既營(yíng)養(yǎng)又美味助發(fā)育好睡眠的晚餐主菜---清蒸銀鱈魚

　　1、深海魚魚肉不僅富含利于孩子消化吸收優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)‘而且脂肪含量少，且為不飽和脂肪酸，規(guī)避了其他肉類里飽和脂肪酸對(duì)心血管不利的風(fēng)險(xiǎn)。

　　2、豐富均衡的維生素礦物質(zhì)也是它的另一大優(yōu)勢(shì)。

　　鈣能強(qiáng)健骨骼，讓孩子遠(yuǎn)離生長(zhǎng)痛的困擾;維生素B1調(diào)節(jié)神經(jīng)利于睡眠;鋅能夠讓孩子有食欲，提高抵抗力;硒可以抗癌，為孩子搭建一個(gè)抗擊外界侵襲的堡壘。

　　3、還有一點(diǎn)理由，孩子在學(xué)校吃早飯和午飯，學(xué)校為了安全需要，不會(huì)給小孩子提供魚，那么這樣有營(yíng)養(yǎng)的食材，只能有勞各位家長(zhǎng)晚餐的時(shí)候給孩子加上了。

　　小貼士：強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，魚的做法選用不是汁濃味厚的紅燒或者油炸，而是選用清蒸的方式，做法簡(jiǎn)便且原味健康。

　　做法：

　　銀鱈魚無需化凍，裝盤放入少許鹽、蔥姜絲腌制20分鐘，上汽蒸15分鐘，點(diǎn)香油、蒸魚豉油少許即可出鍋上桌。

　　晚餐吃點(diǎn)魚，不僅保證了營(yíng)養(yǎng)豐富，而且能夠安撫孩子的情緒，情緒平靜的孩子自然容易入睡。清蒸魚的做法簡(jiǎn)單，原汁原味，多多嘗試吧。