土豆雞蛋餅是一種美味的食品??诟星逍隆2恢来蠹矣袥]有吃過,這兩者的搭配,真的是絕了。今天分享給每一個愿意動手做的你們。 1.首先要準備的就是土豆,手工切成最細的絲,盡量手工切,這樣的更好吃哦 2.將土豆絲上撒上一層五香粉,適量的鹽,加少許的油,面粉適量,蔥花,攪拌均勻(不要加水哦) 3.攪拌均勻之后,加入油鍋,用筷子夾一塊放進油鍋,中間留一個空隙,這樣便于放雞蛋(也可以選擇鵪鶉蛋哦) 4.煎5分鐘后,在鍋中放入少許的水,蓋上鍋蓋,直到鍋中的水分燒盡,(但是不要糊哦)搭配乘盤 又簡單又好吃的雞蛋土豆餅就出爐了。盡情的做著吃吧。 溫馨提示:如果不愿意放雞蛋的話,可以在土豆絲下鍋的時候不留空隙,直接煎就可以,兩面煎至金黃酥脆。 |
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