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子曰：“太陽余熱揮不去，城市如在洪爐中” 三伏天的洪爐比洪水還要可怕幾分吧？ ▽ 小編要趁火拷問你 上周入伏時你有沒有 有沒有看聯(lián)投推薦的書籍？ 口亨！
子又曰：“伏日當食湯和餅，消暑解氣更辟惡” 烙餅什么的都太平庸了吧？ 不如我們來吃些 健康消暑又愛意滿滿的食物吧 紅小豆鯽魚湯
拿出今天起早貪黑買的鯽魚和紅豆。 做法 去除魚的內(nèi)臟和魚鱗，將紅豆用溫水泡著； 將泡過的紅豆送入砂鍋的懷里，加入清水煮著； 另起一鍋，將蔥姜貼到熱鍋的臉上煸炒，再把鯽魚放進熱鍋臉上翻滾，烹入黃酒； 把煎好的魚放入煮滾的紅豆砂鍋里，讓魚和紅豆在滾燙的熱水里纏綿熱戀，讓紅豆戀到極致后，加鹽和胡椒粉讓愛意二次迸發(fā)。 推薦理由：鯽魚，無疑是池塘和水的愛情結(jié)晶，健脾益氣又消水腫；將健脾補血的紅豆，與鮮嫩的鯽魚肉交流，是愛的爆發(fā)，也是治療痰濕、濕氣盛的利器。 推薦指數(shù)：★★★★★ 材料 拿出今天起早貪黑去買的綠豆，赤小豆，黑豆，紅糖。 做法 將三豆洗白白，在冷水的懷里自我膨脹半個小時； 將三豆恰巧地送入鍋的懷里，加水交融，讓豆子在熱水里旋轉(zhuǎn)跳躍四十分鐘左右； 待豆香溢出，豆質(zhì)變軟后，加入紅糖爆發(fā)愛意。 推薦理由：將三種豆類碰撞出更激烈火花，以火攻火，解毒敗火、清涼解火。 推薦指數(shù)：★★★★★ 材料 拿出今天起早貪黑去買的紅豆、薏米（比例1：1）。
將紅豆、薏米洗白白，放入無情的開水泡上（無情的冷水泡后做出的粥更細滑）； 推薦理由：若為健康顧，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在更有效地侵占你的五臟六腑，為你祛濕，補心，又健脾胃。為你著想的它，從不給脾胃造成任何負擔(dān)。 推薦指數(shù)：★★★★
拿出今天起早貪黑去買的大米、荷葉。 做法 將大米浸泡30分鐘后開煮，煮到米粒開花散發(fā)香氣； 放入些許枸杞于粥中，制造出粥中紅心的樣子； 在粥快煮好的時候?qū)⑾春脿C軟的荷葉，與大米來一次生命的碰撞； 荷葉附著在粥上后便開始一場完美的的水煮交響樂，此過程約15-20分鐘； 揭開荷葉，粥也變色了，它們將生命融入了彼此的細胞里。 推薦理由：荷葉與大米彈奏的生命交響樂，專門為你清熱潤肺，健肺益壽。 推薦指數(shù)：★★★★★ 材料 拿出今天起早貪黑買的苦瓜一根、雞蛋一顆。 做法 將苦瓜洗凈切片，將蛋擊碎，攪拌成蛋花； 將苦瓜恰好地摔進鍋子的懷里，等苦瓜由苦情的深綠色變?yōu)榧兦榈臏\綠色，加入蛋花，讓質(zhì)地柔軟的苦瓜與蛋花擁抱翻炒； 擁抱兩分鐘后加入適量的鹽和味精提升愛意。 推薦理由：雖是苦澀的愛，卻能清熱祛暑、緩解疲勞。 推薦指數(shù)：★★★★★
拿出今天起早貪黑買的山藥300克、排骨350克，蔥花少許。 做法 將所有食材洗白白，用開水將排骨腥味和血絲強勁而有力地驅(qū)分開； 往燜煮排骨的頭上澆一盆無情的冷水，待水煮開后，將山藥甩到鍋子的臉上； 待翻滾20分鐘后，山藥將自己融化成奶白的湯色，靈魂飄散； 最后加入適量的鹽和蔥花讓愛升華。 推薦理由：三伏天的炎熱，就是對味覺的一種牽絆。排汗帶走體內(nèi)的微量元素，又傷陰耗氣，食用山藥排骨補血益氣、滋陰養(yǎng)脾，讓你分分鐘滿血。 推薦指數(shù)：★★★★★ 其實，我們都應(yīng)該學(xué)會做菜 我們到菜市場挑選食材，其實就是偶遇和重逢 翻炒就是情感的升溫，糖醋就是情感里的蜜意 做一道菜條何嘗不是柔情 這種感覺，就是愛  聯(lián)投置業(yè) 健康三伏，現(xiàn)在開啟
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來自： 紅裳1965 > 《健康/養(yǎng)生》
