午夜视频在线网站,日韩视频精品在线,中文字幕精品一区二区三区在线,在线播放精品,1024你懂我懂的旧版人,欧美日韩一级黄色片,一区二区三区在线观看视频

分享

好酒!好酒!自己做延壽藥酒、葡萄酒、青梅酒......請(qǐng)客太有面子了!

 玄天子 2016-07-20


己酉新正
天地風(fēng)霜盡,乾坤氣象和。
歷添新歲月,春滿舊山河。
梅柳芳容徲,松篁老態(tài)多。
屠蘇成醉飲,歡笑白云窩。
——明·葉颙

這首詩(shī)里小編最喜歡最后兩句了,大概是因?yàn)椤?span>屠蘇”兩個(gè)字?笑,才不是因?yàn)楣艅ζ孀T里面的屠蘇哥哥的說(shuō)。




屠蘇酒軼聞
詩(shī)里的“屠蘇”指的是屠蘇酒,在我們中國(guó)古代是春節(jié)時(shí)飲用的酒品,故又名歲酒。認(rèn)為除夕飲用屠蘇酒不但能防治百病,還可賜吉祥、降福祉。

不同于平時(shí)的長(zhǎng)幼有序,合家歡聚喝屠蘇酒時(shí),要先從年少的開始,年紀(jì)較長(zhǎng)的反而排在后面,逐人飲少許。宋朝文學(xué)家蘇轍的《除日》詩(shī)道:“年年最后飲屠蘇,不覺(jué)年來(lái)七十余?!闭f(shuō)的就是這種風(fēng)俗。
直至清代,這一習(xí)俗仍不衰。今天人們雖已不再大規(guī)模盛行此俗,但在節(jié)日或平時(shí)飲用這些藥酒的習(xí)俗仍然存在。
屠蘇酒的配方出自被稱為“神醫(yī)”、“外科鼻祖”的華佗,又為“醫(yī)圣”張仲景、“藥王”孫思邈、李時(shí)珍等諸多醫(yī)學(xué)名家所推崇,無(wú)數(shù)典籍所傳載。
 
中國(guó)民間藥酒發(fā)展

在古代,統(tǒng)治者就認(rèn)為:“國(guó)之大事,在祀在戎”。祭祀中,酒作為美好的東西,首先要奉獻(xiàn)給上天、神明和祖先享用。出征之前的勇士,更要用酒來(lái)激勵(lì)斗志。在巫和醫(yī)沒(méi)有區(qū)別的時(shí)代,酒是巫醫(yī)的常備藥之一。

因此,酒在什么時(shí)候出現(xiàn),酒作為藥也就出現(xiàn)了。據(jù)史家實(shí)物考證,藥酒出現(xiàn)也有三千年的歷史。


藥酒是將藥物浸泡于酒中,使藥中的有效成分溶于酒中,利用酒的辛溫行散之性,以活絡(luò)通經(jīng)。因酒本身也是一種藥物,有暢通血脈、散瘀活血、祛風(fēng)散寒、消冷積、醫(yī)胃寒、健脾胃、提精神和引藥上行、助藥之力等功效,所以,酒和藥加在一起,可以增強(qiáng)藥效,服用也很方便。
在藥酒悠長(zhǎng)的發(fā)展歷史中,延壽酒、屠蘇酒、強(qiáng)筋壯骨酒、參芪酒、桃花酒、葡萄酒、青梅酒、五加皮酒、木瓜酒、馮了性藥酒等在民間流傳的最為廣泛,也最為人們所熟知,在漢族民間有千百年實(shí)踐之口碑,使其具有至高無(wú)上的權(quán)威性和無(wú)可比擬的影響力。
 
藥酒適量服治病又滋補(bǔ)
用酒泡中藥治療疾病在我國(guó)是特有的一種方法。藥酒大體分為兩類:
  • 一類是滋補(bǔ)酒,是用于滋補(bǔ)延壽、養(yǎng)身美容的,如延壽酒、參杞酒、紅顏酒等。

