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糖醋蘿卜皮的做法聽語音

 釋真利 2016-08-21

糖醋蘿卜皮的做法

食材

  • 材料：青蘿卜、鹽、生抽20克、醋15克、糖12克、麻油一勺、花椒油幾滴、蒜一瓣

步驟/方法

  1. 1、用水果刀將蘿卜削皮，如圖一片一片的。
    糖醋蘿卜皮的做法
  2. 2、把削好的蘿卜皮放入一點鹽腌制，目的是要讓蘿卜皮中的水分漬出。
    糖醋蘿卜皮的做法
  3. 3、用生抽20克、醋15克、糖12克、麻油一勺、花椒油幾滴、蒜一瓣，調(diào)制成糖醋汁。（天氣冷的地方把碗汁放微波爐轉(zhuǎn)10秒，再攪合一下糖就化了）
    糖醋蘿卜皮的做法
  4. 4、腌制20分鐘，逼去蘿卜皮腌出的水分，就可以裝盤了。
    糖醋蘿卜皮的做法
  5. 5、將糖醋汁澆上去，浸過之后再吃。（比如你上午腌上，晚上的時候就可以吃了！這樣蘿卜皮可以充分入味）
    糖醋蘿卜皮的做法

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