了。

“我要再來一碗??！”

／紅燒肉／

小編隨意百度了一下，做法竟然有這么多。

每家的紅燒肉大概可以體現(xiàn)出對(duì)于美食的喜好。

有喜歡顏色重的，有喜歡顏色淺的。有喜歡甜的，有喜歡咸的。

紅亮香糯的五花肉入口即化，肥而不膩。

有沒有一瞬間就想奔回家吃媽媽做的紅燒肉??！

我這幾道菜絕對(duì)無法涵蓋你們心中的完美家常菜。

還有什么令你待它如初戀的家常菜，快留言給我們吧??！

唯有美食的記憶可以支撐我走完每一個(gè)低谷和失落。