  • 另一類是用于治療筋骨酸痛的藥酒,如大家所熟悉的五加皮酒、木瓜酒等。有些是專門外用的不可內(nèi)服,如追風(fēng)活絡(luò)酒等。

既然提到了屠蘇酒,我們就不能不提跟屠蘇酒同根同源的延壽酒,配方也同樣是來(lái)自于“神醫(yī)”華佗。
延壽酒功效的發(fā)展完善
延壽酒最早見于《中藏經(jīng)》,原方'療百疾延壽酒'僅僅用了5味平和的藥物就能達(dá)到安撫五臟,先天后天同補(bǔ),延年益壽的功能,是個(gè)不針對(duì)百病而能祛除百病的“平素奇方”,不是大醫(yī)絕對(duì)不敢使用。
到唐朝時(shí)期,“藥王”孫思邈在《千金翼方》中提到了一種“五精酒”,雖然名字、用量和配方稍有不同,但是效果卻完全沒(méi)有改變。
后期宋代的《太平圣惠方》,明代的《普濟(jì)方》《太醫(yī)院經(jīng)驗(yàn)奇效良方大全》中提到的“黃精酒”也都是在“延壽酒”的基礎(chǔ)上稍作變動(dòng)而形成的。
到現(xiàn)代,《中國(guó)藥酒大典》《中國(guó)藥膳學(xué)》等權(quán)威著作也都肯定和收錄引用了該方。
既然它這么受歡迎,就讓我們來(lái)看看它到底有什么功效吧。 
延壽酒
原料:黃精、蒼術(shù)各80克,天門冬60克,松葉、枸杞子各100克,白酒3000毫升。
做法:將黃精、天冬、蒼術(shù)切成小塊,松葉切成碎末,同枸杞一起裝入瓶中。再將白酒注入瓶?jī)?nèi),搖勻,靜置浸泡10~12天即可飲用。
用法:早晚各服1次,每次10-15克。
功效:做法延壽酒處方,相傳是華佗所訂,具有補(bǔ)五臟,和六腑,健體除濕的功效。
  • 黃精性味甘、平,入脾、肺、腎經(jīng),有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)心肺、強(qiáng)筋骨的功效。

  • 天門冬補(bǔ)腎潤(rùn)肺枸杞子補(bǔ)肝益精,兩藥都能加強(qiáng)黃精填精補(bǔ)髓、養(yǎng)陰生津的作用。

  • 蒼術(shù)健脾燥濕,使本藥酒濕而不膩。

  • 松葉祛風(fēng)燥濕,起強(qiáng)腰膝和生毛發(fā)的作用。

禁忌:本藥酒補(bǔ)養(yǎng)陰血力強(qiáng),雖有蒼術(shù)健脾、松葉燥濕,但無(wú)助陽(yáng)之功,所以精血虧虛者適用,而陽(yáng)虛內(nèi)寒者忌用。
 
歷史經(jīng)歷了兩千年的輾轉(zhuǎn),中國(guó)人的生存環(huán)境、衣、食、住、行都發(fā)生了巨大的變化,甚至連草藥也隨著環(huán)境發(fā)生著變化。
現(xiàn)代人生活不規(guī)律,飲食不節(jié)制、偏失等問(wèn)題愈加嚴(yán)重,這傷及肝腎,肝主血,腎主精,腎還是骨之根本,而原方中只有一味枸杞子具有滋補(bǔ)肝腎的功效,顯得稍有不足。

于是,為了彌補(bǔ)日常生活中行為對(duì)先天精血的損耗就必須加重對(duì)肝腎的補(bǔ)益,華佗遺方的“療百疾延壽酒”也就隨著歷史的車輪變成了“華佗延壽酒”,并增加了一味藥——狗脊。

狗脊是強(qiáng)筋骨和補(bǔ)五臟虛損的能手,而且補(bǔ)益之中,不見痕跡,是謙謙君子,百事難見的好藥材。

下面是國(guó)家食品藥酒監(jiān)督管理局審批確認(rèn)的“華佗延壽酒”的現(xiàn)代組方:

華佗延壽酒

成份:黃精(制)、枸杞子、天冬、蒼術(shù)(漂)、松葉、狗脊。

功能主治:益脾肺,養(yǎng)肝腎,強(qiáng)筋骨,補(bǔ)虛損。用于身體虛弱,筋骨不健,頭昏目暗,腰膝酸軟等癥。

  • 風(fēng)寒濕痹:包括風(fēng)濕類風(fēng)濕、關(guān)節(jié)增生、關(guān)節(jié)疼麻等、變形僵硬等。

  • 筋骨疼痛:包括頸椎病、腰椎病、骨質(zhì)增生、頸肩腰腿疼等骨病。

  • 腎虛腰酸、前列腺肥大:包括腰酸怕冷,尿頻尿急、女性月經(jīng)紊亂、身材肥胖者。

  • 脾胃虛寒:包括食欲不振、腹脹、反酸、便秘、腹瀉、慢性胃炎、腸炎等。

  • 婦女氣虛血虧:包括更年期綜合癥、多種婦科病、氣短干咳、視力模糊、心慌胸悶、煩躁易怒、白發(fā)脫發(fā)、色斑暗瘡、早衰等。

  • 三高類疾病:氣血虧虛引起的三高類疾病,如糖尿病、冠心病、心肌缺血、腦血栓、腦動(dòng)脈動(dòng)硬化、腦梗塞、中風(fēng)偏癱、口眼歪斜神志不清、老年癡呆。

  • 呼吸系統(tǒng)疾病:慢性氣管炎、鼻炎、咽炎等。

  • 亞健康癥狀:包括失眠多夢(mèng)、精神倦怠、健忘乏力、記憶力減退、虛汗多喘、頭暈耳鳴、肥胖、脫發(fā)、脂肪肝等多種疾病都有確切療效。

用法用量:口服,每次20~50毫升,一日兩三次。


至此,“華佗延壽酒”盡最大可能的滿足了同時(shí)調(diào)補(bǔ)先天和后天的不足和消耗,并且實(shí)現(xiàn)了對(duì)五臟的滋養(yǎng)。


酒為百藥之長(zhǎng),從古至今,許多藥方都以酒為藥引。餐桌百味,也少不了酒的助陣。酒的種類何其多,每天嘗試一種新的花樣,生活就變得有滋有味起來(lái),在家同樣也能做出美味又養(yǎng)生的酒。今天小編就來(lái)教給大家?guī)追N好喝又簡(jiǎn)單的果酒做法吧!


學(xué)會(huì)這幾種酒的做法,準(zhǔn)備好迎接眾人驚嘆的目光吧!


在家自制美味養(yǎng)生酒
葡萄酒


原料

葡萄2000克,酒曲8克,冰糖500克。
做法
葡萄清洗晾干,用手指捏破葡萄,放入干凈無(wú)水的酒壇里。然后加入酒曲、冰糖,攪拌均勻。然后封存放置在陰涼通風(fēng)處發(fā)酵一個(gè)半月,濾掉葡萄渣,剩下的紅色透明液體便是葡萄酒了。
功效
葡萄酒能對(duì)維持和調(diào)節(jié)人體的生理機(jī)能起到良好的作用,尤其對(duì)身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的效果更好。

金橘酒

原料

金橘400克,40-60度白酒1000ml,冰糖10克。
做法
金橘在鹽水里泡十分鐘,然后洗凈晾干,對(duì)半切開,把籽摳掉。金橘和冰糖都放入干凈、無(wú)水無(wú)油的密封罐里。倒人酒,淹沒(méi)金橘和冰糖。等冰糖全部融化,酒的顏色變了之后就可以開始喝。
功效
金橘的皮含有大量的桔皮甙,能夠軟化毛細(xì)血管,預(yù)防腦溢血。

山楂酒

原料

山楂500克,40-60度白酒1000ml,冰糖20克。
做法
山楂洗凈。去柄,挖去蒂,充分擦干。處理好的山楂和冰糖一同放入無(wú)水無(wú)油的干凈玻璃密封罐,倒入酒。放在陰暗干燥處保存即可。如果有渾濁,或者果肉掉落之類的,建議在1個(gè)月之后把山楂撈走,過(guò)濾之后再繼續(xù)保存,山楂的顏色都溶到酒里之后,就可以開始喝。但放3個(gè)月到半年左右味道會(huì)更好。
功效
此酒對(duì)恢復(fù)體力疲勞,增加精力,促進(jìn)食欲有較顯著功效。
 
荔枝酒


原料

荔枝500克,40-60度白酒1000ml。
做法
荔枝剝殼,放進(jìn)消毒晾干的瓶子,倒入清酒,加入冰糖,輕輕搖一下。密封1-2天就可以喝了。
功效
荔枝擁有豐富的維生素,可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán),防止雀斑的發(fā)生,令皮膚更加光滑。
小編提醒:荔枝本身帶有很大的糖分,糖不用加很多,喝不完的放進(jìn)冰箱保存。
 
石榴酒

原料

石榴500克,40度-60度白酒600ml,冰糖60克。
做法
石榴一顆一顆剝出來(lái),剝干凈,別沾到水。和冰糖,放入密封罐,倒入白酒,密封起來(lái)就好了。每隔幾天拿出來(lái)晃晃,石榴的顏色會(huì)慢慢融到酒里。等冰糖全部融化后,就放入冰箱保存。

功效

石榴多酚具有保健美容及止瀉之功效。


青梅酒

原料

青梅500克,白酒500ml,冰糖100克。
做法
先將新鮮青梅洗凈去蒂晾干。把青梅和冰糖放入潔凈干燥的密封玻璃容器,倒入白酒。加蓋密封,浸泡1個(gè)月后,即可食用。
功效
青梅中含有豐富的天然礦物質(zhì)和維他命成分,可以促進(jìn)人體內(nèi)的新陳代謝,有助于消除疲勞。
 
美酒雖然好喝
但也千萬(wàn)不要過(guò)于沉迷喲
在好友來(lái)訪的時(shí)候一同小酌幾杯

才最愜意呢!

還不趕緊去水果店或者藥店買好材料做起來(lái)?

或者不想出門的看這里


若想獲得更多養(yǎng)生資訊及專家妙方,可關(guān)注公眾號(hào)“天天本草堂”,更有專家面對(duì)面的機(jī)會(huì)等你來(lái)領(lǐng)!

    本站是提供個(gè)人知識(shí)管理的網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間,所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布,不代表本站觀點(diǎn)。請(qǐng)注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導(dǎo)購(gòu)買等信息,謹(jǐn)防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容,請(qǐng)點(diǎn)擊一鍵舉報(bào)。
    轉(zhuǎn)藏 分享 獻(xiàn)花(0

    0條評(píng)論

    發(fā)表

    請(qǐng)遵守用戶 評(píng)論公約

    類似文章 更多